四合院：开局带何雨水去找何大清 第5章 展示厨艺

第二天清晨，何雨柱起来神清气爽，早上一杯灵泉水，身体充满了力量。

该起来收拾收拾去上班了，这几天都没去丰泽园，不知道会不会被开除。

毕竟一声不吭的就不来上班了，这不耽误主家生意嘛！

门外传来了易中海的声音：“东旭啊，快点！该上班了。”

“好的，师傅！你等等我，马上就好了。”

这时何雨柱也出来准备去上班了，关上门落了锁。

有些人手脚不干净，还是锁上的好。

虽然家里值钱的都放空间里了，但保不齐昨晚问易中海要钱的事已经传了出去，会让有些人眼红。

“傻柱，你也去上班啊！”

“傻中海，你耳朵是不是塞驴毛了。”

“昨天对你说的话，你都忘了是吧。是不会尊重人？还是你故意这样叫我的？”

“傻…柱子，对不起啊！是易大爷我的不是，以后不叫你傻柱了，就叫你柱子。”

“哼！”何雨柱冷哼一声，转头走出了门外！

“师傅，这傻柱怎么了？大早上的就发神经！”

“哎！”易中海叹息道：“这不去趟保定，不知道何大清说了什么？昨晚回来就不对劲！”

“好了走吧，该去上班了！”

这边何雨柱一大早就来到了师傅家。

里屋的王翠兰听到敲门声：“谁啊！”打开门一看。

“柱子来了，这几天你都去哪里了？快进来，你师傅在屋里呢。”

师娘，一言难尽啊！”

走进屋！

田大山抬头看了一眼何雨柱：“柱子，你这几天干嘛去了？怎么招呼都不打就不来上班了？”

两年前，何大清带着何雨柱来丰泽园拜田大山为师。

主要是何大清主做鲁菜，还有家传谭家菜，又称官府菜，田大山主做川菜。

“师傅，前几天我爹跟着一个姓白的寡妇跑到保定去了，这几天我带着雨水去找他了。”

听着这话，田大山怒道：“这个畜生！自己的儿子女儿不养，跑去给别人拉帮套，那你这次去找没找到何大清。”

接着何雨柱就把这一行保定的事都给田大山说了一遍。

“还算这个畜生有点良心！”

“走吧，先跟我去上班，栾掌柜那里，我亲自去说。”

来到后厨，一众学徒工都向何雨柱询问。

“柱子，你这几天去哪里了？怎么都没来上班？”

“各位，我这几天去保定找我爹了，所以来没上班？这不找到了，就回来了嘛！”

这时田大山的儿子田建国走了过来。

“柱子，你的事我都听我爹说了，你就别想太多，好好学厨艺，争取早点出师！”

“好的，师兄，我知道了，我先去忙了。”

拿起洗好的土豆开始切了起来，“墩！墩！墩！”随着菜刀敲击案板的声音传来。

“柱子这刀功这么厉害，不会是这几天偷偷练的吧。”

田大山来到后厨看到正在切土豆的何雨柱。

“柱子，你这刀功都比我厉害。切的粗细均匀，一看就没少偷偷练。”

“我这几个徒弟里，也就你学厨天赋最高。”

栾掌柜的声音打断了田大山的话。

“田师傅，今天有重要的客人定了一桌。有六个人人，就做八个菜一个汤。你准备一下，待会人家到了。”

“好的，栾掌柜，我马上准备。”

“柱子，今天的这土豆丝就交给你来做。”

“好的，师傅。”

话音刚落，田大山就直接向地上倒去，何雨柱急忙过去扶住了田大山。

“师傅，你怎么了？”

“老毛病了，我休息会就没事了。”

“师傅，要不我送你去医院看看吧，你这老是拖着也不是个事。”

“田师傅，客人到了，可以准备上菜了。”

此时栾掌柜的声音从外面传来。

“田师傅，你这是怎么了？要不要紧啊？”

“栾掌柜，我这老毛病了，休息会就没事了。”

“田师傅，我看你这脸色不对啊，我看还是送你去医院吧。”说完就安排了几个帮厨就送田大山去医院！

“哎呦，我这一着急怎么把正事给忘了。田师傅不在，今天的菜谁做啊？”

那几位都是有权有势的大人物，我可得罪不起！

“哎，这可怎么办啊！”

何雨柱看到栾掌柜着急的样子。

“要不让我做吧！”

“柱子，你行吗？这要是做不好，得罪了那些大人物可就麻烦了。”

“栾掌柜，我先做到菜您尝尝。要是可以，今天这桌菜，让我来做。”

栾掌柜一想，这也是没办法了，只能死马当活马医了。

“那行，你先做道菜谢谢尝尝！”

何雨柱转身起火，热锅凉油，开始炒起了土豆丝，一番行云流水的操作下来，土豆丝就做好了。

“栾掌柜，您来试试看。”

栾学堂尝一口：“嗯，不错！跟你师傅做的味道都差不多了。”

“柱子，今天来的人都是有身份的，你要拿出你最好的厨艺来做。”

“好的，栾掌柜，我知道了。”

其他学徒工看到何雨柱刚才做菜的工动作行云流水，窃窃私语道。

“柱子这么厉害吗？”

“我们一样是学徒工，我们来的比他还早。我们都还没上灶，他都可以上灶了。”

“你要是能做出来这么好吃的土豆丝，你也能上灶。”

“别嫉妒柱子了，虽然我们来的比他早。但是你想了，他爹可是鲁菜大师，跟田师傅是师兄弟，柱子从小就学做菜了。”

“可以上菜了！”

配合着后厨的学徒工，一桌的菜品都做的差不多了。

最后一道宫保鸡丁出锅，今天这些菜他都偷偷加了点灵泉水，所以香味飘了老远了。

包间里众人都闻到了饭菜的香味：“这丰泽园的菜做的是没的说，光闻这味道，就知道这菜一定不错。”

边上的娄政华（也就是别人说的半个四九城都是他的娄半城）开口道：“那是！丰泽园川菜大师田大山可是堪比国宴大师啊，一手川菜做的炉火纯青。”

“都别看着了，动筷子吧。”

娄半城夹了一块宫保鸡丁放入嘴里，慢慢咀嚼：“今天这菜怎么和之前味道不一样了，比以前的味道好太多了，田大师的厨艺又有进步了？”

“老娄，这田师傅的菜果然名不虚传啊，这厨艺都比国宴大厨都要好。”

“是啊，今天这菜是我吃过最好吃的菜，平常也没少吃别的酒楼做的菜。跟今天比起来，差距还是有的！”

众人你一言我一语的说着，娄半城冲着门口喊道：“去吧你们栾掌柜的叫来，我有事找他。”

栾学堂听到娄半城找他，心想是不是今天柱子做的菜不合口味，这是找我算账啊。

这样是传出去丰泽园的口碑就毁了，一边是得罪不起的大人物，一边是自己苦心经营的口碑！

片刻后，栾学堂来到包间门口，整理了一下衣服，长出一口气，推门走进了包间。

“娄老板，你找我有事？”

“栾掌柜，今天这菜不是田师傅做的吧。”

栾学堂听到这话，冷汗直冒，缓缓开口道：“是的，娄老板！今天田师傅旧疾发作，送到医院去了，这菜是他徒弟何雨柱做的。”

“今天这菜做的真不错，比他师傅做的都好，这何雨柱是你们这的二厨？”

听到娄半城不是说菜做的不好，栾学堂平复了一下心情，缓缓道：“何雨柱是学徒工，来丰泽园学艺两年了，不过他爹何大清之前也在丰泽园干过，后来去了您的轧钢厂。”

“原来他是何大清的儿子，怪不得厨艺这么好！”