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何雨柱刚踏进三食堂，就见一个穿灰布工装的帮工迎上来。
“何副主任，您怎么来这么早？”帮工脸上堆着笑，语气格外客气。
何雨柱停下脚步，笑着回道：“今天第一天上班，得准时点。其他师傅还没来吗？”
“回您的话，炒大锅菜的师傅得九点左右才到。”
帮工连忙解释，“就我们这些帮厨、帮工来得早，得提前备着中午的大锅菜，切菜、洗菜都得占不少功夫。”
何雨柱心里暗忖，原来如此，往后自己倒不用起这么早，八点多再来也赶趟。
“何副主任，您这会来也没啥事干。”
帮工又开口，“要不您先去办公室歇歇？等师傅们来了，我再叫您。”
何雨柱愣了下：“我还有办公室？”
“有啊！”帮工点头如捣蒜，“之前的副主任调走了，办公室一直空着。我这就带您过去？”
“那多谢了。”何雨柱应道。
“您客气了！”帮工说着，转身在前头引路，何雨柱跟在后面。
没走几步，就到了食堂角落的一间小屋子。
推开门，里面也就十个平方左右，摆着一张掉漆的木桌，一把旧藤椅，除此之外再无他物。
“何副主任，您先歇着。”
帮工递过一杯温水，“要是有事儿，肯定会有人来通知您。”
“我先去忙了，您有事喊我就行。”
何雨柱摆摆手：“你去吧，不用管我。”
帮工应声离开，顺手带上了门。
屋里只剩何雨柱一人，他坐在藤椅上，心里盘算起来。
自己刚到厂里，没经历过这样的环境，往后跟同事、领导相处都得小心。
穿越的时段早，稍有差池就可能惹大麻烦。
万一出了意外，自己怕是只能躲进空间里过一辈子了，可不能掉以轻心。
想到这儿，他突然记起签到的事，在心里默念：“系统，签到！今天第一天上班，可得给个好东西！”
“叮——签到成功！”
系统提示音响起！
“获得奖励：精神力范围增加50%！”
何雨柱眼睛一亮，这奖励可比平时的一斤肉、一斤白面强多了。
精神力增强，不管是做菜还是观察周围情况，都能更得心应手。
闲来无事，他靠在藤椅上，不知不觉就睡了过去。
不知过了多久，一阵敲门声把他吵醒。
何雨柱揉了揉眼睛，擦了擦嘴角的口水，哑着嗓子喊：“进来！”
门被推开，走进来一个陌生的中年男人，穿着和帮工一样的工装，手里拿着个小本子。
“何副主任，您好。”
男人先开口，“李主任让我来通知您，今天下午有小灶，大概十几个人的份。”
“食材已经送到食堂了，您要不要过去看看？”
何雨柱立马起身：“行，带我过去瞧瞧。”
跟着男人走出办公室，食堂里已经热闹起来。
案板前，帮厨们低着头切菜，“咚咚”的剁菜声此起彼伏。
水槽边，有人正弯腰洗菜，水花溅起细碎的水珠。
男人领着何雨柱走到食堂后方的储物间，推开门：“何副主任，食材都在这儿了。”
何雨柱探头一看，心里不由赞叹。五花肉、排骨、鲜鱼、鸡蛋摆了一排，还有不少新鲜的青菜、菌菇，甚至有几样平日里少见的干货。
不愧是轧钢厂，这食材规格，普通人根本弄不到。
他扫了眼食材，心里瞬间有了谱，十几道荤素搭配的菜已经在脑海里成型。
“何副主任，您看缺不缺啥？”男人问道，“要是少了，我再去后勤部领一些。”
“这些足够了。”何雨柱摇摇头，“等中午大家忙完，下午你带两个人过来，帮我处理食材就行。”
男人连忙点头：“好嘞，我记下来了。”
“你去忙吧，我自己随便看看。”何雨柱说道。
男人应声离开后，何雨柱走到灶台边。
正在忙活的帮厨和师傅们见了他，都纷纷停下手里的活打招呼。
“何副主任好！”
“副主任来巡查啦？”
何雨柱笑着一一回应，目光在灶台和案板间扫过，默默观察着食堂的运作流程，心里对往后的工作越发有数了。
这时，一个留着络腮胡、满脸烟火气的汉子凑过来，笑着打招呼：“何副主任，您来了！”
何雨柱抬眼望去，对方连忙自我介绍：“何副主任，我叫刘大海。”
他指着不远处两个正擦灶台的师傅，“那位是胡德华，另一个叫赵明，我们仨都是这儿炒大锅菜的。”
何雨柱点点头，摆了摆手：“刘师傅，别叫何副主任了。”
“你跟大家说一声，我年纪轻，叫我名字或者柱子都行，老叫主任，显得生分。”
刘大海笑着摆手：“那可不行！您厨艺高，还是领导，我们哪能直呼其名。”
“您要是不喜欢听‘主任’，往后大家叫您‘何师傅’，您看怎么样？”
何雨柱爽快应下：“行，就这么定！”
“以后咱们都是一个食堂的，不用这么见外。”
他话锋一转，“刘师傅，今天中午打算做什么菜？”
“回何师傅，今天中午是土豆丝、炒白菜，还有道木耳炒鸡蛋。”刘大海连忙回道。
“正好我第一天来，也露一手。”
何雨柱拿起旁边的铁铲，“这大锅菜，我也炒一顿，让大伙尝尝味道。”
刘大海眼睛一亮，立马提高嗓门喊：“大伙都静一静！”
后厨里的帮工、帮厨纷纷停下手里的活，齐刷刷看向他。
刘大海笑着说道：“何师傅今天要亲自炒大锅菜！咱们可有口福了，能尝尝丰泽园大厨的手艺！”
不远处的胡德华和赵明也快步走了过来。
胡德华搓着手问：“何副主任……不对，何师傅，刘师傅说的是真的？您真要炒大锅菜？”
何雨柱点头：“当然是真的。咱们干厨师的，讲究的就是交流，不用这么拘谨。”
胡德华和赵明对视一眼，心里都忍不住竖起大拇指。
何雨柱年轻有为，厨艺好还身居主任之位，却一点架子都没有，这般平易近人，实在难得。
眼看快到饭点，何雨柱走到大锅前，往锅里倒上油。
油热后，葱姜蒜下锅，“滋啦”一声，香味瞬间飘满后厨。
刘大海、胡德华和赵明都凑到旁边，眼睛紧紧盯着锅里，生怕错过一个步骤。
何雨柱一边颠勺，一边说道：“先把中午的大锅菜做好，下午还有小灶要忙。”
“你们要是晚上不急着回家，也可以留下来看看，能学多少算多少，都是缘分。”
“真的能留下来看？”赵明有些不敢相信，搓着手问，“何师傅，我们跟您非亲非故，您肯教我们，会不会不太合适？”
何雨柱笑了笑：“有什么不合适的？做菜讲究的就是互相交流，咱们多聊聊心得，说不定都能进步。”
三人听了，心里顿时乐开了花。
他们仨都是九级厨师，一辈子守着大锅菜，厨艺早就到了瓶颈，想提升却没门路。
要是能跟着何雨柱学两招，往后说不定能评上更高的等级，日子也能好过些。
看着何雨柱熟练地翻炒、调味，锅里的菜色越来越鲜亮，三人心里越发佩服，也越发期待下午的小灶了。
