乡野直播：我的系统能种出全世界 第265章 黄瓜深加工热：晒架上的脆响与研学

青溪的冬日午后，李婶正坐在厨房门口叹气，手里捏着根软塌塌的黄瓜——是陈女士昨天送来的反馈样品，说鲜黄瓜放了三天就不脆了，问能不能做些能存久的黄瓜制品。

“这鲜黄瓜娇气，摘下来最多放五天，客户买多了吃不完浪费，可做啥能存久呢？”

苏老太挎着布包路过，看见她愁眉苦脸的，凑过来问：“李妹子，咋了？是黄瓜卖不出去了？”

李婶把软黄瓜递过去：“不是卖不出去，是客户说存不久，想做能放的，可我只会做酱和脆片，别的也不会啊。”

苏老太眼睛一亮，从布包里掏出片晒干的菌草：“咱把黄瓜晒干！之前晒菌草干能放半年，黄瓜晒干了撒点盐，装袋里能放好久，还能当零食吃。”

两人正琢磨着，林舟背着帆布包过来，手里拿着张纸条，上面写着“黄瓜深加工方案”。

是他“之前在实验室试的，黄瓜切条晒干后用菌草粉、蜂蜜调味，保质期能到6个月，还能提升口感”（实则是系统根据黄瓜水分含量和保鲜需求推荐的工艺，经测试调味后复水率低，脆度保留80%）。

“婶子们说的对，咱做黄瓜干，还能加菌草粉提香，比单纯晒盐好吃，客户肯定喜欢。”

他蹲下来，比划着切条的尺寸：“切1厘米宽、5厘米长的条，焯水1分钟再晒，既杀菌又能锁住脆度，晒到水分剩20%就行，太干了嚼着费劲。”

李婶当即来了劲，从菜窖里抱出20斤鲜黄瓜，苏老太帮忙洗黄瓜、切条，两人忙得热火朝天，没一会儿，厨房门口的竹筛上就摆满了翠绿的黄瓜条。

第二天一早，张大爷和老周扛着竹竿来搭晾晒架，刚把竹竿往土里插，就吵了起来。

“你这架子搭得太密了！黄瓜条晒不透，会发霉的！”

张大爷拽着竹竿往旁边挪，老周却不肯松：“这地方就这么大，搭稀了晒不下20斤，你想让黄瓜条堆在地上？”

两人一个要疏，一个要密，竹竿在手里扯来扯去，差点弄断。

林舟赶紧跑过来，从帆布包里掏出个小本子，上面画着晾晒架的示意图：“俩叔别吵，按这个角度搭，竹竿间距20厘米，架子倾斜30度，既能晒到太阳，又能通风，还不占地方。”

他指着示意图解释：“倾斜30度，雨水能顺着流下去，不会积在黄瓜条上，间距20厘米，每根竹竿上的黄瓜条都能晒透。”

张大爷和老周半信半疑地按图搭，搭好后一看，果然既紧凑又通风，两人都不说话了，默默把竹筛搬到架子上。

晒了三天，黄瓜条变成了深绿色，捏着脆生生的。李婶取了几根，用菌草粉、蜂蜜、芝麻拌了拌，递给大家尝：“怎么样？是不是比普通黄瓜干香？”

张大爷咬了一口，脆响一声：“嗯！有股菌草的清香味，还带点甜，比城里买的零食好吃！”

苏老太也点头：“我这就做包装，用蓝靛布缝小布袋，袋口绣个小黄瓜，好看又透气。”

陈阳的直播当天就推了这款“菌草调味黄瓜干”。

镜头里，李婶展示刚拌好的黄瓜干，苏老太举着布包装样品，林舟现场测保质期：“家人们看，密封袋包装，常温能放6个月，开袋后放冰箱能放1个月！现在预售，250克装35元，500克装65元，买两袋送1小瓶黄瓜菌草酱！”

直播两小时，就卖出120袋250克装、80袋500克装，收入120x35 80x65=4200 5200=9400元。

更惊喜的是，镇上中心小学的王老师刷到直播，特意来青溪考察，想组织四年级学生来搞“农耕研学”，体验黄瓜采摘、做黄瓜干。

“现在提倡劳动教育，孩子们在城里没见过晒黄瓜干，来这里既能体验劳动，还能带走自己做的黄瓜干，家长肯定支持。”

王老师笑着说，当场订了200人的研学团，每人收费50元，含采摘体验、黄瓜干制作、午餐，收入元，约定下周一开始。

研学团来的那天，青溪热闹得像过节——200个孩子分成10组，一组跟着张大爷学采摘，一组跟着李婶学切黄瓜条，一组跟着苏老太学缝布包，林舟则带着孩子们观察大棚里的黄瓜藤，讲植物生长的知识。

“

老师，这黄瓜条要晒几天呀？”一个小女孩举着手里的黄瓜条问，李婶笑着说：“晒三天，等它变成深绿色，像小树枝一样脆，就好啦。”

孩子们听得认真，手里的活儿也做得有模有样，有的还在布包上画小黄瓜，当作自己的“劳动成果”。

月底算账时，林舟把账本摊在村委会的长桌上，村民们围得满满当当，手指着数字算得开心：

1. 黄瓜深加工板块（核心增收）：

- 黄瓜干线上预售：120袋x35元 80袋x65元=9400元；

- 超市订单（后续新增）：50袋500克装x65元 100袋250克装x35元=3250 3500=6750元；

- 研学团收入：200人x50元=元（含午餐成本3000元）；

深加工及研学总收入9400 6750 =元；

- 深加工成本：黄瓜原料50斤x8元\/斤=400元，菌草粉10斤x15元\/斤=150元，蜂蜜5斤x20元\/斤=100元，包装布50米x8元\/米=400元，合计1050元；

- 研学成本：午餐3000元，物料（小篮子、手套）500元，合计3500元；

深加工及研学板块纯利润-1050-3500=元；

2. 黄瓜常规销售板块：

- 鲜黄瓜采摘：150斤x28元\/斤=4200元；

- 认养收入：新增15株x368元\/株（按3个月分摊，本月确认1840元）；

常规销售总收入4200 1840=6040元；

- 常规成本：大棚能耗（温控、浇水）500元，人工采摘费800元，合计1300元；

常规销售板块纯利润6040-1300=4740元；

3. 其他文创板块：

- 麦秆小篮子：30个x25元=750元；

- 稻壳菌草枕：15个x68元=1020元；

文创总收入750 1020=1770元；

- 文创成本：麦秸秆50斤x0.5元\/斤=25元，布料10米x8元\/米=80元，合计105元；

文创板块纯利润1770-105=1665元；

4. 合作社本月总营收： 6040 1770=元；

本月总利润： 4740 1665=元；

累计年度净利润突破117.8万元，较去年全年（11.5万元）增长924.3%；

村民收入明细贴在旁边的黑板上，数字清晰明了：

- 深加工制作组（李婶、苏老太等6人）：每人增收2800元（10天x280元\/天，含切条、调味、包装）；

- 研学服务组（张大爷、老周等8人）：每人增收2200元（5天x440元\/天，含引导、教学、安保）；

- 陈阳（直播推广 研学对接提成）：增收3500元；

- 大棚管理组（2人）：每人增收1800元（日常浇水、温控）；

- 其他辅助岗位（清洁、打包等4人）：人均增收1200元；

全村本月人均收入达到元，较上月（元）增长2.7%，较去年同期（3500元）增长228.6%；其中直接参与黄瓜深加工和研学的村民（14人）月均收入元，较普通村民高11.3%，“种植 加工 研学”的产业链模式已成为青溪冬季增收的核心路径。

傍晚，村民们聚在晾晒架旁，看着最后一批黄瓜干装袋，李婶笑着说：“王老师说下次还要带五年级的学生来，咱下次可以教孩子们做黄瓜酱，让他们带回去给爸妈尝。”

苏老太也点头：“我再做些小布包，让孩子们能装自己做的酱，肯定喜欢。”

张大爷则拍着老周的肩膀：“下次搭晾晒架，咱就按林小子给的角度搭，省得再吵架，多干点活，多赚点钱。”老周嘿嘿笑：“行，听你的，下次我提前按图裁竹竿。”

林舟站在一旁，看着大家热闹的样子，掏出笔记本写下后续计划：

1. 优化黄瓜干调味配方，新增麻辣味、蒜香味，满足不同客户口味；

2. 联系周边城市的零食店，洽谈黄瓜干批量供货，拓展线下渠道；

3. 春季大棚计划种“樱桃番茄”，用实验室改良方案适配大棚环境，延续采摘研学；

4. 月底组织村民培训，教大家做黄瓜酱的标准化工艺，保证品质稳定。

夜风里带着黄瓜干的清香和菌草的淡味，晾晒架上的竹筛已经空了，只剩下几根散落的黄瓜条，被月光照得泛着微光。

林舟知道，这场黄瓜深加工的热闹，不是刻意设计的剧情，而是青溪人面对问题时的自然应对——客户的反馈成了新产品的起点，村民的拌嘴成了技术落地的契机，孩子们的笑声成了研学延续的动力。

而“能种全世界”的梦想，从来不是种遍所有作物的宏大口号，而是藏在每一根黄瓜干的脆响里，藏在每一个孩子的笑脸里，藏在村民们为好日子努力的每一个日常里。