乡野直播：我的系统能种出全世界 第254章 番茄授粉与鲜食订单：林舟的生物方案与增收细账

青溪的釜山小番茄田旁，张大爷正拿着放大镜蹲在花丛中，眉头拧得紧紧的——大部分小白花谢了之后没挂果，少数挂果的也长得又小又扁。

“林小子，这番茄花倒是开得多，可坐果太少了！照这样下去，认养客户的果子都不够送，更别说卖了！”他赶紧掏出手机给林舟打电话，手指戳着空荡荡的枝头，语气里满是焦急。

林舟刚在实验室里完成生物授粉剂的效果测试（实则是系统给出的“番茄高效坐果方案”，用蜂蜡提取液搭配硼肥，经实验验证可提升坐果率60%，果实甜度提升1.2度），接到电话后，立刻带着装有授粉剂的喷壶和授粉指南往田里赶。

“张大爷，咱用生物授粉，不用激素，既能提高坐果率，还能保证番茄的甜脆口感。”

林舟蹲下来，指着刚谢的雌花说，“这种花要在谢花后24小时内喷授粉剂，能促进子房发育，结的果又大又甜。”

他掏出实验室打印的授粉指南，上面标着精确步骤：

1. 筛选刚凋谢的雌花（花瓣微卷、柱头湿润）；

2. 授粉剂按1:30比例兑水，对准柱头轻喷，每朵花喷1-2下；

3. 喷后3天观察坐果情况，未坐果的补喷一次。

张大爷跟着学筛选雌花，老周则帮忙兑授粉剂，两人配合着处理完半亩地，林舟在旁边用手持糖度计记录：“喷过授粉剂的花，以后结的果甜度能到12度，比普通的高1度多。”

三天后，小番茄田的坐果率明显提升——原本空荡的枝头挂上了一串串青绿色的小果子，之前扁小的果子也开始膨大。

张大爷数了数：“之前每株只结3-4个果，现在能结8-10个，林小子这授粉剂真管用！”

林舟则在实验室更新数据：“生物授粉剂的坐果率稳定在85%，远超自然坐果的50%，果实畸形率从15%降到3%。”

解决了坐果问题，李婶的厨房热闹起来。

她把刚采摘的青番茄（预留的试产果）洗净切碎，和菌草粉、冰糖一起熬成“番茄菌草酱”，装在陶瓷小罐里，还加了点柠檬汁防腐；

又把成熟的番茄切成小块，放进冻干机（林舟“申请”的农产品加工设备，实则系统推荐），做成“冻干番茄脆”，咬着嘎嘣脆。

“番茄酱配面包、拌面条都好吃，冻干脆当零食正好！”李婶试吃后，又调整了配方，把番茄酱的甜度调低，更适合搭配主食。

苏老太则忙着给新品做包装：给番茄酱罐贴蓝靛布标签，绣着“青溪番茄菌草酱”；给冻干番茄脆做棉布袋，袋口缝上布艺小番茄，还印着“无添加、非油炸”的小字。

“现在客户都注重健康，包装上写清楚，大家吃得放心。”

苏老太边缝标签边说，“这月做了80个陶瓷罐、100个棉布袋，刚好够装李婶的试产货。”

陈阳的直播也跟着推番茄新品，镜头里，李婶打开番茄酱罐，鲜红的酱料裹着菌草颗粒，苏老太展示冻干脆的包装，林舟则现场测番茄的甜度：“家人们看，刚摘的番茄甜度12.3度，比普通番茄甜2度！

番茄酱28元\/罐，冻干脆35元\/袋，满88元送番茄沙拉体验券！”直播两小时，线上就卖出40罐番茄酱、50袋冻干脆，收入40x28 50x35=1120 1750=2870元。

更让人惊喜的是，镇上“遇见西餐厅”的老板王姐，刷到陈阳的直播后，特意来青溪考察。

尝了新鲜番茄和番茄酱后，王姐当场拍板：“每周订50斤新鲜番茄（30元\/斤）、20罐番茄酱（35元\/罐），新鲜番茄要带蒂的，用来做沙拉和意面，番茄酱要无添加的，给客人蘸面包！”

林舟算了笔账：这单周订单每月收入50x30x4 20x35x4=6000 2800=8800元，成本包括新鲜番茄（50斤x8元\/斤x4=1600元）、番茄酱原料（20罐x10元\/罐x4=800元）、包装（20罐x5元\/罐x4=400元），每月纯利润8800-2800=6000元。

认养客户那边也有好消息——林舟给每位认养客户寄了罐番茄酱试吃，客户反馈都很好，有15个客户追加了认养年限，还推荐了9个新客户，新增认养费15x368 9x368=8832元，认养客户总数突破160人。

月底算账时，林舟把釜山小番茄项目的收支和合作社整体营收整理得明明白白：

1. 釜山小番茄项目核心收入：

- 西餐厅月度订单：8800元；

- 线上新品销售：2870元；

- 新增认养费：8832元（按12个月分摊，本月确认736元）；

- 新鲜番茄零售（游客采摘 本地超市）：500斤x25元\/斤=元；

项目总营收8800 2870 736 =元；

2. 小番茄项目成本：

- 生物授粉剂成本：蜂蜡提取液80元 硼肥50元=130元；

- 新品原料与包装成本：番茄酱（80罐x15元\/罐=1200元） 冻干脆（100袋x12元\/袋=1200元）=2400元；

- 认养客户试吃成本：160罐x8元\/罐=1280元；

- 新鲜番茄采摘人工成本：5人x3天x180元\/天=2700元；

项目总成本130 2400 1280 2700=6510元；

小番茄项目利润-6510=元；

3. 其他常规业务收入：

- 凤梨鲜切果（含外埠冷链）元；

- 高山茶销售（冷泡礼盒 散茶）元；

- 晴王葡萄管理（坐果期筹备）2000元；

- 文旅（周末微研学 手工体验）元；

- 文创（蓝靛布、茶点）元；

常规总营收 2000 =元，利润元；

合作社本月总营收 =元，纯利润 =元，较上月（元）增长15.6%（因西餐厅订单及线上新品拉动）；累计年度净利润突破72.5万元，较去年全年（11.5万元）增长530.4%。

村民收入方面，各环节增收明细清晰：

- 番茄授粉与采摘组（张大爷、老周等6人）：每人增收2200元（8天x275元\/天，含授粉、采摘、分拣）；

- 新品制作组（李婶、苏老太等5人）：每人增收2500元（10天x250元\/天，含熬酱、冻干、包装）；

- 陈阳（直播推广，含西餐厅订单提成）：增收3000元；

- 认养客户维护（张大爷兼职）：增收1000元；

- 其他常规岗位（织娘、文旅服务等15人）：人均增收1800元；

全村本月人均收入达到9200元，较上月（8900元）增长3.4%，较去年同期（3500元）增长162.9%；

其中直接参与小番茄产业链的村民（11人）月均收入元，较普通村民高10.9%，小番茄的鲜食与加工已成为青溪夏季核心增收板块之一。

林舟站在小番茄田旁，看着枝头挂满的青绿色小果子，有的已经开始泛红，阳光透过叶片洒在果子上，泛着诱人的光泽。

他掏出实验室记录册，在“釜山小番茄项目”页写下后续计划：“下月引进番茄分拣分级机，提升鲜果商品化率；

优化冻干番茄脆的包装，采用充氮包装延长保质期；联系周边城市的连锁沙拉店，拓展鲜食番茄外埠渠道；

秋季试点‘番茄-菌草’轮作模式，提升土地肥力，为明年种植做准备。”

不远处，陈阳正在给认养客户拍番茄转色视频，镜头里，张大爷指着泛红的果子说：“再有10天就能摘，到时候给大家寄糖度最高的番茄！”

李婶则在厨房打包新一批番茄酱，苏老太在旁边帮忙贴标签，蓝靛布标签上的“青溪番茄菌草酱”字样格外醒目。

林舟知道，从番茄坐果的生物授粉，到西餐厅的鲜食订单，每一步都是“系统技术 村民协作”的落地——既守住了釜山小番茄的优质品质，又打开了“鲜食 加工”的双增收渠道。

而这，正是“能种全世界”理念的生动实践：不仅要把外来作物种活种好，更要通过技术优化和市场拓展，让每一颗果子都能变成村民手里的“甜美元宝”，让青溪的日子跟着越来越红火。