贵门来了个农家媳 第135章 争一个伙计

“去想办法解决那些弊端？夫君是说，什么生意都可以做，只需要平衡弊端就可以去尝试？”

沈泽点点头，苏荷盯着手札上的“糕点铺”三个字出神。

她连忙起身，去找来纸笔，到桌上写写画画起来。

沈泽没在说话，给她时间去独立思考。

苏荷在纸上罗列出糕点铺的利弊之处。

首先就是需求广且稳定，喜宴、家宴、各种宴会、以及民间节日等特殊场合对糕点是刚需。同时日常甜、咸糕点可搭茶水解馋，谷物类糕点百姓还可以当作干粮。

其次利润空间可观，普通糕点利率在百分之六十至七十，贵人订制款糕点售价会更高，利润空间更大。

弊端则是成本压力大，原材料价格根据市场季节变化而波动，且优质的小麦，糖油等食材成本高。

目前榆临的糕点市场已经属于饱和状态，想要从新店杀出重围，同行竞争大。

再有就是经营风险高，糕点的保质期短，因库存积压可能会造成不小的损害，且这行对糕点师傅依赖性强，优秀的师傅可遇不可求。

苏荷咬着笔头思索，如何才能让利大于弊去经营出一家糕点铺。

首先糕点铺先从常规做起，任何事想要成功，先得去做才能知道可不可行。

三家铺面的地段都还算可以，因榆临的贫富不均，寻常百姓想吃的糕点与贵人不同，三家正好可以区分开。

三种不同价位的铺面供应不同阶级的客人。

毕竟寻常百姓吃的贵人们看不上，贵人们吃的寻常百姓又买不起。

想要广吃经济，那么就要正视眼下的三六九等做出对应的品质。

然后借用祝平安经营粮油店的方式，主动给客人送货上门，拼命刷脸熟，

至于糕点师傅，可以采用‘海棠’的方式，聘请的初代糕点师傅，他的工作不是做糕点，而是培养出一代一代的传承人。

这样才会避免糕点师傅流通市场而导致店铺口碑。

最后就是如何在淡季缩小风险，或者是创新适合淡季上架的糕点。

苏荷用了半个时辰，整整写了五页纸，她看了一遍又一遍，最后拿给沈泽看。

“夫君，你看，这都是我脑子里想的，你帮我把把关。”

沈泽拿过来细细的看着，他原本以为苏荷的进步可能是屈居于表面，这一张纸的翻阅后，才又再心里肯定了一番。

“举一反三，将表哥的经营方式和云舒姐的规避之法都学了个精华，真不错！”

他温柔的笑着，觉得她真的是可以去闯出一番自己的小天地了。

苏荷高兴得踮脚转圈。

她眼中的兴奋显而易见，她凑上前，“真的？那我就做糕点铺，好吗？”

苏荷凑过来的瞬间，睫毛轻轻颤动，笑意软乎乎直击沈泽内心。

他揽着她的腰肢坐下，声音低沉带着些甜腻：“好，你做什么，我都支持你。”

二人四目相对，沈泽的目光缠了许久，他喉结滚了滚，缓缓附身。鼻尖先蹭到苏荷的唇瓣，连空气都缠上了糕点般的甜意。

“咚咚咚！”屋外传来叩门声。

“儿媳妇，你要的蜂蜜牛乳燕窝粥好了。”

姜氏的声音在门外响起，二人近在咫尺的吻都还没落下，沈泽轻轻叹了一口气。

“来了！”

苏荷在答应姜秋月时，飞快地在沈泽的脸颊上落下一个蜻蜓点水的吻，才匆匆起身去开门。

苏荷将婆母迎进门，捧着热乎乎的牛乳燕窝小口小口的喝着，一边吃一边夸赞。

“太好吃了，这肯定是婆母亲自做的吧，和我之前吃的不是一个味儿。”

哄得姜秋月的嘴角就没下来过，她的目光柔和，看向苏荷的眼神带着一种母爱的光辉。

一想着这么好的孩子，却差点儿被亲爹卖给傻子，她就忍不住心疼。

“慢些吃，要是不够，小灶上温得还有。”

苏荷拿着勺子的手顿在半空中，恍惚间像是与记忆中模糊不清的娘亲重叠。

她无意识地说了句：“谢谢娘。”

姜秋月愣住，只是笑了笑，眼眶周围却开始泛红。

苏荷也毫不客气，吃了一碗还想再来一碗，沈泽提醒她：“已经快亥时了，娘子不可再食了，贪食睡不好。”

苏荷委屈地瘪了瘪嘴，姜秋月像哄小孩儿似的应着：“爱吃就吃，睡不好咱们明日多睡，顺心今日才会顺意明日。”

苏荷扬起笑脸，沈泽无奈摇头。

苏荷一边吃着燕窝一边跟婆母分享今日的成果。

并试探性地询问姜秋月的看法，毕竟是公爹的产业，她做什么也要理所当然的给家里通个气儿。

当得知苏荷要开糕点铺时也是无条件的支持，“儿媳妇你就大胆去做吧，反正这三间铺子也是白捡的。

你要是做成了，就当婆母投股的，可别忘了给我分红哦。要是做不成也没关系，有经验了，下回就更有底气。”

苏荷低下头，这种被无条件支持的感觉真的好幸福。

翌日一早，苏荷出门遇到同样神采奕奕的公爹。

“早啊，公爹，这么早就出门。”

沈长岩理了理衣袖，知道这个儿媳最近都是早出晚归的，他慈笑着回应：“你也这么早出门，怎么不多睡会儿？”

苏荷坦诚交代，“我要去牙行挑几个合适的家仆，早些筹备起来。”

沈长岩抬头，“我也是。”

自从在赵云舒那边学到买奴上工比聘请工人更为稳定后，现在苏荷一旦需要用人，就直奔牙行。

签了卖身契，不做奴仆做伙计，不用伺候人赚的钱财还多，苏家无疑是牙行中名声最好的东家之一。

苏荷与沈长岩走到牙行跟前，人牙子就凑了上来。

两翁媳在来的一路上还算和谐共处，直到人牙子将一个十六七岁的少年领了出来。

他挽着袖子，露出结实的小臂，眼神亮堂，一看就很机灵，他在介绍自己的时候说话利索脑子转得很快。

苏荷当下力断：“就要他了！”

沈长岩着急开口：“不行，我要这个。”

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