四合院：电工的峥嵘岁月 第130章 香味儿满园

张和平离开北海公园，骑着车先绕道去了磁器口，精心挑选了一口口径约摸五十厘米的陶制水缸，用绳子固定在后座上。然后，他骑着车沿着长安街，来到了什刹海。

相比北海，这里中午时分更是人迹罕至。

张和平找了个隐蔽的角落，四下一看无人注意，便迅速动用空间的能力，小心翼翼地连根带泥挖了两株状态良好的荷花、几丛翠绿的水草，又收取了不少富含腐殖质的淤泥、干净的细沙和一些圆润的鹅卵石。

整个过程快而安静，仿佛什么都没发生过。

做完这一切，他立刻骑上车，载着水缸和“秘密收获”，返回了四合院。

正值中午时分，院子里飘散着各家各户做饭的香气。上班的男人们还没回来，留守的老娘们和小媳妇们大多也在自家屋里忙活午饭，院里倒是没什么人走动。

张和平悄悄把车推进自家小院，卸下水缸。

他先将新买的水缸仔细刷洗干净，然后将其安置在屋檐下阴凉通风的地方。

接着，他先是铺上一层鹅卵石和粗砂利于排水，然后依次将空间里的淤泥、细沙混合物倒入缸底，整理出起伏的坡度。

然后，他小心翼翼地将两株荷花分别种在缸两侧，又点缀上几丛水草，最后在裸露的泥沙上铺上一层挑选过的、颜色好看的鹅卵石。

最后缓缓注入自来水，浑浊的水慢慢沉淀，逐渐变得清澈起来，映出蓝天和屋檐的一角。荷叶舒展开来，水草轻轻摇曳，一个微缩而充满野趣的水景悄然呈现。

张和平满意地看着自己的作品，等水质更清澈些后，他将小桶里那几条鲜活的翘嘴鲌小心地放了进去。

鱼儿入水，先是惊慌地窜了几下，很快便适应了新的环境，在荷叶茎秆和水草间优雅地游弋起来，银色的鳞片在透过水面的光线下闪闪发光。

这个小小的生态鱼缸，顿时给这间整洁的小院儿增添了许多生机和意趣。

张和平并不打算长期饲养它们，这只是暂时的栖身之所。

看着那几条翘嘴，张和平心里盘算着。明天挑两条最大的，给大哥家送去。剩下的，等陈淑英来了，可以做一道拿手的红烧翘嘴，或者清蒸，想必能让她惊喜一番。

看着水中悠游的鱼儿和摇曳的荷花，张和平拍了拍手，脸上露出了愉悦的笑容。

张和平站在那心满意足地看着水缸里游弋的鱼儿和摇曳生姿的荷花，欣赏了片刻这自造的小景致。然而，腹中传来的阵阵空虚感将他拉回了现实。

忙活了一上午，又钓了鱼，买了缸，折腾了这么一大圈，早上那两个窝窝头早就消耗殆尽了。

他转身走进自家那间小小的厨房，打开装粮食的袋子看了看，里面是些棒子面和高粱米，墙角的篮子里放着几颗土豆、一棵白菜和几个青椒，都是些常见的粗粮和应季蔬菜。

油盐酱醋倒是齐全，但除此之外，再无他物，连个鸡蛋的影子都瞧不见。

张和平不由得摇了摇头，叹了口气。这年景，日子终究还是紧巴巴的。

虽然前段时间从天津港运来了粮食，缓解了最基本的饥饿问题，但副食品和肉类依旧极度短缺，凭票供应，量少难抢。

想要吃顿像样的，光有钱还不行，还得有票，更得赶巧。看着这清汤寡水的存货，他实在提不起兴致做什么复杂的饭菜，可肚子又饿得咕咕直叫。

“巧妇难为无米之炊啊……”张和平嘀咕了一句，摸了摸饿得发慌的肚子。早上那两个窝窝头和小咸菜提供的能量早已耗尽。

没法子，他只好重新推出那辆燃油助力自行车，骑上车直奔胡同口的供销社。中午时分，供销社里人不多，售货员正懒洋洋地靠着柜台打盹。

“同志，麻烦您，来一斤切面。”张和平递过去钱和粮票。

售货员熟练地称好面，用粗纸包好递给他。

“再要十个鸡蛋。”他又递上相应的钱和蛋票。

看着篮子里圆滚滚的鸡蛋，他犹豫了一下，问道，“同志，今天有肉吗？”

售货员头也没抬，指了指身后空荡荡的肉案子。

“早没了！天没亮就排长队，半个小时就抢光了。就剩几根香肠了，要吗？要肉票。”

张和平顺着她指的方向看去，果然，肉案子上干干净净，只剩下些木屑。旁边的柜台上挂着的几根香肠，显得孤零零的。

“那来一根香肠吧。”有总比没有强，他递上了宝贵的肉票和钱。

拿着好不容易买来的切面、鸡蛋和那根孤零零的香肠，张和平赶回家中。肚子已经饿得等不及了，他立刻开始动手做饭。

他先是将煤炉子捅旺，坐上铁锅烧水。水开的工夫，他麻利地磕了三个鸡蛋在碗里，加入少许盐和一点点温水，快速搅打成均匀的蛋液。又切了些葱花备用。

水开后，他将一斤切面全部下进锅里，用筷子轻轻搅散。另一边，他起了一个小油锅，油热后，倒入打好的蛋液。刺啦一声，蛋液迅速膨胀凝固，形成金黄色的、蓬松柔软的炒鸡蛋。他快速将炒好的鸡蛋盛出备用。

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