张和平离开北海公园,骑着车先绕道去了磁器口,精心挑选了一口口径约摸五十厘米的陶制水缸,用绳子固定在后座上。然后,他骑着车沿着长安街,来到了什刹海。
相比北海,这里中午时分更是人迹罕至。
张和平找了个隐蔽的角落,四下一看无人注意,便迅速动用空间的能力,小心翼翼地连根带泥挖了两株状态良好的荷花、几丛翠绿的水草,又收取了不少富含腐殖质的淤泥、干净的细沙和一些圆润的鹅卵石。
整个过程快而安静,仿佛什么都没发生过。
做完这一切,他立刻骑上车,载着水缸和“秘密收获”,返回了四合院。
正值中午时分,院子里飘散着各家各户做饭的香气。上班的男人们还没回来,留守的老娘们和小媳妇们大多也在自家屋里忙活午饭,院里倒是没什么人走动。
张和平悄悄把车推进自家小院,卸下水缸。
他先将新买的水缸仔细刷洗干净,然后将其安置在屋檐下阴凉通风的地方。
接着,他先是铺上一层鹅卵石和粗砂利于排水,然后依次将空间里的淤泥、细沙混合物倒入缸底,整理出起伏的坡度。
然后,他小心翼翼地将两株荷花分别种在缸两侧,又点缀上几丛水草,最后在裸露的泥沙上铺上一层挑选过的、颜色好看的鹅卵石。
最后缓缓注入自来水,浑浊的水慢慢沉淀,逐渐变得清澈起来,映出蓝天和屋檐的一角。荷叶舒展开来,水草轻轻摇曳,一个微缩而充满野趣的水景悄然呈现。
张和平满意地看着自己的作品,等水质更清澈些后,他将小桶里那几条鲜活的翘嘴鲌小心地放了进去。
鱼儿入水,先是惊慌地窜了几下,很快便适应了新的环境,在荷叶茎秆和水草间优雅地游弋起来,银色的鳞片在透过水面的光线下闪闪发光。
这个小小的生态鱼缸,顿时给这间整洁的小院儿增添了许多生机和意趣。
张和平并不打算长期饲养它们,这只是暂时的栖身之所。
看着那几条翘嘴,张和平心里盘算着。明天挑两条最大的,给大哥家送去。剩下的,等陈淑英来了,可以做一道拿手的红烧翘嘴,或者清蒸,想必能让她惊喜一番。
看着水中悠游的鱼儿和摇曳的荷花,张和平拍了拍手,脸上露出了愉悦的笑容。
张和平站在那心满意足地看着水缸里游弋的鱼儿和摇曳生姿的荷花,欣赏了片刻这自造的小景致。然而,腹中传来的阵阵空虚感将他拉回了现实。
忙活了一上午,又钓了鱼,买了缸,折腾了这么一大圈,早上那两个窝窝头早就消耗殆尽了。
他转身走进自家那间小小的厨房,打开装粮食的袋子看了看,里面是些棒子面和高粱米,墙角的篮子里放着几颗土豆、一棵白菜和几个青椒,都是些常见的粗粮和应季蔬菜。
油盐酱醋倒是齐全,但除此之外,再无他物,连个鸡蛋的影子都瞧不见。
张和平不由得摇了摇头,叹了口气。这年景,日子终究还是紧巴巴的。
虽然前段时间从天津港运来了粮食,缓解了最基本的饥饿问题,但副食品和肉类依旧极度短缺,凭票供应,量少难抢。
想要吃顿像样的,光有钱还不行,还得有票,更得赶巧。看着这清汤寡水的存货,他实在提不起兴致做什么复杂的饭菜,可肚子又饿得咕咕直叫。
“巧妇难为无米之炊啊……”张和平嘀咕了一句,摸了摸饿得发慌的肚子。早上那两个窝窝头和小咸菜提供的能量早已耗尽。
没法子,他只好重新推出那辆燃油助力自行车,骑上车直奔胡同口的供销社。中午时分,供销社里人不多,售货员正懒洋洋地靠着柜台打盹。
“同志,麻烦您,来一斤切面。”张和平递过去钱和粮票。
售货员熟练地称好面,用粗纸包好递给他。
“再要十个鸡蛋。”他又递上相应的钱和蛋票。
看着篮子里圆滚滚的鸡蛋,他犹豫了一下,问道,“同志,今天有肉吗?”
售货员头也没抬,指了指身后空荡荡的肉案子。
“早没了!天没亮就排长队,半个小时就抢光了。就剩几根香肠了,要吗?要肉票。”
张和平顺着她指的方向看去,果然,肉案子上干干净净,只剩下些木屑。旁边的柜台上挂着的几根香肠,显得孤零零的。
“那来一根香肠吧。”有总比没有强,他递上了宝贵的肉票和钱。
拿着好不容易买来的切面、鸡蛋和那根孤零零的香肠,张和平赶回家中。肚子已经饿得等不及了,他立刻开始动手做饭。
他先是将煤炉子捅旺,坐上铁锅烧水。水开的工夫,他麻利地磕了三个鸡蛋在碗里,加入少许盐和一点点温水,快速搅打成均匀的蛋液。又切了些葱花备用。
水开后,他将一斤切面全部下进锅里,用筷子轻轻搅散。另一边,他起了一个小油锅,油热后,倒入打好的蛋液。刺啦一声,蛋液迅速膨胀凝固,形成金黄色的、蓬松柔软的炒鸡蛋。他快速将炒好的鸡蛋盛出备用。
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