我被小邪神召唤到综漫世界了 第370章 陆平安的炸一角熊肉饼！

一行人被带到了‘松屋组’在附近的据点。

没过多久，米诺斯就让人送来了大量的特色小吃，琳琅满目的摆了整整两大桌。

“左边这一桌是我们‘松屋组’自制的，右边这一桌是‘吉野家’的……大家都来尝尝看吧。”

米诺斯抬手介绍了一下。

每一种小吃她都让人准备了不少，足够所有人吃的。

“嗯。”陆平安应了一声，目光粗略扫过，发现要改良的小吃还真不少。

另外，这其中有不少都是他这几天吃过的。

比如炸一角熊肉饼、克苏鲁小丸子、格鲁姆血肠、战斧牛排搭配炒面、多层汉堡、黑色薯条、铁板烧、各种烤物……

空气之中弥漫交织着各种食物的香气，让人嗅着不禁食指大动、胃口大开！

陆平安信手拿起一条烤魔刀鱼，小邪神、露科亚和佩托拉也纷纷拿起自己想吃的。

一行人边吃边聊，把米诺斯看馋了，跟着大快朵颐起来。

等炫完两大桌特色小吃，已经是一个小时之后的事情。

“米诺斯，给我准备一间厨房，再把这些食材备齐。”

陆平安从储物空间里取出纸笔，低头写下一连串食材和调味品，随后将清单递给米诺斯。

“……”米诺斯接到手中，快速浏览了一遍，沉吟着抬起头：“有些食材库里没有，我需要安排人去现买，得等一下。”

“行。”陆平安随意的点点头。

米诺斯当即喊来了助手，让她安排人手去采购食材和调味品……

……

大半个小时后——

陆平安所需的食材和调味品全部备齐，他被米诺斯带着来到了一个现代化厨房。

随意的打量了一下，陆平安将自己的手机递向露科亚，吩咐道：“露科亚，你把我的烹饪过程全部拍下来。”

他准备录个教学视频发给米诺斯，好让‘松屋组’的恶魔们更容易理解和学习。

“好，交给我吧！”

露科亚伸手接过手机，昂首挺胸，竖起一个大拇指，自夸道：“不是我吹，我拍摄技术可是一流的，保证画面清晰，绝不糊片！”

“啊！顺带一提，我最擅长的是拍‘艺术’视频！”她刻意在‘艺术’两个字上加重了语气。

“这个就不用提了！”

(￣ ￣|| )

陆平安秒懂，无语了一下吐槽。

转过头对着小邪神和佩托拉道：“小邪神，你来给我打下手。佩托拉，晚点帮忙加几个‘时间加速’的buff。”

“嗯。”

小邪神和佩托拉先后回应。

一切准备就绪！

给自己系上围裙的陆平安来到了料理台前，看向另一边已经举起手机的露科亚道：“那么……开始吧！”

“首先，我们从炸一角熊肉饼开始。”

陆平安面对镜头，声音沉稳而清晰：

“熊的脂肪具有非常强烈的腥膻味，会严重影响整体的风味，因此我决定弃用脂肪部分。”

“小邪神。”

他转过头，对着身旁扎起一束高马尾，穿着**围裙的小邪神下达指令：

“你去拿一块熊肉，剔除上面的脂肪和筋膜，再切成合适的大小，放到冷水里，加少量盐浸泡。”

“每隔半个小时换一次水，让佩托拉配合你，换到泡不出血水为止。”

陆平安说完，重新看回镜头，解释道：“这一步能有效去除熊肉中大部分的腥味。”

“了解！”

进入帮厨模式的小邪神干净利落的应了一声，去旁边放有食材的料理台上找熊肉。佩托拉也“嗯”了一声，表示会配合好小邪神。

陆平安将一些简单任务分配出去，自己也没闲着，准备制作蘸酱——

“一份好的炸肉饼，蘸酱也是极其重要的。”

“前面说了，我准备弃用熊的脂肪部分，这样一来，腥味会减少，但相应的，熊的野性美味也会相对减少。”

“因此我决定通过蘸酱来增添一份野性美味！”

陆平安一边说着，一边将镜头带到了放有食材的料理台旁，精准的抓起一根带着点瘦肉与脂肪层的大棒骨。

“那么……该如何让蘸酱拥有熊的野性美味呢？”

陆平安看向镜头，自问自答：“我的方案是，以熊骨高汤为基底，制作蘸酱！”

“……”

镜头之外——

米诺斯双手抱胸，轻轻摇着尾巴，一眨不眨的望着陆平安，眼睛亮亮的。

都说认真的人最帅，为自己认真投入的人更帅！

她感觉此刻的陆平安就帅的一比！

尤其是那句——

‘通过蘸酱来增添一份野性美味’很戳她！

她感觉陆平安很厉害！

“……”

在佩托拉的协助下，陆平安行云流水的完成了将大棒骨浸泡出血水、用去腥三件套焯水，以及熬制高汤等一系列步骤。

与此同时，小邪神也按照他的指示，将熊肉进行了初步处理。

陆平安继续下达指令：

“接下来你去拿一块猪肥膘，按照3:1的比例和熊肉混合，预留一部分，用刀剁碎，保留颗粒感，剩下的用绞肉机搅碎。”

猪肥膘是炸一角熊肉饼鲜嫩多汁的关键，它还可以提升整体的风味！

“好。”

小邪神简洁明了的应了一声，蠕动尾巴去拿猪肥膘。

陆平安准备制作肉馅的其他材料——

白苹果、鬼面生姜、郁金香大蒜、百里香、甘牛至叶、洋葱……

“……”

一切都有条不紊的进行着！

很快，完成了混合馅料、塑形与冷藏，以及裹粉三步骤，到了最后一步——

油炸！

“……”陆平安架起一口深锅，豪爽的倒入半锅花生油，点火加热。

等油面泛起些许涟漪，他用笊篱将做好的一角熊肉饼一一滑入锅中。

“滋啦——！”

热油与肉饼碰撞的刹那，欢腾的声响迸发而出，无数金灿灿的油泡欢涌而上，团团簇拥住每一块肉饼。

浓郁诱人的香气随之蒸腾弥漫，在空气中织成一张无形的网——

那是肉饼在滚油中经历美拉德反应，所激发出来的最原始的芬芳！

闻着相当诱人！

“……”陆平安嗅着这股香味，将肉饼低温油炸了五分钟，捞出来控油、冷却，再进行高温复炸。

两分钟后——

一盘热腾腾、香喷喷的炸熊肉饼新鲜出炉！

他淋上特制的酱汁，对着大家招呼道：“好了……都来尝尝看吧！”

……

……

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