培育屋怎么成传说宝可梦后院了？ 第136章 宝可咖喱，香酥苹果

晚七点，家缘电视台。

伴随着一声铃响，比赛正式开始。

李维打开一旁的泡沫箱，

切块的鸡腿肉一斤，两盒好侍甜咖喱，

品质很好的黄金土豆，紫皮洋葱、柠檬和特选甜味苹果各三个，

白糖、冰糖，还有一整罐甜甜蜜，剩下的都是调味料。

令李维意外的是居然是没有树果的，

因为他的主题是甜，

他一瞬间就知道该做什么了。

甜味鸡肉苹果咖喱。

因为特选甜味苹果有三个，他可以用制作香酥苹果的方法来做。

这次比赛时间三个小时，时间非常充裕。

李维首先做的是吊高汤，用一部分鸡腿肉和鸡骨加入500ml水。

虽然真要吊高汤需要至少五六个小时，但李维可以吊个简易版的，只要能提味就行。

每个人都有两个灶台，李维一个吊高汤，一个鸡肉焯水。

“李维选手这是在做什么，为什么要分开煮？”

大师级培育家乔伊·雪乃女士负责热场子和提问，

不然三个小时的比赛时间，若是光看选手制作，未免太过枯燥。

加上她确实不知道李维在做什么，

而米可利、青绿、大木和山梨博士负责回答，

大木博士笑道：“这是来自东煌地区特有的一种制作方式，吊高汤。”

虽然大木博士只会酒精灯煮泡面，但说起理论知识，大木博士是非常丰富的。

尤其他的厨艺理论是由李维的爷爷亲自传授的。

顺带一提，李维家是从老爷子的爷爷辈来到神奥地区定居的，自此后就没有再回去了。

要追根溯源的话，他们是东煌地区人，而非神奥地区。

依照顺序，李维给土豆切块，洋葱切成末，一应食材都备好之后，

热锅中加入食用油，再下冰糖炒出焦糖色。

这道甜味鸡肉苹果咖喱有一些特殊地方，

还要加入洋葱末、苹果泥和蜂蜜再度翻炒，这样能让甜味加倍。

主题是甜，李维只要考虑在甜的基础上好吃就行了。

其他选手也在制作了，

比较引人注目的是葛力和莲司的对决。

女主持人也要负责热场子，

“葛力选手正式来自伽勒尔地区，宝可咖喱也是他擅长的料理。”

乔伊·雪乃女士笑道：“他的火候和时间把握得非常好！”

葛力在制作咖喱的过程井然有序，整个人十分从容。

而莲司就显得手忙脚乱，满头大汗了。

马志士大笑道：“你们看那个莲司，像不像上一轮的阿金！”

渡颔首道：“还真是。”

上一轮阿金手忙脚乱的样子，正是他被做成表情包的根源。

阿金气急败坏，“喂喂喂，你们够了！”

辣味的食材，跟李维的不太一样，他们的肉类是粗绞肉香肠。

利昂同志批评道：“那个莲司忘记把油去掉了，这样会很油腻。”

因为煎制粗绞肉香肠的时候，香肠的油脂也随之出来了。

而葛力就没有忘记，只留了一点点底油。

因为宝可咖喱是盖浇饭，这么多油淋上去会非常油腻，也会影响到辣味咖喱的味道。

抽到了酸的莎莎和平次，主要的食材是哞哞乳酪，也算是碰到莎莎擅长的了。

他们看了一圈，发现选手都不太行。

尤其是遇到这种没有做过的，就更考验基本功。

李维虽然没有做过宝可咖喱，但因为他的基本功打得很好，一点都不慌张。

谈话间，李维已经开始做香酥苹果的千层酥皮了，要做，他就要做有难度的。

他在给面包叠被子，需要反复对折，折出千层酥皮，擀好一层就撒上一层薄粉。

现在他做香酥苹果不会翻车，最多就是千层酥皮做得一般，做出来b级还是有的。

他又要做咖喱，又要做香酥苹果，还在吊高汤提味，以至于他是所有选手里面最忙的。

这也让主持人非常高兴，她不至于没有话说了。

“我个人对李维选手在做的这道菜非常期待！”

谈话间，莲司和葛力的辣味香肠咖喱饭都制作好了。

莲司的宝可咖喱饭偏红，显然是重辣，哪怕是摆在最上方的香肠似乎都变红了。

米可利、青绿、大木和山梨博士相看一眼，没有人想第一个下手。

按照宝可咖喱的评级，这道咖喱饭最多就是果然翁级，仅仅好过瓦斯弹级。

“尊老爱幼，两位先！”

米可利和青绿硬生生推到了大木博士和山梨博士中间。

青绿愿意吃辣，但得看是谁做的。

李维做的麻婆豆腐和剁椒鱼头，他能干三碗饭。

至于这个？敬谢不敏。

“学长，您先！”

大木博士又推给了山梨博士。

山梨博士差点把胡子都气抖了。

“算了，我来。”

这时候，乔伊·雪乃女士英雄登场！

“还是我来吧。”

在乔伊·雪乃女士品尝后，剩下的四人也都尝了一勺子，一看就是来做评委的。

跟上一轮比试一样，也是评委和宝可梦各自打分。

青绿舀了一勺香肠、爆辣咖喱汁和饭混合后，在嘴中回味着。

不至于说不好吃，但是辣味完全掩盖了香肠的味道，也非常油腻。

漱口后，他们又品尝了葛力制作的辣味香肠咖喱饭。

跟莲司做的不一样，葛力的辣味只是薄薄一层，盘子四周擦得很干净，也能吃出香肠的香味。

五位评委各有特点。

看起来应该是最为和善的乔伊女士，其实是锐评选手。

她重点批评了莲司做的，“你做的辣味宝可咖喱，完全不能吃，不伦不类。”

大木博士还算是留了些面子的。

“各有各的风味，一个突出辣味，一个突出香肠味道，总的来说，辣味还是贴合主题的嘛。”

青绿也挑出了一点毛病，“太过油腻了，你应该只留一点底油的。”

面向比较凶恶的山梨博士，倒是意外的是个老好人，“都挺好吃的。”

只是打分的时候，他们就比较从心了。

莲司做的辣味咖喱不是不能吃，只是重点错了。

得到了7.2分，而葛力足足得到了8.9分。

哪怕是还有宝可梦评分后计算平均分，莲司想翻盘都很难了。

紧接着，莎莎和平次的酸味宝可咖喱也好了。