夜市爆火！满级大佬被全网追着跑 第十三章 嗦骨头

原本看直播间有上千人的方勇正认真给自家餐厅打着广告。

听到路人声音也发现了不对劲，郭振的话没有错，但他也是懂一点点厨艺的，这时间真过久了也不好啊，会很咸的。

也顾不上打广告，赶忙过来劝人：“你赶紧先把这场比赛赢了，不然失误就麻烦了。”

被打断的郭振有点不开心，可想到他说的话也不是没道理，和直播间打了声招呼，也就开始炸排骨了。

郭振这边才下锅，而谢栗栗这边已经炸了一会儿，保持中小火慢炸，拿用筷子轻轻推动排骨，防止其粘在锅底。

炸制5-8分钟后，排骨表面颜色从浅黄逐渐加深为浅金黄，外壳变得稍硬，就将排骨捞出，沥干表面油脂。

看着捞出的排骨，大家都恨不得可以开吃了。

这也让只是看热闹不能吃的路人们心痒痒的。

谢栗栗刚捞出来不久，郭振这边紧接着就跟着捞出。

等了一两分钟，谢栗栗重新将油锅开大火加热，待油面平静，用筷子探入时油泡急促翻滚，就把初炸好的排骨再次全部下入锅中。

高温下油花“噼里啪啦”剧烈翻滚，排骨表面快速收脆，颜色加深为亮金黄，1-2分钟后迅速捞出，用漏勺沥净多余油脂，排骨全部捞出后放在白色瓷盘中。

拿起筷子，谢栗栗一块一块开始摆盘，正中底下放置圆形黄瓜6块，每一块上面放一块排骨，在外围放了一圈圆形黄瓜，同样在上面放上排骨。

最后拿起剩余的黄瓜，做了个黄瓜圈，再切一些黄瓜片，把黄瓜片放入圈中，开始卷，不过片刻，两朵栩栩如生的黄瓜玫瑰花就出现在谢栗栗手下，把黄瓜玫瑰花摆放在中间排骨上方，更是增添了几分品味。

【卧槽，牛逼啊！这是真的会摆盘。】

【这摆盘好看哎，也通俗易懂，都能吃。】

【蒜香排骨再怎么香也是肉，而且还有蒜味，味道重再来一块清脆爽口的黄瓜，这不妥妥的搭配到位？】

【吃完排骨吃黄瓜，绝了。】

【摆盘可以，一重口味，一淡口味，就这摆盘，赢对面了。】

方勇看到谢栗栗盘中的黄瓜摆盘，心里一咯噔，他怎么没想到，再看郭振，是用胡萝卜摆盘的。

虽然胡萝卜还是郭振雕刻出来的图案，但胡萝卜的颜色本就属于深颜色的，排骨也是金灿灿的，这两种颜色搭在一起根本就没有美观可言。

更别说口味，如果没有谢栗栗的黄瓜配排骨倒也还好，但有了对比，这胡萝卜根本就不行啊！

“撒点葱花。”说着方勇抓起葱花就准备撒进去。

“别。”郭振连忙制止：“不用撒葱花，影响味道。”

“影响味道？你要不要看看人家的，她做出来的蒜香排骨外观就比我们的好。”方勇觉得加点绿色还好看些。

“有时候外观也不是那么重要，也是要看味道的，你相信我，味道绝对比她的好，好看有什么用。”

看郭振这么有信心，方勇也感觉是不是自己太紧张了，思考再三，选择相信郭振，把葱花放回去，看向谢栗栗，询问道：“谢栗栗，你好了没有？”

“好了。”看着面前的蒜香排骨，经过摆盘更为高档，此时的蒜香排骨在她是厨神身份之际，这道菜可是要卖599的。

“那我们就请评委们开始品尝？”

“可以啊！”

听到可以，21个人站出来，看了看谢栗栗这边，又看了看方勇那边，最后各自走向想要先品尝的那一边。

谢栗栗这边明显的人少，只有5.6个人，其余的都是去了方勇那边，毕竟是五星级酒店的大厨，他们这辈子还没去吃过，现在这么好的机会，自然不会放过，生怕慢了一步吃不上。

方勇看这么多人都选择先来品尝他这边的蒜香排骨，顿时有些小得意起来。

果然郭大厨说得没错啊，外观有时候也不是那么重要，这味道才是最重要的，这些人就是相信郭大厨的厨艺。

谢栗栗并不在意，看着面前的几位评委用筷子夹起排骨。

顾时帆也是评委，张嘴，刚咬下蒜香排骨，酥脆外皮先崩开满口香辛，蒜粒的焦香混着肉汁在齿间炸开，接着对准紧实的肉块狠狠撕咬，肉丝带着蒜香在齿间拉扯，嚼得越久，肉香与蒜香越缠得紧密。

连带着骨头上的碎肉都要扯下来嚼碎，满手满嘴角都沾着油亮的蒜香，却半点顾不上擦。

他吃过蒜香排骨，不管是家里的保姆，家人，还是外面餐厅，都没有谢栗栗做出来的这么美味，一点都不腻，香味也是那么的浓烈。

看着手上的骨头，顾时帆下意识嗦起来，瞳孔骤然变亮，这骨头也太美味了。

不单单他，在这边的评委都嗦起骨头来，这让路人和直播间的人都看待了。

【我去，骨头都嗦啊！这绝对是香得不行了。】

【谁懂啊，嗦骨头我是真的忍不了，馋死我了。】

【你们吃得这么香不要命啦，有没有想过我们屏幕里边的人，有没有想过现场没吃到的人。】

【精排，精排，包赢的锦鲤老板。】

现场没被选中评委的路人一瞬不瞬盯着正在嗦骨头的几人，都时不时咽口水。

就在这时，有人的筷子已然去夹第二块。

“不能夹第二块。”顾时帆看旁边的人还准备去夹，连忙提醒。

“是啊，只能吃一块，这个得投票的。”一旁的人跟着附和。

“不好意思啊，太好吃了。”准备夹的人赶忙缩回手，不好意思道。

“这黄瓜也是可以吃的。”谢栗栗提醒。

众人听到她的话，夹起剩余的黄瓜，黄瓜爽脆，清新的口味很好的和口中余留的蒜香肉香味结合在一起，竟然格外的合拍。

对比这边，方勇郭振那边就比较沉默，评委们吃完的表情并不如同谢栗栗这边的评委脸上那般享受。

只是颇为冷静吃完一块排骨就打算去谢栗栗这边。

“哎哎哎，怎么样？”方勇看大家吃完就准备走，连忙询问道。

“不错，挺香的。”

“对，香的。”

“我都说了不用担心，我可是大厨。”郭振看方勇这么担心，心里鄙夷，居然不相信他大厨的手艺。