小巷食堂 第122章 宫保鸡丁

午后的阳光如同细碎的金箔，慵懒且肆意地洒落在这条承载着百年岁月痕迹的老商业街上。街上人潮涌动，熙熙攘攘，热闹非凡。街边的店铺鳞次栉比，有古色古香的传统手工艺品店，木质的招牌在微风中轻轻晃动；还有飘出阵阵烘焙香气的面包坊，引得不少路人驻足张望。

苏沐橙一袭简约的白色连衣裙，裙摆随着她的步伐微微飘动，搭配一双淡蓝色的平底凉鞋，每一步都走得轻盈自在。她那如瀑布般的长发随意地披在肩上，几缕发丝调皮地垂落在脸颊旁。脸上带着淡淡的微笑，嘴角微微上扬，宛如一朵盛开在夏日清晨的百合，清新脱俗，让人忍不住多看几眼。她的身边，是她的好友，一位同样在娱乐圈小有名气的原创歌手，名叫林语昊。

林语昊身材高挑，身形挺拔，穿着一件黑色的宽松T恤，恰到好处地展现出他随性的风格，搭配破洞牛仔裤和白色运动鞋，青春活力尽显。一头微卷的头发经过精心打理，在阳光下闪烁着别样的光泽，显得格外时尚。作为一个资深老饕，他对美食有着极高的追求和独特的品味，每到一处，总是热衷于探寻当地的特色美食。

两人并肩走进“小巷食堂”，这家店隐匿在小巷之中，门口挂着一盏昏黄的灯笼，给小店增添了几分古朴的气息。林语昊一进门，就被店里独特的氛围吸引。店内空间不大，摆放着几张木质桌椅，墙壁上挂着一些老照片，记录着这座城市的过往。他好奇地张望着，眼中满是期待，一边轻轻搓着手，一边说道：“沐橙，你说的就是这家店吧，看起来真的很有烟火气。就好像一下子从繁华的商业街穿越到了充满生活气息的老巷子里。”

苏沐橙笑着点点头，眼中带着一丝自豪：“是啊，这里的饭菜可好吃了，而且老板人也特别好。不过这家店有一些独特的规矩哦。”她微微歪着头，眼神里透着神秘。

林语昊挑了挑眉，兴致勃勃地问：“什么规矩？快说来听听。我可太好奇了。”他身体前倾，迫不及待地想要知道答案。

苏沐橙耐心解释道：“啤酒只能喝3L以内，其他酒类一杯，就125ml。而且小店的食谱每天都写在黑板上，一荤一素一汤。但要是你有想吃的，店里又有食材，老板也会给你做。老板说这样既能保证食材的新鲜和品质，又能让大家品尝到家常的味道。”

林语昊饶有兴趣地环顾四周，看到黑板上的今日食谱，念道：“宫保鸡丁、清炒时蔬、冬瓜肉丸汤，听起来就很诱人。”他又看了看周围正在用餐的客人，大家都吃得津津有味，脸上洋溢着满足的笑容，有的人还在轻声交谈着饭菜的美味。这让他对接下来的美食体验更加期待了，仿佛已经能品尝到那一道道美味佳肴的独特滋味。

这时，古月从后厨迈着轻快的步伐走了出来，他身着一件深蓝色的围裙，围裙上星星点点地沾着些许面粉，就像是夜空中闪烁的细碎星光。他的头发被整齐地向后梳着，露出光洁的额头，眼神中透着一股沉稳与自信，仿佛一切难题在他面前都能迎刃而解。他嘴角微微上扬，笑着和苏沐橙打了个招呼：“沐橙，什么时候回来的？怎么也不提前说一声。”

苏沐橙抬手轻快地指了指黑板，语气中带着几分期待：“月老板，来份宫保鸡丁、清炒时蔬和冬瓜肉丸汤，再给我朋友来杯果汁。对了，他还念叨着一定要尝尝你做的宫保鸡丁，听说你做的那叫一个特别正宗。”

古月自信地笑了笑，笑声爽朗，脸上满是胸有成竹的神情：“没问题，包在我身上。”说完，他利落地转身，大步走进厨房，准备在这一方小小的天地里，为客人呈上美味佳肴。

古月来到食材区，先是挑选新鲜的鸡胸肉。他伸出手，轻轻按压着鸡肉，细腻地感受着肉质的弹性，满意地点点头，那点头的动作仿佛在对这块优质的鸡肉表示认可。接着，他又拿起一把色泽鲜亮的花生米，坐在小板凳上，弯着腰，一颗一颗地仔细筛选，眼睛瞪得大大的，不放过任何一颗不够饱满的花生米，将那些“不合格”的逐一挑出。随后，他把目光投向了一旁的配菜，翠绿的黄瓜宛如碧玉雕琢而成，橙红的胡萝卜鲜艳夺目，火红的干辣椒热情似火，在他眼中，这些都是烹饪美食不可或缺的绝佳伙伴，每一样都承载着美味的可能。

古月手法娴熟地将鸡胸肉切成大小均匀的丁状，每切一刀，都像是在完成一件艺术品，每一块鸡肉丁都像是经过精心测量一般，大小误差极小，精准得令人惊叹。切好后，他把鸡肉丁放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、胡椒粉，动作一气呵成，随后又打入一个鸡蛋，伸出手，手指灵活地在碗中轻轻抓匀，让每一块鸡肉都充分吸收调料的味道，那专注的神情仿佛整个世界只剩下他和这碗鸡肉。随后，他又加入少许干淀粉，继续搅拌，手腕有节奏地转动着，直到鸡肉表面均匀地裹上一层薄薄的淀粉，这才满意地将碗放在一旁，让鸡肉腌制入味，静静等待着在锅中绽放出最诱人的美味。

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