逃荒：开局签到空间农场 第771章 各家心思

“里头那脆生生的好吃，比咱自家烙的饼子多了层劲儿，你看这鸡蛋摊的多匀乎，黄澄澄的，混着菜香，难怪娃儿们抢着要。”

两人三下五除二分吃完，李老实抹了把嘴，眼里亮堂了起来，小声跟媳妇嘀咕：“这玩意儿做起来快，赶集时支个摊子，保准比卖菜强。”

两人又挤进去，直到将二十来样小吃都尝了个遍，这才一边打着嗝儿，一边挤了出去。

李老实两口子走到墙根下，看着那些还在疯抢的村里人不由得咋舌。

“桂香啊，那鸡蛋糕是真馋人，”李老实舔了舔嘴唇，回味道：“入口就化，还甜丝丝的不齁嗓子，要是赶年集卖，准能让那些婆娘抢疯了。”

李桂香嗤了一声，指着那头大排长龙的队伍说：“你是瞎了还是聋了？围着鸡蛋糕摊子的人，能从祠堂排到村口！”

“你瞅瞅王老五家的，张屠户媳妇，连村西头那几个老头都伸长了脖子瞅着，真学了这个，怕是卖鸡蛋糕的得从城门排到城外头去！”

李桂香没怎么进过江南城，只觉得要是都学了，肯定得像在村里一样，挤着卖的不成样子。

只是她却不知道，江南城数千万的人数完全能消化了这些。

李老实身子顿了顿，往人群里瞥了眼，果然见鸡蛋糕摊子前挤挤挨挨的，几个半大丫头正踮着脚等着分鸡蛋糕。

他摸了摸后脑勺，也觉得竞争可能有点大，只好又说：“那……铁板豆腐？刚才尝着也够味，辣乎乎的带劲。”

“那玩意儿得守着灶台，再说了，豆腐娇贵，天热容易馊，出摊得赶早，你能起得来？”李桂香摇了摇头，咬紧了下唇。

李老实被噎的没话说，只好又来来回回逡巡起来。

“要不……我学那虎皮鸡爪？”

“你看那锅鸡爪熬的，离着三丈远就闻见香了，啃着也过瘾，下酒下饭都中，男人爱啃，娘们也能抱着啃，老少不挑。”

“而且夏天冬天都能卖，虽说估计不少人也选那个，但是能装罐子里，那鸡爪都熬出胶了，夏天也起码能放半天，到时候还能做了送给各处酒楼，争起来的可能性也不太大。”

李桂香顺着他的目光看去，思索片刻后点了点头：“这鸡爪是扎实，一锅能炖不少，出摊也方便，挑着担子就能走，你力气大，劈柴烧火，扛东西都中，学这个合适。”

“那你呢？总不能在家闲着。”

李老实摸了摸下巴，现在村里怕是要全村动员去挣钱了，他家也不能落下。

“我？”

李桂香往煎饼果子摊子那边扬了扬下巴，笑道：“那玩意儿快当，面糊一摊，打个鸡蛋，裹上薄脆抹上酱，三两下就成一个，我手脚快，蹲在街边就能卖，赶早集赶晚集都成，还能盯着点小山那伙崽子，省得他们瞎折腾。”

李老实拍了下大腿，低声叫道：“行，就这么定了，我学那虎皮鸡爪煲，你学这煎饼果子！俩摊子能凑一块儿，也能分开跑，咱不信挣不着钱！”

像李老实一家这样打算的人不少。

有些人家比较小胆，觉得在作坊里赚点小钱过日子就够了，就只是看了看，尝了尝。

也有些人家想要抓住难得的机会，看看能不能一把赚个大的，再怎么说也是人家朱小哥教能传家的手艺，不学的才是傻蛋。

刘寡妇和她儿子刘小蛋，俨然就是后者。

本身寡妇带儿子，就先天少一个劳动力，还是一个顶俩的壮年汉子。

她们孤儿寡母的，想要赚钱就更不容易，现在难得有女人也能学的手艺，她可是丝毫不想错过。

别的不说，先前这朱小哥拿出来的东西，哪次不是好好的，那些盘火炕小子靠着盘火炕，每个人都赚了打底二百两银子！

这放在以前谁这么跟她说，她都觉得是对方扯淡！

刘寡妇攥着刘小蛋的胳膊，在人堆里钻来钻去，眼珠子跟鹰似的，瞅得比谁都仔细，那种时节性的小吃最先被排除在外。

是，能赚一时快钱，可过日子不得靠细水长流？

要学，就得学一年四季都有人吃的，做法隐蔽不容易被学了去的！

“儿啊，别看这个，这有啥学头？一口铁锅，几块豆腐，油里炸炸，酱里拌拌，街边叫花子看两天都能学会！今儿咱学了，明儿邻村的瞅着眼红，保准支个摊子跟咱抢生意，到时候挣那俩铜板还不够添锅底的！”

刘小蛋挠了挠头：“可是，娘，那酱料还挺香的，估计做不出来类似的吧？”

刘寡妇摇了摇头：“味道不一样有啥关系，他们就仿照个形儿，哪怕就赚一单的钱，不要回头客都够他们吃的了。”

“你听好了，咱要学就学长久的，能传给你儿子你孙子，能一直往下传的！”

她指着虎皮鸡爪，笑着说：“这才是好东西，离着老远就闻见那股子醇厚的酱香，勾的人肚子直叫，老爷们老娘们啃一口能咂摸半天滋味哩。”

刘寡妇声音压得极低，叮嘱儿子：“这东西先炸得起泡，再用老汤卤透，那汤里放了啥香料，没个三年五载的老方子，能熬出这味儿？”

“外人就算看着眼红，可没那汤底秘方，做出来也是狗屁不是！这玩意儿，男女老少都爱吃，下酒当零嘴都行，春夏秋冬哪个集上摆出来，都有人抢！”

她又指了指酱香饼那边，拍了拍儿子后背。

“还有这饼！”

刘寡妇眼睛发亮，舔了舔嘴唇道：“这饼看着就是块面疙瘩，可那酱是灵魂！甜咸口儿勾人，面得揉到劲儿上，烙出来才外酥里软。你当随便揉揉就能成？”

“没那配比，做出来跟嚼纸似的，这玩意儿还能当饭吃，赶集的人买块垫肚子，顶饱又解馋，比那凉皮豆腐靠谱多了！”

刘小蛋被说的直点头，提议道：“娘，要不咱就学这俩？到时候把这饼一摊开，虎皮鸡爪往里头一卷，再浇上一勺卤汁……”

说到这里，刘小蛋都不由自主的舔了舔嘴巴。

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