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逃荒:开局签到空间农场 第697章 咱村的粉条子4

作者:闪光大青蛙 分类:历史 更新时间:2026-03-13 18:45:02

这下子真没人能坐的住了。

尝过味道的人就没能把持得住的,一个劲儿的问到底怎么做的,啥子情况。

可惜作坊里的人都是壮劳力,又哪里参与过做粉条子?

自然是一问三不知,把人急的转来转去。

“要不你们问张家嫂子?她家小闺女不是跟着做了吗?”

这话一出口,所有人的目光齐刷刷转向了张家嫂子。

她正捧着碗,一边扒拉粉条一边偷乐,冷不丁的被围个水泄不通,饭盆差点没拿稳。

一抬头,就见着一群人虎视眈眈的盯着自己,吓的直接把饭盆往后挡了挡。

“干,干啥子?”

张家嫂子咽下嘴里东西,小声问道。

“嫂子,你家小妮子啥时候再做粉条?俺家也想试试!”

“是啊,快说说,小闺女咋学会的?朱小哥教了啥关键招?”

张家嫂子被问的晕头转向的,含糊不清的摆了摆手,说道:“我也不知道啊,这丫头片子回来就说跟着朱小哥学了法子,拿了红薯自个儿跟着去捣鼓着做了点,我啥都没见到!”

她放下饭盆,拍了拍大腿,脸上满是懊悔:“老娘还后悔呢,早知道这粉条这么好吃,我当初就不该嫌她折腾,该让她多做些!现在家里就剩这点了,不够吃啊!”

“哎哟,那你们家里不也做了吗,到底是咋做的嘛?”

众人见张家嫂子说不出个四五六来,又将话头转向了其他家里做的。

可他们谁不是家里老弱病残们做的,能知道是忙活啥都不错了,一整个面面相觑。

场面一时陷入僵局,众人急得团团转,这时,一个嗓门大的汉子喊道:

“这样,张家嫂子,你赶紧回家把你家小闺女叫来!她不是跟着做了全程吗?让她给咱说说!”

这话提醒了众人,纷纷附和道:“对,叫小丫头来,孩子记性好,肯定记得清楚。”

“可不是嘛嫂子,你快去快回,俺们就在这儿等着。”

张家嫂子被说的没法,只好把饭盆往旁边一搁,一边往外走一边念叨:“行,我这就去,不过那丫头片子才八岁,能说清楚啥哟……”

她脚步匆匆,不多时就拽着个扎着羊角辫的小丫头跑了回来。

小丫头被这么多人围着,吓的往张家嫂子身后躲,只探出半个脑袋,怯生生的看着众人。

“小丫头,别怕。”有人蹲下来,尽量放柔声音,说道:“你跟叔婶子们说说,你们做的粉条,到底是咋做的?朱小哥教了啥法子?”

小丫头抿着嘴不说话,偷偷看了眼张家嫂子。

张家嫂子拍了拍她的背,安抚道:“怕啥子哟,实话实说,他们都想学着做粉条哩。”

小丫头这才攥着衣角,小声开口道:“是,是朱恒叔叔和村长爷爷带着我们做的。”

“先是把红薯洗干净去皮,然后用那个大磨盘磨成浆,再用布袋子过滤,把渣子去掉,剩下的浆水倒在大盆里,让它沉淀……”

她一边说,一边用小手比划着,众人听的聚精会神。

“沉淀之后,把上面的清水倒掉,剩下的粉糊糊就可以漏粉条了,朱恒叔叔说,要烧开水,把粉糊糊装在那个带眼的瓢里,往下漏,漏到开水里就变成粉条了,然后再捞出来过凉水。”

听到关键处,有人忍不住问道:“那粉糊糊要沉淀多久啊?漏粉条的时候,火候咋掌握?”

小丫头被问的一愣,歪着脑袋想了想:“沉淀好像是大半天吧?得等着分了层,火候的话,朱恒叔叔说水要一直开着,不能停!”

她顿了顿,又补充道:“还有,漏粉条的时候,手要稳,瓢要离水面近一点,不然粉条会断!”

有些人听懂了,心里琢磨着要不要回家里自己做做,也有些人忘性大,又拉着小丫头想问。

小丫头往张家嫂子身后一缩,说道:“朱恒叔叔说了,现在是试做,这次试做成功后,今天先让大家尝尝,要是能行,晚上村长爷爷会开会的。”

张家嫂子抬手拨拉开了拉着自己闺女的手,掐腰说:“都听见了吧,到底咋个章程得听村长的,再说了咱现在哪有时间做哦!”

几个原本跃跃欲试的,也有些心里打鼓。

可不咋的,他们这些人家里都忙的很,刚刚小丫头说的他们倒是听懂了,不算太复杂,可得靠时间!

一时半会还真难做。

张家嫂子见状,目光扫过几个跃跃欲试的人,又劝道:“你们想想,家里活儿堆成山,我闺女说的步骤看着简单,可就怕孩子记错了,这会儿瞎折腾,万一做砸了,既浪费红薯又耽误事!”

有人挠挠头,嘟囔着:“也是,还是等村长开会说清楚再弄,省的白忙活。”

张家嫂子见大家松了口,低头摸了摸闺女的头,语气软了下来,说道:“行了,都别围着孩子问了,她忙了一上午做饭,也累的够呛,先让她歇歇,晚上等着开会听村长安排,该咋做都会说清楚的!”

说罢,张家嫂子直接拉着闺女走了。

众人见张家嫂子护着孩子,也不好意思再凑上去,只好纷纷散开,但是还在小声商量这事儿。

“刚才张婶子闺女说的步骤,听着不算难,就是磨浆和沉淀费时间。”一个中年汉子挠着下巴,跟旁边的人念叨起来。

有人点了点头,可心里痒的很,说道:“我瞅着那粉条挺筋道,刚刚也都听明白了,要不等晚上开会听完,我试着做一点?”

“哎哟你可别瞎折腾!”

旁边人赶紧劝道:“万一做砸了,红薯可就白瞎了,村长肯定会说咋做才靠谱,咱跟着学准没错。”

很快,午休时间到了,众人下午一边忙活,一边却还在想着这事儿。

直到夜幕降临。

作坊里的活儿已经干完了,众人却没急着走,都等着敲锣声儿哩。

哐哐哐

锣声响彻整个桃花村

随之而来的,是李修止的声音:“都到晒谷场集合!有事儿要说!”

众人顿时精神一振,快速冲去。

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