逃荒：开局签到空间农场 第647章 烤羊肉串

朱恒跳下车辕，将斗笠摘下，放在手指头上这么一转，水珠子立刻飞了出去。

朱恒冲着他爹咧嘴笑了笑：“爹您甭在雨里杵着了，瞧瞧我带了啥回来？”

说着掀开车帘子，胳膊一抡就从车厢拖出一头血呼啦的羊，已经都处理了个干净，看着就格外新鲜。

朱有粮眼珠子瞪得滚圆，斗笠都歪了半边，冲过去对着朱恒说道：“你小子行啊！这大雨天的，倒是正好吃点子炙肉，喝点小酒！”

“你们爷俩还在门口嘟囔啥？还不赶紧进来，别让恒儿淋了雨。”孙芳见两人磨蹭，立刻张口喊道。

“走走走，赶紧进屋，把炭盆给点上！”朱有粮跟朱恒一人揪着一边羊腿，笑嘻嘻的往屋里闯。

“老二！赶紧的把炭给烧些出来，今天烤羊吃，秀秀，去搬坛子酒来！”

朱有田和朱秀秀一听，立刻起身，烧炭的烧炭，搬酒的搬酒。

朱恒把羊放在灶台边的大桌上，撸起袖子对孙芳说：“娘，这羊您来切，切成大块，咱烤着吃才带劲，我去竹林砍两根竹子，回来削成竹签子，方便也利落。”

孙芳应了一声，抄起案板上的菜刀，嚯的一下，刀光闪过，羊腿就被利落割下。

随即噌噌割肉，嘴里念叨着：“这羊肉可得切匀实了，烤出来才好吃，还有这肥油，都不能扔。”

朱恒转身操起院子里的柴刀，戴上斗笠，大踏步就往村外竹林走去。

朱秀秀搬完酒，也拿了个菜刀，跟孙芳一起切起肉来，有两条前腿一点也切，专门拿来整个的烤。

等朱恒扛着竹子回到家时，朱有田已经把炭盆点着，红彤彤的炭火映的人脸发烫，奶奶李春花坐在一旁，手里拿着把镰刀，正一下一下的磨着。

朱凤见朱恒回来，眼睛亮晶晶你看着朱恒：“堂哥，快过来削竹签，等会儿就能烤羊肉咯！”

朱恒把竹子往地上一扔，拿起镰刀就开始削竹签，朱有粮也凑过来，一边削一边说：“恒儿，你这夏灯节出去逛没？咱都知道你在张府当差，也不知道有没有让你们出去放松一下。”

“倒是没出去玩，府上那几天搞活动呢，都得我在那里外看着，不过听凤儿说，爹跟娘……”

说到这里，朱恒眼睛眯了眯，笑的意味深长。

“哎哟！”

孙芳正切着羊肉，听到这话，手上动作一顿，脸 唰的一下红到了耳根子。

她佯装嗔怒，瞪了朱恒一眼：“小孩子家家的，听你堂妹胡咧咧啥！”

嘴上虽这么说，可她眼神却有些闪躲，手上切肉的动作也变的慌乱起来，一块羊肉差点没切到手指。

朱有粮嘿嘿笑了两声，不好意思的摸了摸下巴：“瞧你娘那害羞样儿。”

孙芳拿眼横了朱有粮一下，啐了一口：“就你话多！”

朱恒看着爹娘这般模样，笑的更欢了：“爹，娘，您俩感情越好，我们做儿女的越高兴嘞。”

孙芳轻啐一口：“就会贫嘴，赶紧削你的竹签去，等会儿肉串不上，看你咋吃！”

说完，又专心切起羊肉，只是那微红的脸颊半天都没褪下颜色。

竹签削好后，朱恒把切好的羊肉一块块串起来，奶奶，爹，二叔，还有两个妹子都齐齐上手，盆子里的肉串越堆越多。

朱有粮一边串一边指挥：“多串点肥的，烤起来滋滋冒油，那才香嘞，要是光串瘦的，怕是要烤的干巴巴。”

“是嘞，我这牙口就爱吃点软的肥滋滋的。”奶奶李春花笑的眯了眼，又给自己那串多串了好几块羊肥油。

朱恒把肉串递给朱有粮：“爹，您先烤着，咱边烤边串。”

说着，又去拿了个碗，倒进去不少融化后的猪油，羊身上的瘦肉多些，不刷油得烤柴。

随即，朱恒又拿起个竹筒，快速用柴刀劈拆，每个缝隙中间都是隔着很少的距离，随着一推一按，便成了个刷子。

朱恒又用刀子将刷子整体的毛刺刮了刮，如此一来，一个能蘸油的竹刷就做好了。

朱有粮接过肉串，往炭盆上一架，手里拿着扇子扇风，火苗一下子蹿起来，舔着肉串，滋滋声中，羊肉的香味渐渐弥漫开来。

朱凤在一旁眼巴巴的看着，馋得直咽口水：“大伯，什么时候能吃啊？”

“那得等烤得两面金黄，撒上调料，那才好吃嘞。”朱有粮砸吧砸吧嘴，俨然也馋了。

奶奶李春花看着一大家子忙活着，脸上满是笑意：“这天虽然下着雨，可咱一家人聚在一块儿，热热闹闹的，那可真是美的很。”

屋外的雨点子吧嗒吧嗒的往下落，朱家院里头，却是闻着烤羊肉串的味道，谈天说地。

炭火被烧的红彤彤的，映衬的炭盆都便成了红色，羊肉串在高温下迅速出油收缩，朱有粮一边翻烤，一边时不时的用竹刷蘸了油，刷在羊肉串表面。

有些油顺着烤串滴落下来，溅在木炭上，顿时冒起了一股火，随即烟就滋啦一下被激发了出来，带着一股子羊肉味往人鼻子里钻。

奶奶李春花的几串，大多都是串的肥多瘦少，被炭火这么一烤，香气更甚其他人的。

肥油滋滋的滋润了其他瘦肉部分，等着时间烤的差不多了，朱有粮直接食指指腹和拇指指头捏起一撮食盐，这么往上一撒——

盐晶迅速在羊肉表面融化，甚至不需要添加其他香料，光是撒上点盐，就足够鲜的人舌头被咬下来。

“来，娘，趁热尝尝！”

朱有粮将烤好的羊肉串递给奶奶李春花，老太太呼呼吹了两口气，便张嘴一撸串。

她一口咬下去，肥油瞬间在嘴里爆开，瘦肉也被浸润的鲜嫩多汁，混合着盐巴的咸香，老太太眼睛一下子亮了起来。

“哎哟，这肉香的嘞，真好吃！”李春花边嚼边赞，脸上满是满足，随即催促其他人也快些尝尝，这羊肉啊，就是现烤出来的好吃。

不多时，一家人手里都攥着几串，炭盆上更是不停放上新的，吧唧撸串声在雨中不绝如缕。

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