逃荒：开局签到空间农场 第174章 猪肉脯

想到四日后持续两天的降雪，现在又刚好在庄子里，朱恒准备今天杀一头野猪并着一头羊，过几日刚好可以拿来吃。

因为爷爷朱仁义的关系，朱恒已经猜到了，他一离开，恐怕之前剩下的羊很难让娘她们吃上，所以打算做些猪肉脯。

猪肉脯做好之后能切成一块块的，现在天气冷，也不怕坏，刚好可以偷偷拿来吃，也不容易被发现。

人哪能不吃肉呢，那些个穷人家都想方设法的吃肉，光吃碳水吃饱有什么用，身体照样是受不住的。

既然爷爷要为了“小王八蛋”故意嗟磨家里人，那朱恒也不准备惯着他，朱仁义不乐意吃就算了，给家里其他人偷偷吃就行。

朱恒将系统空间里的一头成熟的大野猪放了出来，趁着野猪刚出来愣神的时候，指尖一点灵气飞射而出，直接将野猪送了命。

“还愣着干嘛，拿盆起锅！”

张二等人赶紧将东西准备起来，把灶烧的旺旺的，处理猪必须得用热水才行。

大锅里滚着水，这猪毛也要好好处理一下，朱恒立刻让张一去买些松香和新的锅来，现在基本都是用松香去猪毛，而且可以循环使用，下次再做的话还可以用。

这水烧开之后，就要开始处理野猪了，猪毛先是要用火烧一遍，把外面的长毛去掉，才能再用松香处理别的。

等张一买完松香回来，这猪还没烧完。

朱恒空间农场里的野猪实在是养的太好了，一个个的足足有四百多斤，膘肥体壮，处理起来也是麻烦的很，跟兔子和鸡这种小东西没得比。

松香这东西，就得用个专门的锅来盛着，这样下次的话直接再加热就行了。

松香块本身是像琥珀一样的颜色，相对来讲稍微深一些，融化后，就像糖稀一样。

浇淋在猪皮上，不一会就凝固了，张二张七两人合伙往下扯了下来，带下来一大片的杂毛，这些都是刚刚火烧后断在里面的。

等挨个处理完之后，又赶紧分割了一下猪肉，这头猪要全部用来做猪肉脯。

因此朱恒特意用了一张杂鱼物品兑换卡，兑换了一个商用的大烤箱。

猪肉脯分原切和搅打成泥两种，由于这野猪实在太大，去掉内脏骨皮等还有两百四十多斤，做原切实在是太费时间了，就他们这几个人，等来雪了都做不完。

搅打成泥就不一样了，朱恒前有初级厨神技能，后有赤阳拳法，再加上已经炼气七层，合并起来完全可以到达绞肉机的程度。

不过半刻钟，猪肉已经全部搅打成泥，朱恒调好味道后，剩下的便交给张二等人处理。

烤箱不停，猪肉泥被铺成大片送入里面，等烤成之后，再切成小块就行。

等待的时候，几人又将羊处理了。

羊处理起来简单，猪需要拔毛是因为猪皮能用来熬冻，而羊直接将整张皮都剥掉即可，只需要吃里面的肉。

里脊、外脊、羊腿、羊肋排……一只羊很快被拆解开来，用油纸包好，等要吃的时候直接拆开吃就行。

朱恒将处理好的羊收进空间，这第一炉猪肉脯也出锅了。

一打开烤箱，先是扑面而来的热气，在冬日的空气里蒸腾出来，带着浓郁的烤肉香气。

这些猪肉脯没有加红曲粉，倒是不像蓝星的那样红，倒是味道闻起来丝毫不差。

做好的猪肉脯被倒了出来，趁热分切成三指宽，一指长的块状，等凉了以后就可以包进油纸里了。

一直烤到天黑才将这头野猪烤完，中午的时候几人连饭都是端到这边来吃的。

也是多亏了柳苗等妇人，现在几人轮流做饭，做好后发现张二他们不在，又不好随便跑动，就直接张开嗓子喊了几声，几人这才吃上热乎饭。

这二百四十斤的猪肉，总共是出了一百来斤的猪肉脯，这都是扎扎实实的肉，越嚼越香。

不光是有原味的，还做了份青花椒味的。

现在空间里青花椒的产量上去了，除开做椒麻鸡也能用些了。

原味适口性最强，因而做的也多，二百斤的猪肉都用来做原味的，只有四十斤试了试做的青花椒味。

就成品来说，还是原味更好一些，完全没有压制猪肉本身的香味，特别还是空间农场里蕴含灵气的猪二代。

这种二代猪是已经经过灵气改造了的，比原本抓进去的野猪味道更好，猪身上的刺也退化了一些，哪怕没有煽，也不带腥臊气。

一百斤的猪肉脯用油纸包起来，足足也是包了一百包，每包的含量差不多就是一斤。

若是拿给家人吃，吃一个冬天是足够了。

现在天已经黑了下来，为了防止柳苗等人家里担心，已经让张二先送人去了。

“张九，四天后将会下大雪，到时候张记停业两天，另外那两日也不用让那些妇人过来了，”随后从空间里又取出一头羊，“这羊等下雪前宰了，给铺子里送半只，你们也留半只打个火锅。”

随后看向张一，“给那刘狗儿和那几个妇人每人发一只鸡，就说雪天莫要来了，在家里喝点鸡汤补补身子，对了，切莫提前说。”

张九和张一一同应下。

交代完后，第二日，朱恒揣着几包猪肉脯往家里赶去。

今日签到的是个羽绒服，轻薄暖和，只是款式一看就是不能穿出去的那种，朱恒也就只能在宅子里的时候穿。

虽说做了这么多猪肉脯，但朱恒没多拿，就爷爷现在的样子，他感觉要是自己真得拿了回去，就又要留着换银子给“小王八蛋”了。

现在已经接近十二月二十日，离着爹他们回来也没多久了，要是爷爷真有什么秘密，自然要等着人都齐了的时候解决。

揣着怀里的几包猪肉脯，朱恒几十个呼吸就到了桃花村村口。

再向前来，那些叔婶还是在挖黄泥，不过显然最近挖的多已经挖下去很大一部分了。

朱恒点头打招呼后，向着村东头走去，他们后来的地方偏，还要走一会。

还没等朱恒走到家里，就听见家那边传来一阵争吵声。

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