七零：端了假千金一家下乡去 第63章 找人帮忙

大伯娘和二伯娘因为要忙着过年的事情，而且家里面还有一堆的事情等着她们去做，因此留在苏宁家里帮忙的，就只有三个堂嫂还有两个堂姐。

苏宁给她们每个人开出了一天八毛钱的工资，不高也不低。

她们需要做的事情也非常简单，就是帮忙把栗子煮熟，然后去壳去皮，然后把栗子捣成泥。

至于往里面加料的事情，就交给两个哥哥，他们已经充分的掌握了糕点的比例，所以做起来也得心应手。

还有酥皮的制作，这也很关键，两个哥哥完全可以胜任这个工作。

最关键的准备工作做完以后，其余的人就可以往模具里放面团，这个也没有什么技术含量，因此，几个帮忙的人也很快就能够上手。

至于烙酥饼的锅，苏宁特意去公社，买到了一个很大的平底锅，家里面还专门额外搭了一个灶台，就是为了做糕点使用，并且把制作糕点的地方，由厨房挪到了另外一个空房间。

本身他们家每一间屋子都有火墙，现在里面又搭一个灶台，就更加暖和了。

苏宁还特意去木匠家里，定制了几块很大的桌板，用作制作糕点的工作台，小作坊就这样成立了。

三家加起来的栗子，没有两天的时间就消耗一空。

村里的广播又响了起来，告诉村里人苏铁柱家里收板栗，收购价要比公社的收购站贵上两分钱。

这一下村里人又高兴坏了，没有想到马上临近过年了，又多一笔进账，当然也有人后悔的，早知道就勤快一点，多弄一点板栗回来了。

松子搞不到，板栗难道还搞不到吗？

本身栗子这东西是每家每户最多的，毕竟这个东西又能够填饱肚子又能够打牙祭，大人孩子都喜欢吃，没想到现在居然又能换钱了。

村里的广播响了几次以后，就有人往家里送栗子。

收栗子的活交给老两口，老两口开心得很，收货的时候还能和村里人唠嗑。

这时候也是老两口最得意的时候，当初看不起他们家的，或者是背后议论他们家是冤大头，养别人家的闺女的，现在看看，这闺女多争气。

最令王春花想不到的是，一直没有往家里送过松子的张大麻子家，这一回收板栗，张大麻子居然也背了一筐过来。

背过来的时候，张大麻子还不好意思，估计应该是家里的婆娘不同意。

王春花没有管，只要张招娣人没有过来，哪怕就是来了，只要是来卖货的，她也不会有意见。

毕竟她这个人最想得开了，这时候和钱过不去，不就是傻子吗？

再说了，她王春花自认为比张招娣过得好多了，让她眼气，自己也没办法。

其实真的还是被她猜对了，张大麻子背板栗过来卖的这件事情，他媳妇儿张招娣是不同意的。

但是之前秋天卖松子的事情，就已经让家里人很不满了。

家里面只有闺女支持自己，男人和儿子都不支持自己。

眼看着别人赚钱，自己家赚不到钱，从山上扛下来的松子最后只能够送到公社的收购站去。

不仅价格要比苏家低，还要费劲背到那么远的地方，最后累到的还是自己家里的男人和儿子。

哪怕张招娣再强势，最后也觉得没理，这一次卖板栗的事情，她只能是睁一只眼闭一只眼，就当自己不知道。

但是想想还是气得不行，最主要是她觉得自己被王春花给比下去了。

而且一直和自己统一战线的好姐妹，也背叛了自己，这也是让她最难过的。

自从知道李大脚家把松子卖给苏家的时候，张招娣气得在炕上躺了一天。

一切就在这样有条不紊的进行，每一天制作出来的糕点，苏浩乘坐村里的牛车送去供销社。

这两种点心，一在供销社亮相，就受到了很大的欢迎，每天需要的量也越来越多，栗子消耗的也越来越快，苏铁柱又去了几家相熟的人家，把人家家里的栗子全都包圆来。

这一下子，村里人又都知道苏家又折腾出了新买卖，而且还是和供销社合作，全都羡慕的不行。

这年头赚钱多么艰难，怎么苏家赚钱的点子一个接着一个，这人比人真的是气死了。

不过大家哪怕再嫉妒，也不会说苏家坏话，毕竟他们还想靠着苏家多赚点钱。

转眼就到了腊月28，苏家的点心制作小作坊已经连续运作了一个星期，产量日益增加，苏宁也给帮忙的堂姐她们，工钱加到了每天一块钱。

毕竟她们每天的工作量还挺大的，小作坊运营的非常顺畅。

苏宁也终于有时间来关心她想要制作的麦芽糖。

小麦在日夜生长的过程中，终于达到了制作麦芽糖的要求。

苏宁开始了麦芽糖的制作，为此，她还特意看了好几遍视频，准备一次性成功。

发好的麦苗，早就被她剪下来，和煮好的糯米搅拌在一起，在温暖的房间里面发酵了半天。

发酵好的糯米和麦苗，会有很多水分，这里面含有大量的糖分，把里面的汁水过滤出来，倒进铁锅开始煮，这个过程需要很大的耐心，持续的时间也比较长。

随着锅里的汁水越来越浓稠，开始不停的冒泡，中间不停的搅拌，这样持续大概一个多小时，麦芽糖的香甜味就开始弥漫出来，整个灶房里面都是麦芽糖的香味。

幸好家里没有小孩子，要不然肯定会被这股香甜的味道吸引过来。

做好的麦芽糖，全都倒进一个大木盆里冷却，锅里的麦芽糖也没有浪费，直接被苏宁倒进了一点水，制作成糖水，送到了每个人的手里。

大家伙喝到甜甜的糖水，都非常的惊喜。

“这甜味怎么和红糖不一样？感觉有一股香味。”

大堂嫂的味觉非常的灵敏，很快就感觉到这糖水不一样的地方。

“大堂嫂，你的嘴巴真灵，这是用麦芽糖泡的水。”

“麦芽糖，是什么东西？”

“是我自己做的糖，等一下你们回去的时候，一人带一碗去，给家里的孩子尝尝。”

两个堂嫂听说是苏宁自己做的糖，都非常的惊奇，这小堂妹真的是和之前完全不一样，越来越有本事。

两个人也没有拒绝，这年头的孩子能有一口糖吃，是非常幸福的一件事情。

他们几家是有来有往的，因此苏宁赠送的东西，他们也不会拒绝。

有了麦芽糖，苏宁终于可以开启制作糖炒栗子的大业了。

制作糖炒栗子，需要用到的材料也非常的简单，那就是石子、栗子和麦芽糖。

现在一切具备，就差炒糖炒栗子的石子了。

苏宁想着让两个哥哥当中的谁去帮自己想想办法，没有想到另外一个免费工就出现了。

“大哥，你可回来了，是放假了吗？”

苏瑾这是上班以后第二次回来，毕竟市里离家里比较远，今天是厂里放假的日子，他们的年假一共有五天，还算是福利比较好的。

像有些别的工厂，过年的时候根本就不放假。

苏宁见到久别的大哥，立马把他抓了壮丁。

自家的亲大哥，此时不用更待何时。

可怜的苏瑾，刚刚放下手里的行李，就被自家小妹指挥的团团转。

大哥还是很靠谱的，很快就给苏宁找到了合适炒糖炒栗子所需要的石子。

“大哥，你帮我把这些石子清洗干净，一定要多洗几遍哦！”

“好，你要做什么，就指挥我做就行。”

苏瑾也看出来了，自家的小妹变化真的挺大，主意是一个多过一个，和之前完全不一样了。

不过现在家里的好日子，都是小妹有了变化以后带来的，他觉得这样的日子不错。

而且小妹也越来越开朗，这也是他喜闻乐见的。

苏宁把清洗干净的石子全都倒进烧热的铁锅里，然后把石子加热，接着往加热好的石子里面淋入适量的麦芽糖。

麦芽糖遇热以后，香甜的味道更加浓郁。

“小妹，这是什么？怎么这么甜？”

苏瑾动了动鼻子，发现是糖的味道，但是刚才淋到锅里的，明明是粘稠的液体，根本就不是糖水，怎么会有甜甜的味道？

“大哥，这是我花费了好几天的功夫，制作出来的麦芽糖，等一下我做一个好吃的，保证你没有吃过。”

苏宁神秘一笑，然后开始往锅里面倒入准备好的栗子，开始不停的翻炒。

苏瑾听到苏宁这么说，心里面已经开始期待。

上次回来的时候，家里面正卖松子卖得红火，那种开口的松子，就是自家小妹折腾出来的。

后来他回去的时候，也给几个要好的工友带了家里的这种开口松子，得到了一致的好评。

并且市里的供销社，他看到了他们家炒的那种开口松子，也非常的受欢迎。

因此，他对自家小妹嘴里所说的好吃的，也是非常的期待。