重生之味觉主宰：虚拟美食帝国 第202章 寻找老面？菌香居的线索

系统传送的白光褪去时，林默已站在迷雾茶园外围的 “雾镇” 入口。小镇的石板路被晨雾浸得发潮，两侧的土坯房大多关着门，只有几家卖山货的铺子开着，门口挂着的干笋、木耳在雾中若隐若现。他按照系统地图的指引往镇东走，没走多久，就闻到一股混杂着菌香与面香的气息，顺着气味望去，前方树林边缘立着一间孤零零的木质小屋 —— 正是 “菌香居”。

小屋的木头门框已有些腐朽，门楣上挂着块发黑的木牌，上面用红漆写着 “收菌换面” 四个大字，漆皮剥落得厉害，却依旧能看出字迹的规整。屋檐下的晾衣绳上，串着几串晒干的香菇、平菇，菌褶里还沾着细碎的泥土，显然是刚采没多久；绳头挂着个竹编簸箕，里面摊着半簸箕面粉，风一吹，白色的粉粒飘起来，混着空气里的微酸香气，那是发酵面团特有的味道。

林默走上前，轻轻推开虚掩的木门，“吱呀” 一声响在寂静的晨雾里格外清晰。屋内比想象中更简陋：地面是夯实的黄土，靠墙摆着个掉漆的木柜，柜顶放着几个陶制面瓮；中央的木桌上，摊着块未擀开的面团，旁边散落着几根揉面杖，除此之外，再无多余家具。奇怪的是，屋里空无一人，只有灶膛里残留的余温，暗示主人离开没多久。

他的目光很快被桌上的东西吸引 —— 那团发酵面团比普通面团大一圈，表面布满均匀的蜂窝状气孔，气孔大小几乎一致，显然是经过精准控温与揉制的成果。林默伸手碰了碰，面团柔软却不粘手，回弹速度极快，这等发酵手艺，绝非普通厨师能做到。面团旁摊着一本泛黄的《菌谱》，书页被翻到第 37 页，上面用墨笔写着 “千年茶树菇” 的注解，字迹遒劲：“千年茶树菇，非寻常菌菇，生于千年古茶主根之侧，需吸茶树精华与地底共生菌脉能量，十年方长一寸，味甘鲜，可入药，能愈味觉之疾。” 注解旁还画着简易的茶树与菌脉交织图，线条旁标注着 “共生线”“能量节点” 等小字。

《菌谱》的封皮内侧，还压着半块木质印章，印章上刻着个 “面” 字，字的边缘打磨得光滑，显然是长期使用的结果。林默拿起印章，指尖刚碰到木质表面，系统面板突然弹出提示：“检测到 Npc「老面」专属物品，触发好感度检测机制，当前好感度：0。提示：可通过修复桌上的发酵面团，展现厨艺契合度，提升老面好感度。”

他放下印章，盯着桌上的发酵面团陷入回忆。之前在 “古法面食” 任务中，他学过 “蜂蜜调酸法”—— 发酵面团若酸度偏高，会影响口感，加入少量蜂蜜不仅能中和酸味，还能让面团更具韧性。林默从背包里翻出之前兑换的野生蜂蜜（任务奖励，纯度 90%），用指尖蘸取少许，轻轻揉进面团里。

揉面的力度需要格外控制：先是掌心按压面团边缘，让蜂蜜均匀渗透，再用指腹顺着面团纹理揉搓，每揉三下，就将面团翻转一次，确保内部发酵气孔不被破坏。起初面团还带着淡淡的酸味，揉制五分钟后，酸味渐渐被蜂蜜的清甜取代，更神奇的是，面团表面竟缓缓浮现出一层淡金色的光泽，像是吸收了晨雾里的微光。

“嗡 ——” 系统面板再次亮起，提示框显示：“恭喜宿主使用「古法蜂蜜调酸揉面术」修复发酵面团，面团活性提升 30%，符合老面的面食标准，老面好感度 20（当前好感度：20）。提示：老面将在 10 分钟内返回菌香居，请做好见面准备。”

林默停下动作，将面团放回原位，目光重新落在《菌谱》的千年茶树菇注解上。他指尖划过 “共生菌脉” 四个字，突然想起第 201 章系统提到的 “迷雾茶园共生环境”，心里隐约明白，想要找到千年茶树菇，必须先搞懂 “茶树与菌类共生” 的规律 —— 而老面，就是掌握这一关键知识的人。

屋外传来脚步声，伴随着竹篓碰撞的轻响。林默抬头看向门口，只见一道身影从雾中走来：来人穿着灰布短衫，裤脚卷起，露出沾着泥点的小腿，背上背着个装满新鲜菌菇的竹篓，手里还拿着一把刚采的茶树嫩叶。他的头发已有些花白，却精神矍铄，尤其是双手，指节粗大，指甲缝里嵌着洗不净的菌土，一看就是常年与食材打交道的人。

“你是谁？怎么在我屋里？” 老者的声音带着几分警惕，目光扫过桌上的面团，当看到面团表面的淡金色光泽时，眼神突然一凝，“这面团…… 是你揉的？”

林默站起身，拱手道：“晚辈林默，听闻老面前辈擅长菌类识别与面食技艺，特来拜访，想邀前辈一同进入迷雾茶园，寻找千年茶树菇。” 他刻意顿了顿，补充道，“晚辈还懂些食材保鲜与共生知识，或许能帮前辈达成心愿。”

老者 —— 正是老面，他放下竹篓，走到桌前，拿起面团仔细查看，又闻了闻面团的气味，嘴角渐渐露出一丝笑意：“能把发酵面团揉出‘金面光’，你的面食功底不错。不过，想跟我组队进茶园，光会揉面可不够……” 他话未说完，系统提示突然弹出：“老面好感度 10（当前好感度：30），触发后续考验任务：菌类识别。”

晨雾渐渐散去，阳光透过木屋的窗棂，在地上投下斑驳的光影。林默看着老面手中的面团，知道自己已通过第一关，而接下来的菌类识别考验，将是能否顺利组队的关键。他深吸一口气，目光落在竹篓里的新鲜菌菇上，心里默默回忆《基础菌谱》中的知识 —— 这第二关，他必须拿下。