穿四合院当傻柱，帮贾家全靠嘴帮 第32章 收服厨房众人

“还能上手练？这不是做梦吧？”要知道，何雨柱是厂里的八级厨师，一手炒菜的手艺在整个轧钢厂都有名，多少人想拜师学艺都没门路，现在居然能免费看、免费学，这简直是天上掉馅饼的好事。

“当然是真的，我没必要跟大伙开玩笑。”何雨柱笑着点头，又补充了一句，“不过丑话说在前头，马华是我正经收的徒弟，我对待他和跟你们那肯定是不一样的。”

“那是应该的！”“没错没错！能跟着何师傅学手艺我已经很知足了！”众人连忙点头，脸上满是欢喜，没人有半分不满——能沾到八级厨师的光，已经是天大的幸运了。

这时，人群里一个二十出头的年轻帮厨，攥着衣角怯生生地举起手，小声问：“那……何师傅，您做小灶的时候，我们也能看吗？我听说您做的红烧肉，比外头大饭店的还好吃。”

何雨柱摇了摇头，那年轻帮厨的脸瞬间垮了下来，眼里满是失望，但很快又释然了——小灶是厨师的看家本领，是吃饭的手艺，哪能随便外传？换做是自己，也不会轻易教给别人。

“不是我不想让你们看，是你们现在看了也没用。”何雨柱耐心解释，“你们现在连大锅菜的火候都没摸透，基础还没打好，学小灶只会适得其反——火候掌握不好，调料放不准，反而会把菜炒砸，还容易把自己的手感搞乱。先把大锅菜的手艺练扎实了，一步一步来才靠谱。”

说到这儿，他转头看向一旁的高师傅，语气软了几分：“不过高师傅不一样，你在灶上干了十多年，大锅菜的基础比大伙都扎实，要是你想学小灶，我可以教你。”

何雨柱心里门儿清：高师傅为人沉默寡言，每天最早来最晚走，干活最勤恳，却也最苦。

他家里有五个孩子，最小的才刚上小学，一家七口挤在一间十平米的小破屋里，冬天漏风夏天漏雨，孩子的学费都得东拼西凑。

高师傅现在只会炒大锅菜，要是能学会小灶，就算厂里不给涨工资，也能出去接些农村的婚丧席面，一天能赚不少钱，多少能改善家里的条件。

高师傅手里的菜刀“哐当”一声掉在菜墩上，他嘴唇哆嗦着，声音发颤，手指紧紧攥着衣角，几乎要把布料捏破：“何师傅，您……您真的愿意教我？我……我都快五十了，脑子笨，学东西慢……”

“厨艺这东西，天赋重要，肯下苦功也更重要。”何雨柱坦诚道，“高师傅您年纪是大了点，进步可能不会特别快，但只要肯学，学会了做农村大席的水平，肯定是够的。”

高师傅没再说话，双手在围裙上擦了又擦，快步走到何雨柱面前，没等何雨柱反应过来，“扑通”一声就跪了下去，膝盖砸在水泥地上，发出沉闷的声响。他眼圈泛红，声音哽咽：“师父在上，请受徒弟一拜！您这份情，我老高记一辈子！”

“哎！高师傅，你这是干什么！”何雨柱吓了一跳，连忙伸手去扶，“快起来，咱们都是同事，不用来这一套！”

可高师傅性子倔，膝盖像钉在地上似的，死活不肯起来：“师父，您肯教我手艺，就是我的恩人！拜师就得有拜师的规矩，这头我必须磕！”

一旁的马华见状，连忙上前劝道：“高师傅，您快起来吧，别为难我师父了。”

谁知高师傅却转头看向马华，恭恭敬敬地喊了声：“大师兄！既然师父愿意收我，我这个老徒弟，就得懂规矩，不能坏了礼数。”

“大……大师兄？”马华愣在原地，脑子“嗡”的一声，一股莫名的自豪感从心底冒出来，瞬间就“倒戈”了，转头对着何雨柱劝道：“师父，高师傅这么有诚意，您就答应了吧！”

周围的帮厨们也跟着笑嘻嘻地帮腔：“是啊何师傅，高师傅都跪下了，您就收了这个徒弟吧！”

何雨柱见实在拗不过，只好松口：“行吧行吧！不过拜师礼就别折腾了，一会儿让马华端杯茶，敬了茶就算入门了。”

马华立马乐颠颠地跑去找茶杯，从暖壶里倒了杯热茶，小心翼翼地递到高师傅手里。高师傅双手捧着茶杯，腰弯得更低了，再次恭恭敬敬地跪下，把茶杯举到何雨柱面前：“师傅，您喝茶！”

何雨柱接过茶杯，抿了一口，笑着拍了拍他的肩膀：“起来吧，以后好好学。”

就在这时，后厨的门“吱呀”一声被推开，偷懒躲出去抽烟的胖子回来了。见后厨的人围成一圈说说笑笑，心里纳闷，偷偷拉过马华，凑在他耳边问：“咋回事啊？这大伙都围着干啥呢？”

马华把刚才的事一五一十说了遍，胖子眼睛瞪得像铜铃，整个人都懵了——傻柱不仅不抢菜了，还愿意教大伙手艺？连高师傅都拜他为师了？这太阳是打西边出来了？

没等胖子缓过神，何雨柱已经开始安排活计：“老高，你去灶台那边把锅刷干净，准备炒第一锅菜；马华，你跟我过来，我教你怎么调酱料；其他人接着干手头的活，别耽误了午饭；胖子，你去切土豆丝，切细点，匀着点。”

“啊？切土豆丝？”胖子脸一垮，像霜打的茄子似的，满心不情愿。

切土豆丝可是后厨最磨人的苦差事，不仅要切得比头发丝粗不了多少，还得每一根都匀匀当当，稍微差一点，就得被何雨柱拿着炒勺敲菜墩，骂得狗血喷头。

而且想切好，必须全神贯注，连眼睛都不敢眨一下，半点小差都开不了。

他连忙嬉皮笑脸地凑到何雨柱身边，“师父，要不……让马华去切吧？他手巧，切得比我好！我给您打下手，递个调料、刷个锅啥的，还能多学两招呢！”

何雨柱眼睛一瞪，语气瞬间严厉起来：“废什么话！你是师父还是我是师父？让你切你就切！要是耽误了厂里工人吃饭，看我不用炒勺削你！”

胖子不敢再犟嘴，只能耷拉着脑袋，磨磨蹭蹭地走到菜墩前，拿起菜刀“啪”地拍在土豆上，一脸不情愿。

刘岚在一旁看得乐，忍不住打趣：“胖子，今天柱子可没平日里那么好忽悠了，你就别想偷懒了！”

胖子心里憋着气，却不敢发作，眼底闪过一丝恨意，低着头小声嘟囔：“哼，早晚有一天，我会超过他，成为轧钢厂最厉害的厨师！到时候让他给我打下手！”

“哎哟，志气还挺高。”刘岚笑着调侃了一句，没再理他，转身继续削土豆。

胖子拿起一个刘岚刚削好皮的土豆，狠狠攥在手里，指节都捏白了，仿佛跟土豆有什么深仇大恨，“咚咚”地往菜墩上剁。

可没切几下，土豆突然打滑，他慌忙往回收刀，还是慢了一步，刀刃划到了指甲盖，虽然没出血，却也疼得他“哎哟”一声叫了出来。

何雨柱正在教马华调酱料，听见动静，只抬头瞥了一眼，淡淡道：“笨手笨脚的，还得多练。切土豆丝的时候，把土豆按紧了，刀拿稳了，别跟没吃饭似的。”

马华见状，连忙放下手里的酱料碗，小声劝道：“师父，要不我去替胖子切土豆丝吧？我切得快，还能省点时间。”

“你很闲吗？”何雨柱看了他一眼，语气没什么起伏，“酱料调明白了？下次你能自己调出来吗？要是调不明白，就接着学，别瞎操心别的事。”

马华被看得一缩脖子，张了张嘴，却没敢再说话。

“行了，别愣着了。”何雨柱收回目光，拿起旁边的白菜，“胖子切土豆丝没一个小时下不来，我先炒个大白菜，你在旁边好好看，记着火候和调料的比例，一会儿我问你。”

说着，他伸手去拿灶台边的油桶，突然想起今天还没签到！他连忙在心里默念：“系统，签到。”

下一秒，系统的声音在他脑海里响起，清晰又响亮：“红星轧钢厂三食堂后厨签到成功，奖励被动技能——美味增幅。该技能可在宿主原有厨艺水平基础上，提升食物20％的美味度，效果永久生效。”

何雨柱愣了一下，眼里闪过一丝惊讶——以往签到也就给点钱，给点蛋，今天居然是个技能！

他心里飞快地盘算起来：原主在轧钢厂给的是八级厨师待遇，但实际水平是六级。现在有了这20％的美味增幅，炒出来的菜不仅味道更鲜，口感也能提升不少，怎么着也能摸到五级厨师的门槛了吧？

想到这儿，他嘴角忍不住微微上扬，拿起白菜的手也更有底气了，转身对着马华说：“看好了。”