穿成小农女，带爹娘分家吃香喝辣 第257章 三杯鸭

毕竟这可是他自小长大的家啊，从前江富贵可是最看重爹娘的。

现在怕是还记恨当初分家的事，只要他们说说软话指定能将他们一家给哄回来。

江老汉和江源清一致认为，此时江富贵不肯回头，不过就是在拿乔，记恨当初分家的事，只要他们稍微放低一点姿态，指定就没什么问题的。

毕竟回老江家，日后等江南川考上秀才他们一家也能得到庇护不是。

虽说江宴此时也进了书院，但是这能进书院和考上秀才那可是天差地别。

江宴又没什么基础，就算此时有楚夫子的教导，那也不是一日两日就能将过去那些日子缺失的东西给补上的。

考秀才这事，最终还是得靠江南川才成。

想到这，江源清还是忍不住一阵觉着扬眉吐气，就算江富贵一家如今日子过的不错，但是这读书方面可是看天赋和基础的。

就算江宴再怎么努力，指定也是赶不上江南川，他们心里指定也晓得这事。

老江家一众人商议过后，便决定晚些时候便一道去江家同江富贵再好好说说，势必要让他点头同意搬回来才是。

而江家此时正是热闹。

蒋延昭从来没觉着像今日这般轻松，原本就是有些好奇才跟着江家人一道回来瞧瞧。

江富贵便领着他和苏煦下池塘抓鸭子，抓鱼，泥鳅，摘莲子。

知道他喜欢上回江枝做的荷叶鸡，还特意摘了一把荷叶，说等会儿再让江枝做一回荷叶鸡，让他吃个过瘾。

江枝看着众人带回来的东西有些哭笑不得，没想到蒋延昭和苏煦看起来一副贵公子的模样，竟然还真的同江宴他们一道下池塘玩去了。

听到蒋延昭想要吃荷叶鸡更是忍不住抽了抽嘴角，心里暗暗腹诽道：这有那么好吃嘛，都吃了好几回了都。

抬起眼却正好对上苏煦那双似笑非笑的眼睛，江枝顿时嘴角一僵，似乎没看穿了心思似的，赶紧招呼江莲衣进厨房里开始忙活起来。

明日他们可还得开摊呢，家里地方小似乎也不方便招待蒋延昭和苏煦，等会儿晚些时候还得赶回镇上呢。

而且蒋延昭和苏煦怕是也住不惯他们这样的农家小院，江枝可不想大家都不自在。

正好这次回来院子里的梨子已经成熟，江枝可是等了许久。

正好他们小食摊上冰粉也需要果子，今日正好多摘些，除了做些吃食，剩余的还能一块带回镇上呢。

好在今日人多，江家院子里江富贵和李大勇领着一众人，便上树摘起了梨子。

江枝说了，多摘些，吃不完的还能做成点心果干，总之不会浪费的。

有了江枝的话，院子里更是热闹了起来，江家院子里的梨树也是他们一家搬到这儿之后，经过江枝特意的照料，今年头一回结了果子呢。

树下李柱和石头一人拿着一个梨子，重重的咬下一大口，手中的梨子顿时香甜爆汁，两人不由得感慨起来，抬起头便朝正在树上的李大勇大声叫喊起来：

“阿爹，这梨子又大又甜，可好吃了，你可得多摘一些。”

正忙着摘果子的李大勇听到两个儿子的话，不由得停下手里的动作，抹了一把头上的汗，乐呵呵的直点头。

往年这间山脚下的破屋子根本没人留意，也极少有人过来，荒废了好些年，没想到江家将这屋子买了下来，打理的这般好。

就这两颗梨树结的果子就不少，今日就算他们使了劲摘果子，剩下的还多着呢，可见这屋子啊就是好，旁人都没这个好运气。

江家日子过的好，他心里也高兴，毕竟自家的日子如今跟着江家也是肉眼可见的好了起来，就连李柱和石头如今都胖了不少呢。

厨房里，江枝和江莲衣正忙活着，听着外头院子里的响动，江莲衣也询问起今日要准备的饭菜。

“阿枝，咱们今日要做些什么？”

江枝低着头，将手里正差最后一步的荷叶包鸡，小心翼翼的将荷叶都紧紧包裹起来，放到蒸锅中，这才回过头看了一眼桌上的食材。

半晌过后轻声开了口：

“三杯鸭，葱烧鲫鱼，黄豆焖泥鳅，再做个青菜和凉菜就差不多了。”

这些分量都不小，江枝想了一圈觉着应当也差不多足够吃了。

话音刚落，江莲衣点了点头，她跟着江枝也学了不少菜式呢，除了江枝说的这个三杯鸭她头一回听说，别的她自个就能做的出来。

两人一个对视的眼神，便已经做好了打算，江莲衣做鱼和泥鳅，江枝便忙活这个三杯鸭。

江枝系上围裙便开始忙活起来，这鸭肉方才江宴已经帮着清理干净。

江枝蹲下身子烧热水将切小块的鸭肉快速焯水，再次清洗干净后便放在边上沥水备用。

接着准备葱白，辣椒，大蒜，甜米酒，糖。

看着桌面上一切准备就绪，此时锅子也已经洗净烧热，江枝手里大勺一挥，往锅里倒入油。

很快锅子烧热后便响起热油“噼里啪啦”的响声，伴随着边上江莲衣忙碌的声音，江家厨房里顿时满是烟火气。

看着锅里热油冒起了油烟，江枝一把抓起方才备好的葱段，姜片和辣椒撒入锅中，快速翻炒出香味。

看着锅里的葱段微微变成微黄色，江枝眼疾手快将沥好水的鸭肉倒入锅中，快速的翻炒两下后，紧接着加入酱油，甜米酒，随着一阵热烟升起。

锅里的鸭肉也逐渐飘散出香味来，江莲衣微微侧目，心里暗暗有些吃惊。

江枝说的这什么三杯鸭果真和往日吃的有些不同，带着一丝丝甜米酒的香味，似乎更诱人了些。

江枝一遍翻炒一边留着看着火候，待锅里的鸭肉慢慢变成微焦的金黄色。

随即改成小火，再撒上些糖，翻炒两下待融化后舀入一瓢清水，没过鸭肉即可。

这遍差不多了，这鸭肉和鸡肉不同，还得小火慢炖，要不等会儿这鸭肉可不好吃。

盖上盖子后江枝便放心的出了厨房。

这院子里的梨树可是她费了不少心思的，方才在厨房里边忙活，她还一直留心听着外边的动静。