假千金回村后，靠制药带飞全村 第144章 分猪肉

可依旧有很多行人和他们一家打招呼。

对镇上商铺的店家来说，林家是他们长期的大客户，害虫不赊账。对周围百姓来说，林家是东家。

镇上的人包括村子里的人大多在林家手上赚到钱，故而大家看到一家子出现在镇上的时候都会过来寒暄两句。

惊弓之鸟的一家子见大家都正常，那紧绷的身子立马放松下来，欢乐的和大家说着话。

傍晚时分，牛车装得满满当当的回家去。

一路上所有的行人就没有一个是空着手的。

这两日的天气很热，那些肉放不久，回到家后林父和叶氏便带着东西拿去各自爹娘那边送礼。

肉实在是太多了，经过一家子的商量，便将肉多分两份出来，一份送到里长家中，一份送到村长家中。

村长和里长在村里来说就是最大的官，和他们打好关系日后要办事也容易点。

林夏特地留出一刀五花肉，家里人出门送礼，她则在家中教惠娘制作红烧肉。

这边气候的原因，大多时候他们吃得很清淡，就连肉菜都以清蒸或者白灼为主，像红烧这种红油赤酱的复杂做法极其会很少出现百姓家中。

当然，主要是百姓不会花太多钱在调料上，他们还处于温饱的挣扎边上，吃得好不在他们考虑的范围。

其次就是这种复杂的菜式普通人家也没有机会学，厨艺也是一门手艺，没有拜师学习，普通人很难会学到手艺活。

当得知林夏要教自己高级菜式的时候，惠娘激动的哭了。

“小姐，这真的可以吗？”惠娘感觉有些不真实。

她也是在大户人家待过的人，自然知道这些菜式的方子是很重要的，重要到可以当千金小姐们的陪嫁了。

有多少的铺子会因为有一道可口的饭菜而生意爆火的。

“当然是真的，你可要好好学。”林夏说得轻松如常。

她的这些方子不是在侯府那边学的，是在上辈子网络中学来的方子，故而传授给其他人 她没有心理负担。

这不晚上的气温稍微低一些，空气湿度也降了，她食欲便上来，馋这些大鱼大肉了。

爹娘他们没那么快回来，正好有时间炖肉。

红烧肉、红烧鱼、胡椒鸭加上两个青菜，这一顿晚餐异常的丰盛。

叶氏几个回来，还没进入自家院子便闻到了勾人的香味。

还未见到是什么饭菜的他们下意识的咽了咽口水。

“夏儿，你又在捣鼓什么吃的？”叶氏推开院门直奔厨房。

香气太诱人了，她一刻钟都等待不了。

“回来得刚刚好，群都刚出锅。”林夏端着红烧肉进大堂，叶氏急忙去拿其他菜。

才刚进来的林父几个急匆匆的洗手端碗筷进屋子里面。

“好吃，太好吃了。”

面对美食，一家子将刚学会的餐桌礼仪丢到脑后，筷子飞快往桌面的菜夹去，要是有人进来看到会看到缤纷缭乱的一幕。

“嗝！太好吃了。”林冬摸着自己紧绷的肚子，眼里满是对美食的渴望。

可惜肚子太小，想要吃却吃不下了。

“让惠娘将这几道菜加入到年夜饭清单去吧。”林父回味着同时，已经计划着下一次什么时候吃它们了。

“同意。”叶氏赞成：“让她多弄一些这个猪肉，这次吃得不过瘾。”

她喜欢肥肉，鱼和鸭子也很喜欢，但排在第一位的绝对是肥肉。

今天制作的红烧肉虽然不是全肥的，但味道和口感她是最喜欢的，就是量太少，大家你一块我一块，最终进肚子的没有多少。

吃不过瘾哇。

大家都没有意见，林父心里开始琢磨二十九那天分猪肉的时候要怎么安排了。

今年过年村里准备杀猪分猪肉，不是免费的，村民想要就得花钱。

和在外头买的区别在于，村里杀猪的猪肉价格会便宜一点点。

年二十八。

早早惠娘便起来熬腊八粥，叶氏起床后加入和惠娘一起做年糕那些百年用的糕点，林家其他人则负责搞卫生。

年二八，搞邋遢。

这一天家家户户会将家里上上下下、里里外外的地方打扫一遍，那些尘封的碗碟、衣物之类的都要拿出来洗漱干净。

大家忙上忙下的同时还要接待一些送礼过来的客人。

林夏接待的人是最多的，周边的大夫都送了礼过来，还有一些百姓不知道从哪里打听到了自家的位置也送上了年礼。

幸好林夏让林父多买了些礼品，才让她有足够的礼品回礼。

年二十九。

村民们聚集在村后面那块空地上，年猪已经被村民拉了过来。

还没开始宰杀，村民们就守在那里了。

村里的小孩儿在那个地方围着团团转，等待等下吃杀猪饭。

杀猪的时候，会将猪血和一下水以及碎肉一起熬一大锅汤出来。

这些汤要分到每家每户的手中，家家户户要拿这些汤拜神，然后留着晚上吃。

分完剩下的那些汤则会分给在成场的每一个人喝，所以大家才会那么兴奋的围在杀猪的地方等待。

林夏没有去围观杀猪，也没有去吃杀猪饭。

上一年有幸喝了点杀猪时的那些汤，她现在都还有心理阴影。

她以为躲在家里可以躲过去这些骚气很重的汤，最后依旧没有逃过。

也不知道是什么风俗，这些汤一定要喝进去，还得喝上最少两口。

林夏捏着鼻子喝下去，立马跑出去刷牙漱口。

“有那么臭吗？”叶氏无语的摇摇头，然后自己也直接喝了一口。

“......”

确实是不好喝，和前天那个晚饭对比，简直就是一个天上一个地下。

以前她怎么觉得杀猪饭的东西会很好吃呢？

想了许久叶氏得出一个结论，那就是以前他们没有吃过好东西。

天气晴朗，猪肉放到明天可能会放不住，叶氏让惠娘将肉煮熟，晾干一点水分后在肉上面撒一层粗盐。

这是他们往年保存肉类的做法，今年依旧如此。

分完猪肉，林满几个搬桌子到作坊边上，他们打算今年的对联自己写，所以买了很多红纸。