“砰——哗啦!”
“肉食即谋杀!地狱的业火在等待你们这些刽子手!”
尖锐的咒骂伴随着刺耳的碎裂声,瞬间撕裂了“烟火”餐厅午间的宁静。
一群穿着统一印有血红“Vegan Fury”(素食之怒)字样的黑色T恤、头戴狰狞动物面具的年轻人,如同黑色的潮水般涌入餐厅的荤食区。
他们挥舞着自制的标语牌,上面是触目惊心的屠宰场血腥照片和“停止杀戮!”的标语,同时疯狂地掀翻餐桌!
精致的瓷盘、盛着红烧肉的砂锅、刚烤好的羊排…连同汤汁肉块,稀里哗啦地砸在地上,碎片四溅,油污横流!浓郁的肉香混合着刺鼻的油漆(来自被泼洒的标语)味,形成一种令人作呕的混乱气息。
食客们惊恐的尖叫声、孩子的哭喊声、服务员的呵斥声响成一片。一个正在享受牛排的中年男人躲避不及,被飞溅的热油烫伤了手臂,痛呼出声。现场一片狼藉,如同被飓风扫过。
“报警!快报警!”大堂经理气急败坏地对着对讲机嘶吼,脸色惨白。
“等等!”一个沉静的声音穿透了混乱。林小满分开惊恐的人群,走到了冲突的中心。
他没有看满地狼藉的菜肴,也没有看那个被烫伤、正被服务员紧急处理的客人,他的目光,平静地落在了那群“黑色潮水”的领头者身上——一个身材高瘦、戴着狼头面具、眼神透过面具孔洞喷射着狂热爱与愤怒火焰的年轻女子。
她的胸口,别着一个滴血水滴形状的徽章。
“肉食者!你们每吃一口肉,都在啃噬这个星球!都在制造无边的痛苦!”狼头女的声音因为激动而尖锐嘶哑,她指着地上打翻的红烧肉,手指颤抖,“看看!这就是血淋淋的证据!你们和屠夫有什么区别?!”
周围的极端素食者跟着高喊口号,声浪震天:“解放动物!终结暴行!纯素是唯一救赎!”
林小满静静地听着,脸上没有任何愤怒,反而带着一种近乎悲悯的探究。
他等到口号声浪稍歇,才缓缓开口,声音不大,却奇异地压过了嘈杂:“所以,你们认为,只要不吃肉,双手就干净了?灵魂就纯洁了?就站在道德的顶峰了?”
狼头女一愣,随即梗着脖子:“当然!植物不会惨叫!我们拯救了生命!保护了地球!”
“拯救?保护?”林小满嘴角勾起一丝极淡的、近乎嘲讽的弧度,他弯腰,从一片狼藉中,捡起一块被踩得稀烂、沾满了灰尘和油污的…素鸡排。
这是刚才一位素食客人点的菜,也被极端分子无差别地掀翻了。他将那块面目全非的素鸡排举到狼头女的面具前,“那这个呢?你们常吃的素肉。你知道它是怎么来的吗?”
狼头女下意识地后退半步,嫌恶地看着那块肮脏的“假肉”:“大豆蛋白!比真肉环保一万倍!”
“是吗?”林小满的声音陡然提高,带着一种洞穿谎言的锐利,“敢不敢,跟我去看看这‘环保一万倍’背后的真相?看看你们碗里的‘救赎’,沾着多少看不见的‘血’?”
他目光扫过其他戴着面具的年轻人,“还有你们,愤怒的‘拯救者’们?敢不敢摘下你们的面具,用你们宣称的‘良知’之眼,看看你们所扞卫的东西,是否真的如你们所想的那样洁白无瑕?如果不敢,你们的愤怒,和你们所憎恨的‘暴行’,又有何区别?”
死寂。只有地上汤汁滴落的嘀嗒声。狼头女面具后的眼神剧烈闪烁,愤怒中掺杂了一丝动摇和困惑。
其他极端分子也面面相觑,口号卡在了喉咙里。林小满的话,像一把冰冷的锥子,刺破了他们狂热信念的气球。
“好!”狼头女猛地一把扯下脸上的狼头面具,露出一张年轻却写满偏执和倔强的脸,苍白的皮肤因为激动而泛红,“去看!我倒要看看,你能给大豆泼什么脏水!如果证明你是错的,林小满,你这餐厅就别想再开下去!”
“一碗烟火”顶层的食品科技实验室,第一次向一群充满敌意的“访客”敞开了大门。
空气中弥漫着消毒水和精密仪器的冰冷气息,与楼下餐厅的烟火气截然不同。极端素食者们摘下了面具,露出了一张张年轻而紧张的脸,好奇又警惕地打量着那些闪烁着指示灯的巨大设备和管道。
“这里,是‘未来滋味’植物蛋白食品公司的核心生产线模型,”林小满指着一个巨大的、三层楼高的不锈钢塔状装置,声音平静无波,“也是你们最爱吃的素牛排、素鸡排、素汉堡肉的‘出生地’。”他示意工程师启动演示程序。
巨大的屏幕上,数据流和三维模拟图开始滚动。
“第一步,大豆分离蛋白提取。”画面显示,金黄的黄豆被投入巨大的粉碎罐,接着是复杂的化学溶剂浸泡、酸洗、碱提、离心分离…“需要消耗巨量淡水和化学药剂,产生高浓度有机废水。每生产一公斤大豆分离蛋白,耗水量是养殖一公斤牛肉的3倍,化学需氧量(COD)排放是其5倍。”
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