就这张胡 第468章 一桌子豆腐

张莲笑的前仰后合的，一个不小心，还差点儿压到孩子。

“不是，别光笑啊，这还挺重要的。”

“哎呦，不行，这孩子太可乐了，笑死我了。”

胡兴把一饼抱远些省得他娘再压着。两个月的娃了，身体有力气了不少，小胳膊小腿儿的四处划拉，隐隐有点要翻身的趋势。

“笑吧，笑够了，咱再想一饼咋教。”

“不着急，等一饼真到那时候了再说。我觉得咱一饼不能有那么皮，是不是啊，一饼。你得给娘争气昂。”

张莲倒是一点儿都不焦虑，按照她的想法，只要他们这“上梁”够正，“下梁”就不会歪。

老胡家的传统，只要是有什么事要聚在一起，那必须要整一顿。

去的晚了，回来的也晚，摆席是来不及了，胡达干脆从四爷爷家搬了几个小冬瓜，熬个大锅菜拉到。

“你这孩子就是死心眼儿，冬瓜边上就是粉条子，就不知道拿点儿？”

四爷爷见他们几个小子去了一趟，就一人抱个冬瓜，这趟去的都不够费鞋的。

“啊？您也没说啊。”胡达眨巴着眼睛，“要不我再去拿一趟？您还要啥，我一块儿拿上。”

胡老汉真想给胡达一巴掌，让你拿就拿去呗，再叨叨就该反悔了。

四爷爷也不跟个缺心眼叨叨了，喊他孙子回去拿去了。自己家做出来的东西，不值什么钱。

阮氏想起自家豆腐，赶紧喊大壮去拿，粉条菜，怎么能少了煎豆腐呢。

“哎呦，我的哥，嫂子让你拿豆腐，咋把这个也拿来了，多丢人呐。”

二壮媳妇儿刘氏，上前就要拿着东西放回去。

“我这不是想着小四这个会做饭的在呢，看看咋做好吃，以后好多卖钱呢。”

阮氏赶紧拦着，大壮不好跟弟媳妇儿拉扯，她可不怕。

拿过来给小四试试，是大壮和阮氏在家商量好的。一是这个挺好吃；再一个豆腐坊花样多菜挣钱啊。

大家都说好吃，偏偏“创始人”刘氏总不信，觉得丢人不好意思拿出来。

“嫂子，你可别臊败我了，谁家炸豆腐能炸成我这样的？”

刘氏是真觉得过意不去。

也是巧了，那天大壮二壮兄弟俩跟他爹在新豆腐坊忙活，阮氏有事带着孩子们回娘家了。

她就想着中午时间太赶，就做个熬菜吧，快当也好吃。

也不知道是不是着急了，煎豆腐的时候就怎么也弄不好了，不是油倒多了，就是火灭了。

最后豆腐一个个的都成了泡泡，软不软，脆不脆的，啥也不是。

不想浪费硬着头皮炖菜里吃了，她自卑敏感，出了“错”一顿饭都没脸抬头，光挑着锅里做坏了豆腐吃。

当着全族人拿出来，她可真要抬不起头来了。

“嫂子，要拿啥给我呀。”

阮氏给吕氏使了个眼色，吕氏拉着刘氏就往屋里去。

“走走走，咱去看看一饼去。要不一会儿又该睡了。”

“对对对，赶紧看看去。”

这边，阮氏说着话，转脸儿就把油纸包着的东西塞给了胡达。

“就这个，就是拿豆腐炸的。熬菜里放过，挺好吃的。你看看还能出个啥菜不？”

胡达打开一看，软塌塌的两层皮，看不出来能不能吃了还……

闻了闻，果然，一股**的酸味……

“嫂子……”

“没事，做不了也没事儿。”

阮氏见胡达一脸为难，觉得是没戏了。

“是做不了，这个……坏了，没法做呀。”

胡达一个大喘气，差点儿没让阮氏闪了腰。娘神呀，她都准备撒手不管，去打麻将了。

“那没事，豆腐咱多的是，我这就让老二媳妇儿给你现做去！”

麻将啥的还是放放吧，挣钱要紧。

大壮刚才搬整版板豆腐来，打算一半煎豆腐，一半添个菜。正好，派上用场了。

阮氏捧着大壮的脸一顿夸。阮氏比大壮还要大三岁，俩人相处起来，她总是一副姐姐的架势。

阮氏一顿威逼利诱，终于拉着刘氏进了灶房。刘氏站在灶台前默念：为了挣钱，为了挣钱，为了挣钱。

为了钱，她豁出去了。抱起一旁的油罐子，吨吨吨就放了半罐……呃，看来，豁的还不算彻底哈。

豆腐小四已经切好了，也不等油温上来，就丢了一堆进去。

豆腐静静的躺在油锅里，胡达看着这个操作，欲言又止的。但还是选择了闭嘴。

他现在相信，刘嫂子能做出来这么个吃食绝对是个偶然。你仔细听的话，还能听见她碎碎念。

“那会儿……火灭了……然后重新生火……怕粘锅……对，搅和搅和。”

“后来干啥来着？……好像没了吧……”

从她生火开始的每个步骤，她都念叨了一遍，边念叨还边想下一步是啥。

没一会儿，豆腐鼓着肚皮飘起来，随着刘氏时不时的翻动，旋转、沉浮。

而后，渐渐裹满了金黄。笊篱一兜，就进了一旁的竹匾。

“好了……嗯，就这么做的。”

刘氏看着面前的竹匾，也不知道该称这次为成功还是失败。在她眼里，这还是失败品，但嫂子说了，要的就是这个失败品……

那，就是成功的失败了？

胡达捏了一个尝了尝，嗯……没啥特别的，就是煎豆腐味儿。

刘氏做完就要溜，胡达挽留，让刘氏又炸了满满一锅，这才满意。

主要胡达也没把握，不过阮氏说放熬菜里好吃，那保底就是放熬菜里，最起码也有个保险。

剩下的，胡达再想想做什么菜吃。

午时三刻，午饭终于做好了。春日的暖阳晒得人很舒服，刚下过雨，空气里还带着丝丝凉意。

热气腾腾的大锅菜，用大陶盆盛着，一盆盆端上了桌。连带着还有三大盘的菜。

“咋，四小子，把大壮劫了？整了一桌子豆腐。”

三爷爷调侃，大家伙儿也跟着乐呵。

“大壮哥那块头儿，我也打不过呀。”

胡达张嘴就来，心里怎么想的就怎么说，是一点儿脑子都不过呀。

不过，这次倒是说得还算合适，你瞅，大家笑得多开心。