夜市一霸：孟家小摊的烤肠卖爆啦 第392章 什锦素面

孟琛是最后一个人了。他步出姻缘殿，神色是一如既往的平和，眉宇间那点因老道玄乎话语而起的困惑，早已被他敛去，只余下惯常的温润沉静。

日光透过廊檐，在他身上投下淡淡的光影，而他步履沉稳，不见丝毫异样。

众人见他出来，知他性子内敛，喜怒不形于色，便也没有多问签文如何。

倒是齐元修才不管这些，两人又最为熟稔，瞧见他出来，齐元修立刻笑嘻嘻地凑了上去，挤眉弄眼道：“怎么样？签文可还称心如意？”

瞧他这那促狭劲儿，仿佛非得从孟琛这张平静无波的脸上看出点什么才甘心。

孟琛脚步未停，只淡淡瞥了他一眼，回了简洁明了的两个字：“尚可。”

齐元修也不恼，反而乐得更欢，追着他道：“尚可？那就是不错咯！看来好事将近啊！那我可就等着喝你的喜酒了！”

孟琛被他缠得有些烦，脚步一顿，侧头没好气地回了一句：“你我二人指不定谁先呢。”

谁知齐元修听了，非但不生气，反而眼睛一亮，乐滋滋地点头：“成！那就借你吉言了！”

孟琛被他这厚得出奇的脸皮噎得一时无言，摇摇头便甩袖便走开了，懒得再与他纠缠。

齐元修站在原地，看着孟琛离去的背影，嘴角咧得更开，心里忍不住暗笑——要是让孟琛知道我看上的是他亲妹妹孟琦，不知道他会不会后悔今天说出这句话？

嗯……这事儿得捂严实点，能瞒多久是多久，不然以孟琛那护妹心切的性子，非得跟他翻脸不可！

于是他摸了摸下巴，打定主意，日后倘若真与孟琦成了，也得先瞒着孟琛，好给他个“惊喜”！

众人说说笑笑，打打闹闹，沿着回廊离开了香火缭绕的姻缘殿。

今日他们特意空出了一整日，自然不仅仅是为了抽签，此刻日头渐高，暖意融融，腹中微鸣，该是祭五脏庙的时候了。

这出云观内有一处专门供应素斋的饭堂，名曰“清贤斋”。

众人循着指示牌，穿过几道月洞门，便见一处清幽小院，院中几株老树亭亭如盖，投下大片阴凉，青石板路缝隙间冒出点点青苔，更添几分古朴。

再看那几间朴素的屋舍相连，便是清贤斋所在。

只见那门口挂着一块原木匾额，刻着“清贤斋”三字，笔法古拙，漆色斑驳，显见有些年头了。

进得门去，里面地方不小，摆了七八张方桌，此刻已坐了大半食客，多是香客游人，交谈声、碗筷碰撞声交织，倒也热闹。

靠里还有几间用竹帘隔开的雅间，可惜他们来得晚，又是头一次来这出云观，没有提前预定，雅间早已客满。

一位系着靛蓝粗布围裙、面容和善、眼角带着笑纹的大娘迎了上来，见他们人多，脸上露出歉意：“几位善信对不住，雅间都满了，若不嫌弃，角落那张大桌还算清净，就是位置偏些。”

说完，她指了指靠窗一处角落。

众人看去，那位置确实在角落，但临着一扇敞开的木格窗，窗外几竿翠竹掩映，阳光透过竹叶缝隙洒下细碎光斑，微风拂过，竹影摇曳，沙沙作响，倒也雅致清幽。

张占奎性子最是爽快，率先点头：“行！就那儿吧！有劳大娘！”

大娘忙笑着应了，招呼旁边一个手脚麻利的半大小子：“二牛，快给几位善信搬个屏风挡挡！”

那叫二牛的小二应了一声，立刻吭哧吭哧地从墙边搬来一架半旧的素面屏风。那屏风是松木框架，蒙着素绢，绢上绘着简单的墨竹图，虽有些褪色，却更显古意。

几位公子见他吃力，忙搭了把手，终于将屏风挡在桌子一侧——虽不能完全隔断，却也隔出了一方相对独立的小天地，虽简陋了些，却也别有一番野趣和山野之地的随性。

众人依序落座。小二奉上粗陶茶壶和几只小杯，茶水是山间野茶，色泽清亮，带着淡淡的草木清香。

又递来一张素笺菜单，墨字手书，字迹端正，大娘则在一旁热情推荐：“几位善信瞧着眼生，可是头回来？不如尝尝我们这儿的招牌？”

见众人点头，大娘这才继续介绍道：“我们这儿的什锦素面是必点的，汤头鲜得很！都是观里自己采的山货熬的！”

“还有素烧鹅、翡翠白玉羹、罗汉斋、油焖春笋，都是观里师傅的拿手菜，食材新鲜着呢！”

众人商议一番，便依大娘推荐，点了什锦素面每人一碗，再加素烧鹅、翡翠白玉羹、罗汉斋、油焖春笋等热菜，几乎要将这菜单上头的菜品点了个遍。

大娘见状乐得合不拢嘴，笑着记下，估摸着菜品差不多了便及时劝说众人量力而为，见众人点妥便乐滋滋地转身去了后厨。

这素面最是快，不多时，小二便端着大托盘，一碗碗热气腾腾的素面送了上来，稳稳地放在各人面前。

只见那碗是粗瓷大碗，碗壁厚实，釉色青灰，带着点质朴的拙趣。

碗中汤色清亮，呈淡淡的琥珀色，并非浓稠的乳白，却散发着一种难以言喻的、混合了山野菌菇、笋干和豆芽的奇异鲜香，丝丝缕缕钻入鼻端，勾得人食指大动。

面条是手擀的韭叶面，色泽微黄，根根分明，带着手作的筋道感，舒舒展展地卧在清亮的汤中。上面铺着满满的浇头——切成细丝的玉色笋干，浅褐色、边缘微微卷起的香菇片，嫩黄脆生的豆芽，翠绿欲滴的豌豆苗，还有几片薄如蝉翼、色泽微红的素火腿，顶上点缀着几粒炸得金黄酥脆的素松，瞧着极是丰富。

再看那汤面上，浮着点点金黄的素油花，几片碧绿的香菜叶飘在中央，更添几分清爽。

孟琦早已食指大动，迫不及待地挑起一筷子面条。

面条入口劲道爽滑，带着麦子天然的香气，再小心地啜一口汤，那鲜味瞬间在舌尖弥漫开来，不似荤腥的浓烈霸道，而是山野菌菇的醇厚、笋干的清甜、豆芽的脆嫩交织在一起，层层递进，温润而绵长，仿佛将山林的精华都浓缩在了这一碗清汤里。

再品一品浇头，只见笋丝脆嫩无渣，香菇软滑入味，豆芽爽口多汁，素火腿带着淡淡的烟熏豆香，素松又增添了一丝油润的酥脆感，口感滋味可谓是都十分丰富了。

整碗面看似清淡素雅，实则滋味丰富，层次分明，素而不寡，鲜得恰到好处，让人忍不住一口接一口，连汤都舍不得剩下。

孟琦满足地眯起眼赞道：“唔！好鲜！这汤头绝了！”

齐元修循声望去，只见她腮帮子一鼓一鼓的，像只贪食的小松鼠一般，忍不住也“噗嗤”一声笑了出来。