夜市一霸：孟家小摊的烤肠卖爆啦 第70章 羊肉串

这些日子都算得上是风平浪静，小摊的生意一如往日那般红火，甚至因为人多，孟琦收摊的时间已经比原来早了许多。

空出来的这些时间，孟琦要么自娱自乐、要么跟岳明珍一同谈天、要么跟孟琛和齐元修一同玩闹、还隔三岔五地同苏氏去齐元修家拜访一回。

而老太太天天听小外孙女说周老夫人有多么多么的好，便也起了好奇心，如此两个老太太目前只要闲下来了便也经常三不五时的约着一起，要么出去逛逛，要么互相去对方家坐坐，眼瞅着两家的关系倒是越来越好了。

日子一天天平稳又安逸的又过了一个月，这天孟琦沐浴着三月和煦的春风，突然想起了一个差点被她抛到脑后的东西——番茄！

这天气不正是种番茄的好时候吗？

她赶忙从冰箱中拿出了番茄，与老太太琢磨着该怎么种下去。

只是在种地这方面，孟琦却是帮不上忙了，于是她被万能的老太太毫不留情的赶走了。

自从这番茄种下后，孟琦一日三次到院中的那块划出的小番茄地里，那副望眼欲穿的模样遭到了家中所有人的无情嘲笑。

孟琦心中忐忑，看着这群嘲笑她的人长长地叹了口气——这些已经习惯了没有番茄的日子的人哪里懂得她对于番茄的执念？

而且这番茄虽然看着倒还是十分新鲜的模样，只是到底在冰箱中放了这么久，还不知道到底能不能种出来呢！

好在番茄和冰箱都没有辜负她的期待，七八天后，小小的绿芽冒了出来。

孟琦心中格外雀跃，为了庆祝，孟琦打算吃点好的。

看着孟琦吭哧吭哧地拿出了自己前些日子定做的炉子，众人均是将期待值拉满了——不知道这小丫头又打算做些什么呢？

只见这炉子与一般的炉子不同，长而窄，众人想破脑袋也想不出这炉子是拿来做什么的。

只见孟琦又默默搬来了配套定制的铁丝网，又将提前腌好切块的肉一串串穿到竹签上——没错，孟琦今天打算烧烤。

自从来到这里，孟琦就再也没吃过烧烤了。

之前没想起来还不觉得，自从她想起了烤肉这回事，就觉得简直一刻钟也等不了了。

然而等不了也得等，孟琦想要的这炉子并没有成品，她只能定制，如此又等了几天，才将这炉子等来。

现在孟琦穿着肉，只觉得满心期待。

至于这用于烧烤的食材，孟琦准备了许多样。

羊肉自然必不可少，孟琦直接足足地准备了四斤，细嫩的羊羔肉被切好，在调料和各式香辛料中腌够了时辰，又被一颗颗穿在签子上，只等着一会儿接受烈火的考验。

猪五花也是孟琦在现代时去吃烤肉时的必点，孟琦还加了一样分量的酸菜与切成片的猪五花一同腌制，想着酸菜猪五花的美妙滋味儿，孟琦口水都要流下来。

还有那鲜嫩的鸡腿肉，被孟琦去了骨切了块儿，准备了两种口味儿——两碟麻辣，两碟照烧，刚好覆盖了吃辣和不吃辣的人群，简直堪称体贴。

除了这各式肉类，当然还需要来些蔬菜解解腻，于是心形的苏子叶便被端上了桌，烤肉的时候将肉包起来吃最是美味。

当然茄子、土豆和豆角孟琦也不会遗忘，除了这些孟琦还准备了些韭菜、蘑菇和花菜，这些菜烤起来也颇为好吃呢。

这些食材听起来多，但今日的烤肉宴除了孟琦一家子，还邀请了齐元修一家和吴厨娘一家，几家关系已经十足亲近，因此也不用避讳着什么，大家纷纷来到厨房帮孟琦准备食材。

人多力量大，食材们很快便被处理好端了上来，处于安全因素考虑，孟琦将吃饭的地点定在了小花园中。

好在这时候天气已经开始暖和了起来，众人在院子里吃饭并没有感觉到冷，待炉子升起来，热气一烘，甚至还有几分热。

随着温度的上升，烤肉的香气逐渐散发了出来，几个孩子均是坐不住了，纷纷围到了炉子旁看着孟琦三人烤肉。

今日的烤肉由孟琦主烤，吴厨娘和吴厨娘的儿子岳明川为辅，老太太到底年纪大了，原本也要来帮忙，却被孟琦赶了回去。

眼下孟琛、齐元修和岳明珍围坐在烤炉前，三张小脸被熏得红扑扑的，俱是一眨不眨地盯着炉子上的各色食材。

先烤的必然是孟琦最为期待的羊肉串，肥瘦合宜的肉串在高温的炙烤下逐渐渗出油脂，一滴滴不情不愿地落下，在与炭火接触的一瞬间发出轻微的“哔剥”声响。

随着这声响接二连三的响起，眼前的肉串便彻底换了个模样，原来鲜艳的红色已经变成浅褐色，而那洁白的油脂也缩小了一圈，逐渐染上了金黄的色泽。

孟琦的手在百忙之中不忘撒上烤肉的灵魂——孜然。这下更不得了，香辛料独特的气味儿混合着油脂形成了独一无二的香气，这扑鼻的香气逐渐扩散开来，勾得一众人肚里馋虫大动。

好在孟琦并没有让他们在这勾人的香气中煎熬多久，她便烤好了头两把烤肉。

这两把烤肉上了桌，良好的家教使得几个小的均是眼巴巴地等着大人们先开动，只是周老夫人却显见的有些犯难。

她优雅了大半辈子，还真没怎么试过这样狂野的吃法，又不愿让下人上来伺候扫了众人的兴致，当下只得自己一点点将那肉串艰难地往盘子中撸。

老爷子一向不羁惯了，随手拿了一根就往嘴边送，吃进口中眼睛一亮，一边冲孟琛高声道：“酒来！”，一边还偷偷看老太太的眼色。

难得几家齐聚，老太太也没扫了老爷子的面子，吃着肉串百忙之中给了他一个“不可过量”的眼神，老爷子这才放下心来。

眼见着几个大人都开始动手，几个小的这才将肉串送入嘴里，甫一进口，几人均都睁大了眼——好吃！

而周老夫人眼见着除了她，就连自己儿媳也直接豪放地撸起了串来，于是她也有些犹豫地拿了一根捏在了手里，学着众人那般直接上嘴一咬。

嗯，好像的确是比那般放进盘子里吃多了几分趣味儿。