夜市一霸：孟家小摊的烤肠卖爆啦 第167章 伤愈

一月的时间转瞬即逝，孟琛眼见着一日日好转，就连如今扎针的时候，似乎都不如以前疼痛了。

这日，付大夫收了针，有些欣慰地道：“恢复得很好。”

孟琦低头看了看自家哥哥的手臂，只见那疤痕都淡了不少。

付大夫接过一旁孟琦递上来的椒盐小饼，两三口吃了个干净，又喝了口热茶顺了顺，这才继续道：“三日后我就不再来了。”

孟琛一怔，还有些未反应上来，孟琦却已经惊喜地低呼出声：“哥哥这是大好了？”

付大夫笑眯眯地点点头：“接下来可能还是会有一些疼痛感，但不用放在心上，照我之前教你的那几个穴位继续揉按，不出一个月便可好全了。”

又从药箱中翻了翻，拿了个与之前不同的小钵出来：“拿去，这是淡疤的，每日早晚各一次。”

“可能会有点痒，但这是正常的，万不能用手挠。”

说完他又看着孟琦，面上的表情一时间期待和欲言又止混杂，让一旁的小徒不忍直视。

好在孟琦是个上道的，忙承诺道：“您放心，以后我再做什么好吃的，定也不会忘了您。”

付大夫面露满意之色，嘴上却道：“不用不用，我不是那等贪口腹之欲的人。”

一旁的小徒弟死死盯着地面，脸上微红——师父啊，您要不要照照镜子看看您现在的表情，就不要装模作样的推脱了吧？

孟琦忍笑，却还是如了付大夫的愿，继续道：“哪里的话，您治好了我哥哥的胳膊，这对我们一家来说可是大恩，不过一点小食，哪里值得了什么？”

如此两个人推脱一番，最终付大夫还是“勉为其难”地接受了孟琦的好意。

没办法，再推脱下去，那小徒弟怕不是要钻到地里去了。

孟琛的胳膊终于治好了，一家人欢喜非常，终于放下了堵在心中的一块巨石。

只是这谢还是要道的。

当晚，孟琦便找到了老爷子和老太太，一脸认真地道：“我想过几日请戴婆婆和付大夫来家中，由我亲自为他们做一桌饭。”

孟琦的想法很简单，她自然也看出了戴婆婆来历非凡，且一点都不差钱，他们也没有那么多的钱可以拿来感谢戴婆婆和付大夫。

但治好了孟琛的手臂这件事，在她心中给多少银子都不为过。

虽然戴婆婆家不缺钱，但她也总得做点自己力所能及的事情。

刚好，不知为何，明明戴婆婆府上的厨子厨艺那么高，戴婆婆和付大夫还很喜爱自己制作的小食，那么如果叫他们来，吃上一桌由自己制作的菜肴是不是也能聊表自己的心意了？

若是搁孟琦前世，在明知戴婆婆家厨子的厨艺高超后，她定不会班门弄斧，提出自己请戴婆婆吃饭这样的话来。

只是如今这一世，或许是多了这许多亲朋好友的纵容，倒纵得她如此“不知道天高地厚”起来。

兴许戴婆婆他们就爱这乡野粗食呢？

她对自己有信心。

老爷子和老太太对视了一眼，终于还是点了点头，只是还是说了一句：“只是你可得提前问问戴婆婆可愿意来。”

戴婆婆得了消息，犹豫了很久，终究还是点了头。

待孟琦走后，她望向了一旁陪着自己的李婶子，有些自嘲地笑了：“我应该拒绝的，对吗？”

李婶子看清了自家主子眼中的落寞，心中也是一酸，心知自己确实应该劝戴婆婆拒绝，然而嘴上却还是道：“主子赏识她，是她的荣幸。”

戴婆婆一叹——自己还是老了啊，渐渐地，似乎已经有些熬不住这孤寂了。

如今这日子已经不知不觉走到了夏季，令人烦扰的蝉声渐渐响了起来。

孟琦正在屋中，思索着第二日戴婆婆前来时该为她做些什么菜肴。

夏日人们的胃口总是不如其他季节，于是那些滋味厚腻的便得少做了，该多做些清新解腻的菜肴来。

嗯，主菜便做泡姜鸡、冬瓜蒸排骨、清蒸鱼，再略配两道肉饼蒸蛋、酸辣土豆丝之类的方便快手菜。

而在这夏天，凉菜也是重中之重，便来一碟柠檬浸虾、一道凉拌莴笋丝、一道小葱拌豆腐。

似乎还少了些汤，孟琦想了想，又加了一道西湖牛肉羹。

其实孟琦本还想做上一份凉皮，可待她将这菜单排好后，却发现如此一来，便没有做凉皮的时间了。

还是下次吧！

今晚还是得先把柠檬浸虾提前泡上。

孟琦本来以为古代并没有柠檬，昨日却在街上遇到了有人在贩卖，只不过在那小贩的口中，这叫黎朦子。

那小贩千辛万苦的从外地运来，本以为这稀罕物是怎么着也得售卖一空，却没想到百姓们纷纷嫌此物酸涩，并不愿买。

也有几人出于好奇买了些，可既然此物本地不产，从外地运来，售价自然不低，那些人要买，便也只买一个两个尝尝鲜，尝过以后还都不会再回购。

夏日烦闷，孟琦见到那小贩时，他已热得满头是汗，却没卖出几个柠檬，正一脸颓丧地蹲在路边，瞧着无精打采要哭不哭的模样。

那小贩看起来不过十六七岁的年纪，搁在孟琦前世，还是个孩子呢。

孟琦远远地听到了抽泣声，便有些好奇，待她走到近前，便大喜过望。

这天已经渐渐热了起来，这柠檬来的恰是时候！

什么酸辣柠檬虾、酸辣柠檬鸡爪、柠檬水、柠檬茶，哪个不是夏日消暑的好东西？

于是她当场便把那小贩的柠檬包圆了，并约定好若是还有，过几日再给她送来。

反正她有冰箱，并不怕坏。

所以如今，孟琦也可以做一道柠檬虾与众人尝尝鲜了。

孟琦将盆中鲜虾一一洗净，手指灵活地剪去虾须和虾脚，又熟练地从虾背剪开，挑出虾线，如此没有用去多长时间，便将虾都处理好了。

处理完毕后，她又拿起一颗柠檬，一半切成薄片，另一半则小心翼翼地挤出柠檬汁，盛放在白瓷碗中备用。

随后，她大蒜、生姜切末，香菜也细细地切段，一一码在碟中。

此时，舒云已将炉灶上的锅中的水烧滚了，孟琦便往锅中加入几片生姜，再斟上少许酒。

加完这些，孟琦才将处理好的虾倒入锅中，不过须臾，鲜虾便纷纷变成了诱人的红色，瞧着已然熟透。

孟琦迅速捞出鲜虾，放入准备好的冰水中浸泡——如此一来，这虾才会更加紧实弹牙。

舒云适时取来一只碗，孟琦往其中倒入酱油、陈醋，又加入盐、白糖和柠檬汁，用筷子轻轻搅拌均匀。

接着，她又放入刚才准备好蒜末、姜末，正要加茱萸油，手却顿了一下。

老人家肠胃不好，她是不是应该少放点？

最终，她还是轻轻只放了一小勺茱萸油，略提个味便好。

接着孟琦泡过冰水的鲜虾沥干水分，剥去虾壳后才放入大碗中，加入切好的柠檬片和香菜段，再缓缓倒入调好的酸辣酱汁。又拿起筷子，轻轻搅拌，确保每只虾都裹满酱汁。

如此便好了，孟琦满意地将这碟虾腾入一个钵中，盖上盖子，放入了冰箱。

如此，只要等明天吃的时候拿出来便好。

到那时候，这虾定然是足够酸辣入味、清新解腻。