夜市一霸：孟家小摊的烤肠卖爆啦 第11章 羊肉汤和包子

这道路两旁开满了各式各样的店铺，路口还支了许多摊位出来，一路上满是食物的香气。

苏氏带着两个孩子一路看过去，有卖包子的、羊肉汤的、还有卖馄饨的，卖得最多的就是包子了，就这么一小会他们已经看到了三家。

那羊肉汤的味道香飘十里，一碗六文钱，孟琦瞧那摊位生意很好的样子便也想去尝尝。

一路上孟琦细细观察下来，发现多来这路边的摊子用饭的人大多是衣着朴素，瞧着也不甚宽裕的模样，孟琦心下了然——大约多是些附近铺子里临时雇佣来出卖苦力搬东西的，所以这些摊子的吃食便主要着重一个量大管饱。

苏氏也没有扫兴，去那摊位上叫了三碗，叫两个孩子坐着先吃，又去那生意最好的包子摊前排队。

汤是已经熬好的，很快三碗热腾腾的汤就被端到了孟琦和孟琛面前。

那汤被一个大大的粗瓷碗装着，里面乳白的汤汁随着摊主人的动作上下颠簸，搁置在桌上后尤还微微晃动，新鲜的绿色芫荽随着乳白的汤汁浮浮沉沉，浓郁的香气吸进孟琦鼻腔，在这香味的刺激下两个孩子肚子中发出长鸣，孟琦和孟琛对视一眼，却没有急着动作——苏氏还没回来呢！

好在苏氏很快就回来了，她揣着六个热腾腾的包子，看着两个孩子面前整整齐齐的三碗汤，有点责怪地说道：“娘都说了让你们先吃了，一会儿凉了就不好喝了。”

说着她放下包子：“这包子有三种味道，菜馅、肉馅和菜肉馅，娘各买了两个回来，快尝尝好不好吃。”

现在正是孟冬时节，十月份的天气已经凉了下去，汝县地处北方，相比于南方更加寒冷，怪不得现在尽是些馄饨羊汤之类的吃食，毕竟在冬天就应该吃这些热乎乎的吃食才对嘛！

羊肉汤相比于一开始的滚烫现在正是刚好能入口的温度，孟琦三人不约而同地先端起羊肉汤，狠狠喝了一口，温热的液体经喉中流入，一路暖到他们的胃里，只一口便驱散了几人周身的寒意。

这羊肉汤是由羊骨并少量羊肉熬成，孟琦竟还吃出了少许胡椒粉的味道，此时她从碗底舀起一勺，细细分辨了一会儿后果然见到了一点那熟悉粉末。

这羊肉汤里羊肉并不多，孟琦本来觉得有些贵了，现在看到那胡椒粉，便一下明白了过来，这汤怕是贵在了这胡椒，若是放了胡椒粉还想再多些羊肉，怕是价钱至少要再贵上一倍。

孟琦正研究着汤，便听到旁边一位大叔感叹道：“这家汤里不知放了甚么？怎如此暖胃？”

在他旁边坐了一个青年男子与他拼桌，听了他这话笑道：“这自然是店家的独门秘方，定不会告诉我们。”

孟琦一顿，这是不是证明了许多调料不是现在没有，而是许多人并不知道？

不，孟琦很快便纠正了自己的想法，或许只是底层百姓买不起，所以也不怎么吃过。

就好像在杏花村时，孟家厨房里的调料也不过就是猪油和盐两种罢了。

而这摊子上用饭的多是在附近打零工做苦力的——就说那同样最近在找活计的赵铁松，他打算找的就是这样的活。

在这铺子里吃到了胡椒，孟琦稍微放下了心——看来只要她多逛逛，说不定还是能找到不少调料的。

孟琦收回心思，这汤为了降低成本，羊肉和胡椒粉放的都不太够，相比较于她在现代喝过的还是寡淡了些，不过相比较于这个时代大部分平民食物而言，已经很是不错了。

“想什么呢？怎么不吃包子？”

孟琦还没回过神，手上便被苏氏塞了半个包子，这个包子是菜肉馅的，孟琦低头咬了一口，正是白菜肉馅的包子。

这包子倒是汁水丰沛，孟琦将这包子捏得较紧，甚至还有汁水渗出，只这菜稍微多了些，店家为了使这包子滋味儿香浓，便多放了些肥油，孟琦连着几口吃到那油滋滋的肥肉，一下子腻得够呛。

于是她又抓起一个纯素馅的包子掰了一半，这个包子是白菜豆腐馅的，里头还掺了一点香菇丁提香，吃着倒不像那菜肉馅的那么令人发腻，只是多吃了些孟琦便又觉着味儿有些寡了。

孟琦吃完这半个菜馅的，犹豫了片刻还是决定再尝尝那肉馅的。

一旁的孟琛看出了孟琦的想法，便将自己手边的肉馅包子掰了半个予她。

这肉馅的倒十分不错，肥瘦合宜，用料扎实，又有丰富的肉汁，只是仍旧因为调料种类不够丰富的原因滋味儿没有现代那么丰富，但已经十分不错了。

孟琦愉快地吃完了这半个包子，又呼噜噜地喝完了面前的羊肉汤，待站起身来却发现自己肚皮溜圆，竟是吃撑着了。

那边的孟琛也差不多，苏氏不由得掩唇笑起来。

这包子个头并不小，苏氏只吃了一个便饱了，若是饭量大的男人，吃两个再就着那羊肉汤也尽够了，结果孟琦和孟琛两个小人，竟各吃了一个半，又喝了足足一碗羊肉汤，他们不撑才是奇怪。

现在还剩下两个包子，苏氏想了想，又去那摊子那里买了两个肉馅的。

明日且忙着呢，早上怕是也没空做饭，这肉馅包子不错，明早热热吃也是不错的一顿。

苏氏买好后时间便也差不多了，于是她牵着两个孩子慢慢向约好的地点走去。

一直到走到了约定地点，孟琦和孟琦这才舒服了些，孟琦像是想到了什么，抬头问苏氏：“娘，这包子多少钱？”

苏氏并没有因孟琦年纪小便产生糊弄她的想法，于是她耐心道：“菜馅的两文一个，菜肉的五文两个，肉馅的三文一个。”

那便不如买那肉馅的了。

今天吃了外面的吃食，孟琦突然有个大胆的想法：不如她撺掇苏氏也去摆个摊？

但想到苏氏今天已答应了程氏在锦绣坊做工，孟琦便有点失落。

如果她自己做呢？

这个想法只是刚冒出来就被孟琦否决了，一是她年纪太小，上次做饭都被苏氏骂了，再一个就算她做好了谁去卖呢？且苏氏若是不同意，那摆摊所需要的东西也买不了。

还是年纪太小了啊，孟琦沉沉地叹了口气。

苏氏从刚才便一直看着孟琦，看着她小小一个人站在那里一脸严肃，表情还一直变个不停，苏氏只觉得自己生的孩子怎么这么可爱，真是越看越喜欢。

孟琦他们没有等多久，很快赵铁松和孙桂香便到了，看赵铁松和孙桂香一脸沉郁，便知道找活的事情没有着落。

他们看见苏氏倒挤了个笑脸来，苏氏见他们不愿多说倒也没讨嫌提起这个话题，一时间牛车上甚是沉默，几个孩子都不敢再打闹。

倒是孙桂香自己主动提了起来，询问苏氏找活找得怎么样。

苏氏一直不好主动谈起，生怕孙桂香觉得自己是在炫耀，现在孙桂香问了，她斟酌着道：“找到了，就在锦绣坊做活。”

孙桂香看出了苏氏的忐忑，有些嗔怪地拍了拍苏氏的手：“你找到了自然是好事，我还能怪你不成，我岂是那种不分是非的人？”

苏氏见此松了口气，她对孙桂香很有好感，实不愿孙桂香为此与她生分了，接着她又想起来村中人似乎都说孙桂香针线做得很是不错，不如……她回头问问程氏可还招人？

只是事情没确定前她不好打包票，只略略隐晦地提了几句，又告诉她自己已经看好房子明天便打算搬到镇上。

孙桂香有些失落，她刚觉得苏氏与她很是投契，苏氏这便要搬走了，不过转念一想，苏氏要搬家明天说不得还是得借她家牛车，这便又是一笔进项，就又高兴了起来。

回村后，他们与苏氏约好了明日见面的时辰，临别前，苏氏犹犹豫豫地到底还是喊住了孙桂香：“孙姐姐，明天不如把你之前的做的针线帕子的给我带几个？”

孙桂香听苏氏此言，眼前一亮，这是有戏啊！