穿越清宫，我在胤禑身边当咸鱼 第183章 香椿

青禾回到庄子上时，日头已经开始偏西，暖融融的光线给院子里的青石板地面镀上了一层浅金色。

小红果然没出门，正坐在院门口的小马扎上等着她，手里还不忘拿着一个鞋底边纳边等，时不时抬头向外张望。看着怪可爱的。

远远瞧见青禾的身影，她连忙放下手中的活计起身迎了上去，圆圆的脸上满是关切。

“青禾姐姐回来啦。”她仔细看了看青禾的脸色，见她眉眼间似乎并无烦忧，心下稍安，这才讷讷地问道，“十三爷没有为难姐姐吧？找姐姐是有什么要紧事吗？”

小红毕竟是家生子，心里头的奴本位思想根深蒂固，她万万想不到十三找青禾只是为了道谢和畅谈，只以为青禾是不是哪里做不好惹恼了主子。

青禾知道小红的好心，但也不想多谈十三那边的事，只含糊着笑了笑，避重就轻：“没什么要紧事，十三爷就是感念山上的事情，特意叫我过去说了会子话。十三爷为人随和，还问了好些庄子上的琐事，又留我吃了饭，这才耽误到现在。”

小红是个实心眼的姑娘，见青禾这么说便也不再深究，只憨憨地点了点头。

没一会儿，她又搓了搓双手，像是突然想起来盯盯重要的事情：“那......姐姐，咱们晚上吃点儿啥？”

被她这么一问，青禾倒是真饿了。

更重要的是，和十三聊天真的太舒畅了，又意外得知了康熙和胤禑一行人都不在京中，身心彻底放松下来之后，便加重了对寻常烟火的期待。

青禾回想离府后的这短短一个多月，好像真的像是走入了一片更广阔的的天地。遇到了导师吴老，结实了知己（姑且这么说吧）胤祥。

其实她穿越至今做的每一件事，都只是“做自己该做、想做的事”，从来没有深思细想，更别说是算计。

在别人看来或许会觉得她头脑简单，不甚精明，但只有她知道，自己始终秉持的不过是不愧于心、不愧对人的原则。

如今看来，或许冥冥之中上天真的有自己的安排。虽说没有给她一帆风顺的运气，却也从未将她真正逼入绝境。

嗯。这样就够了。

“咱们摘香椿去！”

青禾看到小红被她突然高声一喝吓了一跳，觉得很好笑，又莫名觉得生活很美好。

“这时候的香椿最嫩了，再晚几天，叶子长老了就吃不到这个味儿了。”

小红反应过后也来了精神，点头称是。然后便转身去厨房里找出来一根长长的竹竿，和青禾一起七手八脚地在竹竿顶端用麻绳绑了一把小巧的镰刀。

两人刚准备好，雄赳赳气昂昂地准备出发，就看见大丫蹦蹦跳跳地从自家方向跑了过来。她今日换了件干净的粉紫色夹袄，头发梳得整整齐齐的，显然是特意收拾过。

“青禾姑姑，红姑姑，你们这是要去摘香椿吗？”

“正要去呢，”青禾笑着招呼她，“大丫来得正好，一起帮忙。人多力量大。”

三人来到香椿树下。

青禾的身量最高，自然是由她来主刀。她举着竹竿看准紫红色的嫩芽，用巧劲一勾一拉，鲜嫩的香椿芽就飘飘悠悠地落了下来。小红和大丫赶紧提着篮子在下头接着。

“再往左边一点，对，就是那儿！那簇长得旺！”大丫仰着小脸兴奋地指挥着。

“接住接住，别掉地上了！”

青禾小心操纵着竹竿，避免伤到旁边的细枝。这活儿，可比想象中累多了，还好香椿库存足，不一会儿两个小竹篮里就装满了紫红油亮的相处嫩芽。青禾暗自舒了一口气，再举一会儿，明天手臂就废了。

接下来就是琢磨怎么吃。

大丫迫不及待地提议：“青禾姑姑，咱们做香椿摊鸡蛋吧！我娘做的可香了，我偷偷学了她的手艺，保准能把两位姑姑给香晕咯。”

青禾觉得这主意不错，香椿切碎混在蛋液里煎熟，简单又美味。但是今天摘了两篮子呢，光吃这个不是太单调了吗，配米饭也有点普通，可不能辜负了好不容易摘来的时鲜。

但是，吃什么呢？

嗯......老北京吃食嘛......

“小红，你会擀面吗？”

小红连忙点头，很自豪：“会的会的，我在家时就经常做的，我娘说我擀的面条最筋道了！”

“那正好，”青禾笑道：“咱们今晚就吃香椿炸酱面，用新摘的香椿做菜码，再炸上一碗农家酱，肯定好吃！”

说干就干。

小红立刻去舀了面粉，熟练地和面、揉面、醒面、擀面。长长的擀面杖在案板上抡到飞起，案板有点不平，随着小红的动作发出“哐哐哐”的声响，听着还挺喜人的。

大丫在一旁帮着烧火，青禾则负责准备香椿。她把一部分香椿细细的切碎，准备用来摊鸡蛋，切碎的香椿散发着浓烈的清香味道，三个人闻着香味，越干越起劲。另一部分则只略切几刀，备用。

炸酱用的是庄子上自制的农家大酱，颜色深褐，味道咸香醇厚。

青禾舀了一大勺猪油在锅里烧热，放入葱姜末爆香，再倒入足足的大酱，用小火慢慢地炸着，酱香味瞬间弥漫了整个灶间，霸道而诱人。只可惜今天是拍脑袋定的炸酱面，没有提前赶集买点猪肉，只能吃素酱了，不过没事，好歹还有猪油呢。

大丫显然是做副手惯了的，边烧火还边给香椿焯水，简直时间管理大师。

那边厢，小红已经将面团擀成一张大而薄的面皮，仔细叠好，手起刀落“嚓嚓嚓”切起来。

三个人分工合作，忙忙碌碌。青禾看着面条在锅里沸腾，想着这里的油真的太金贵了，要是油宽，把香椿裹了面糊炸成天妇罗卖给上海人（不是），外酥里嫩，不知道得多香呢。

面条很快就煮好了，天气也没那么冷了，小红为了面条的爽滑劲道，还过了一遍冷水，过完水的面条看着就晶莹剔透的，青禾浇上炸得喷香的酱，大丫码上焯好的香椿，再配上那盘香气扑鼻的香椿摊鸡蛋。

时令美食，给金子都不换。

一通忙活下来，三人很快意识到面条煮多了。青禾看着一大盆面条想了一会，就对大丫说：“大丫，跑一趟，叫你爹娘和赵四叔一起来吃，剩下就糟蹋了。”

大丫应了一声，弹射起飞。青禾咂舌，农村孩子运动能力就是好。

没一会儿钱兴夫妇和赵老四便来了。钱兴依旧是那副沉默的样子，洗了手便帮着小红端碗拿筷子。赵老四则有些局促地站在门口，他憨厚地笑着：“这怎么好意思，又麻烦姑娘......”

青禾忙招呼他进来：“赵大哥别客气，大家一起吃才热闹呢！”

赵老四这才小心翼翼地进来，在桌边找了个不碍事的位置坐下。

他话不多，吃饭时也是默默地。青禾来了这么久，也算把庄子上的人事关系摸透了。赵老四，为人很是憨厚老实，平日里干活很愿意出力气，老婆前些年病逝了，也没留下一儿半女，他便一个人过活，也没再动过续弦的念头。

青禾看他埋头吃面的样子，嗯，性子是闷了点，但人是可靠本分的，若是有机会......倒是可以给他留心一个同样踏实过日子的老伴儿。那庄子上才算齐全了。