穿越清宫，我在胤禑身边当咸鱼 第111章 近了一步

青禾顺利过了清点纱料这一关，福晋大约也察觉出胤禑那几句轻描淡写的话里隐含的不快，一时倒也没再刻意寻衅。

青禾乐得清静，有意避着正房那边走，寻常的端茶送水、笔墨伺候的差事，大多吩咐顺心和其他几个小宫女去做。

这日午后，顺心从书房回来，小声对青禾说：“姐姐，主子方才问起你了。”

青禾正低头分拣着晒干的桂花，闻言手指顿了顿，没抬头，只淡淡问：“问什么了？”

“就问了一句‘青禾呢’，我说姐姐在整理库房记录册子。主子就没再说什么了。”顺心小心觑着她的脸色。

“姐姐，你这几日……可是身子不适？怎的老躲着主子跟前？”

青禾将挑好的桂花收入一个小瓷罐里，盖上盖子：“没有的事。只是想着多让你们历练历练。主子跟前伺候，总得多几个人得力才好。”

顺心似懂非懂地“哦”了一声，总觉得哪里不对，却又说不上来。

第二日，王进善过来传话，说主子晚膳想用那道薏米山药羹。

青禾听了，只点点头，对旁边一个小宫女道：“秋水，你去小厨房把我收在柜子最上层那个蓝花布包里记着方子的纸取来，照着上面写的做就是。火候把握着些，蜜最后放，别太甜。”

秋水应声去了。

王进善看了青禾一眼，欲言又止，最终只叹了口气：“你呀，你呀……”

最终还是没呀出来啥，只摇摇头走了。

青禾像是没看到王进善的欲言又止，垂着眼继续忙手里的活。

她不是赌气，只是心里那点说不清道不明的腻烦还没散去。

先前费心琢磨吃食，多少存着点借机立足的心思，如今这点心思也被胤禑忽冷忽热居高临下的态度弄得淡了。

既然他只看重她“伺候人”的本分，那她便只尽本分，不多做一分，也不少做一分。

得了这几日空闲，她便将大部分精力都用在整理先前试做过的药膳食疗方子上。

她寻了个空白的册子，用工整的小楷一一分类，并誊抄记录下来。

第一道便是“薏米山药茯苓羹”。

她详细写下：取薏米一小把，小火慢炒至微黄出香。茯苓五钱，研极细粉。山药半根，蒸烂碾泥。红枣五颗，去核撕碎。

先以山泉水煮薏米、枣肉，文火慢熬至薏米开花、枣香融汤，徐徐调入茯苓粉，不停搅动，再加山药泥搅匀成羹，熄火后温凉至适口，调入槐花蜜一小匙。

旁注：健脾祛湿，开胃生津。阿哥尝后评：“挺好的，不甚甜腻。”

接着是“绿豆百合莲子汤”。

绿豆二两，清水浸泡两个时辰。干百合一钱、莲子（去心）十五粒，洗净稍泡。

所有材料入砂锅，加足量水，大火煮沸后转小火，煲至绿豆开花、莲子酥烂，汤色碧绿清透为佳。晾至微温，可调入冰糖少许。

旁注：清心解暑，除烦安神。阿哥用后，曾吩咐：“明日再备些。”

还有一道“陈皮红豆沙”。

红豆四两，洗净，与一小块老陈皮同煮，老陈皮需先刮去内瓤白膜以免发苦，水需一次加足，小火慢熬至红豆彻底酥烂出沙再捞出陈皮，用细纱滤网过滤掉豆皮，得到细腻豆沙。

豆沙回锅用极小火翻炒，收干多余水分，期间分次加入适量冰糖或红糖，炒至豆沙油润光亮、稠厚适中为止。

旁注：理气健脾，养血安神。阿哥食半盏，评：“香甜不腻。”

最后一道是“姜丝小米粥”。

老姜一小块，切极细丝，小米二两淘净。小米与姜丝同入锅，加水适量，熬煮成稠粥，米油浓厚为佳。临出锅前可撒少许盐调味，亦可不加。

旁注：温中散寒，和胃止呕。适于雨日或受寒后。阿哥略未置评，但碗见了底。

她将每一道饮膳的用料，分量，步骤和功效，以及胤禑当时或褒或贬、或浓或淡的反应，都巨细靡遗地记录下来。

整理下来，竟也有十余道之多，甜咸汤羹、粥品点心，竟也略具规模。

看着这些凝聚了心血的方子，青禾心下稍安，这至少是她未来安身立命的一点依凭。

但旋即又发起愁来。有了方子，如何变成活钱？

在清朝可没有外卖平台，小作坊模式不可行。但如果开食肆，租铺面、雇人手、采买原料、迎来送往……

哪样不需要本钱和精力？绝非她一个刚出宫的女子能轻易操持的。

若只是卖方子呢？药膳食补的理念，此时并非主流，值不值钱两说，别人能否相信她这无名无姓的方子，更是难讲。

创业之难，果然古今皆同。青禾索性不在想，决心只沉淀积累，去路如何，船到桥头自然直吧。

拿定主意又有所收获，青禾便觉通体舒泰，就算焦虑依旧，也能与之共存共生了。

这日傍晚，霞光满天。

青禾刚将晒好的药材收起来，就见张保又寻了来，手里依旧没空着，这次是几支新开的荷花，莲蓬还带着水汽。

“路过荷塘，瞧着新鲜，给你插瓶玩。”他递过来，眼神亮晶晶的。

青禾看着他手上还沾着水珠的荷花，心下微软，接过道：“多谢你，总是这样费心。”

“不值什么。”张保挠挠头，看着她似乎比前几日清减了些，忍不住问，“你……这几日还好？差事可还顺心？”

青禾知道他定是听说了什么，也不点破，只微微笑了笑：“还好。不过是些份内的事。”

她顿了顿，转身从窗台下拿出一个小小油纸包，“正好，我前儿试着做了点茯苓糕，不太甜，你尝尝看合不合口？”

张保受宠若惊地接过，打开油纸，里面是几块切得方方正正的小糕，颜色微黄，散发着淡淡的药香和蜜香。

他拿起一块咬了口，口感粉糯细腻，甜味很淡，回味甘香。

“好吃！”他眼睛更亮了，“比街上卖的那些甜腻腻的强多了！”

见他喜欢，青禾眼里也染上一点真切的笑意：“你喜欢就好。茯苓安神健脾，你平日当差辛苦，吃些这个也好。”

张保三两口吃完一块，珍重地将剩下的包好揣入怀里，看着青禾，语气郑重了几分：“青禾，你若有什么事……千万别自己硬扛着。但凡我能帮上忙的，一定……”

“我知道。”青禾轻声打断他，点了点头，“谢谢你，张保。”

两人站在夕阳余晖里，虽未有更多言语，但彼此间那层无形的隔膜，似乎悄然薄了几分。