四合院：我的戒尺专打白眼狼 第95章

我让章院长给你做面锦旗......”

“大妈，”

何雨柱连连摆手，“用不着，我就是尽点心意。”

“这可不是小数目，你给大伙儿做了榜样。

做好事就该让大家知道。”

“您就别操心了，我会安排。

钱先放这儿，待会儿就给章院长送去。”

谢过胡主任，何雨柱来到聚仙楼。

还没到饭点，店里不忙，几个服务员正跟马华闲聊天。

何雨柱坐下问刘岚：“龙虾送来了吗？”

“没有，说要下午一点才能送来。”

夜市生意火爆，龙虾供不应求，市场上那点货根本不够用。

现在货源有两处，一部分从市场采购，另一部分来自空间养殖场。

“师傅，”

马华停下剥蒜的活儿，从兜里掏出张卡片，“刚才有人找你，见你不在，留了这个。”

何雨柱接过来说：“这是名片。”

上面印着福聚德酒楼采购员的姓名和电话。

“来人长什么样？”

何雨柱问道。

马华回答：“三十来岁，个头不高，梳着中分头。

刘岚还说这人看着不像好人。”

何雨柱笑着说道：别看门面不起眼，福聚德可是百年老字号，咱们现在还比不了。”

这家老字号在玉京餐饮界分量不轻。

聚仙楼目前确实难以与之抗衡。

思量片刻，何雨柱决定去打个电话问问情况。

他蹬着自行车来到西拐角副食店，按照名片拨通了号码。

您好，福聚德酒楼，请问需要订餐还是外送？

麻烦找下李采购员。”

好的，请稍等。”

不到一分钟，听筒里传来回应：

哪位找我？

李采购您好，我是聚仙楼的，上午您来过我们店......

对方立刻打断：您是？

我是聚仙楼负责人何雨柱。”

何老板啊，电话那头语气顿时热络起来，正好有事找您商量。

电话里说不方便，能否见面详谈？

可以，我现在店里，方便的话直接过来吧。”

行，我这就过去。”对方爽快答应。

挂断电话，何雨柱去后厨巡视了一圈。

约莫半小时后，一位拎着黑色公文包、身着蓝中山装的男子站在店门前打量招牌，随后推门而入。

服务员刘岚赶忙迎上前：先生抱歉，现在还没到营业时间......

我不是来吃饭的，来人压低声音，找你们老板。”

刘岚扯着嗓子朝里喊：老板！有人找！

来了来了。”何雨柱揉着耳朵走出来——这丫头的大嗓门说了多少回都改不掉。

看清来人后热情招呼：李采购是吧？请坐。

刘岚，沏茶。”

两人在角落落座后，李采购开门见山：

听说贵店有道蜜汁烤鸭？

确实有这道招牌菜。”

这是何雨柱融合传统烤鸭与糖醋技法独创的新品，日均销量能有五六十份。

难道连福聚德都盯上这道菜了？

实不相瞒，我家大厨尝过后一直念念不忘。

按记忆尝试复刻总不成功，最后发现问题出在鸭源上。

所以特来请教何老板的进货渠道。”

何雨柱心下了然——明问鸭源，实则探秘配方。

李采购说笑了，哪有什么秘方，不过是瞎琢磨。

要说正宗烤鸭，还得数福聚德。”

您太谦虚了，我们老师傅的舌头可不会骗人。”李采购意味深长地笑了笑。

不过我明白规矩，秘方是您的命根子，哪能随便透露？今天来主要是想打听您家鸭子的进货渠道，方便的话能否告知这些美味的鸭子是从哪儿采购的？

实不相瞒，这些鸭子都产自我的农场，纯农家散养，只喂米糠不喂饲料，肉质自然出众。”

何雨柱的小鸭全都来自空间的养殖场，比普通鸭子更加鲜嫩。

也难怪福聚德的厨师能尝出独特的风味。

他在海淀村的养殖基地放养了两千多只鸭子，除了供应自家店铺，其余都批发给农贸市场。

虽然每斤比市价贵五毛，但凭借过硬的品质，老主顾们都愿意购买。

李采购员没料到何雨柱如此爽快就道出货源，暗自窃喜，以为是福聚德的招牌起了作用。

殊不知何雨柱另有打算——空间里源源不断的幼鸭正愁销路，而百年老店福聚德客源遍布海内外，需求量惊人。

即便不卖烤鸭，单是供货的利润就是蜂蜜烤鸭生意的数倍。

您要订多少？

两百只。”

总数吗？

不，每天两百只。”

日供两百只的订单让何雨柱心头一热，这分明是财神爷上门。

不过他仍要试探对方底线：接单没问题，但价格得另议。

我这些鸭子吃的特殊饲料成本高，肉质也好，价钱自然要贵些。”

价格好商量，只要能按时供货。”李采购员胸有成竹。

他考察过周边养殖场，能接下这等大单的绝非小户，估摸着何雨柱的农场少说也有几千平米。

按农贸市场的批发价八毛一斤给您。

三斤多的成鸭算下来每只两块五，两百只就是五百多元。”这可比卖烤鸭利润高多了。

何雨柱对自家产品充满信心：海淀村的养殖基地就在那儿，货源绝对有保障。”

李采购员沉吟片刻道：“我们这次采购量不小，价钱能不能再优惠些？”

何雨柱早料到这事不会这么简单。

真正的讨价还价才刚刚开始。

这已经是最低价了，我养的鸭子喂的都是精饲料，成本本来就高。

俗话说得好，好货不便宜，您搞采购这么多年，四九城什么行情您应该比我更清楚吧？

干采购的对各地行情都门儿清，哪家的货最实惠，心里都有一本账。

李采购员感觉到真正的较量此刻才拉开序幕。

这就像是场博弈，胜负关键就看谁手里的筹码更硬。

李采购员，先喝口茶歇歇。”

见双方僵持不下，何雨柱并不着急。

大生意就像熬汤，火候不到味儿就不够。

他有的是时间跟李采购员慢慢磨。

手里攥着好货，他一点儿都不慌。

李采购员嘴上喝着茶，心里却直打鼓。

何雨柱这份气定神闲让他摸不着底。

这么大的单子，这人怎么就咬定价钱不松口？难道真不怕谈崩了？

做了七八年采购，还是头回碰上这么硬气的主儿。

往常都是供应商追着他跑，这位倒好，一副爱买不买的架势。

李采购员决定再探探虚实：

北城老马家一直给我们供货，四毛一斤。

你这八毛的报价确实超出预算了。”

价钱可以商量嘛。

您开个价我听听？

五毛，这是我能给的最高价了。”

您这可说笑了，我这鸭子的品质五毛钱哪儿买得到？农贸市场批发都得八毛呢。”

其实李采购员心里盘算着吃回扣，可何雨柱始终不接这茬。

眼见暗示不成，他干脆撂下狠话：就五毛，多一分免谈！

他打算报给老板六毛，自己还能落点好处。

但要按八毛成交，回去根本没法交代。

初次洽谈就这样无果而终。

李采购员得回去请示老板，这价钱他可做不了主。

生意没谈成，何雨柱压根没当回事。

现在他的养殖场供不应求，牛羊还没出栏就被预定一空。

鸡鸭鹅每天往各大市场批发上千只，福聚德那二百只鸭子的订单，他还真没太放在心上。

......

中午忙完饭馆的活，何雨柱把熊猫电视机绑在自行车上，准备带去轧钢厂研究。

柱子，这是要去哪儿啊？

秦淮茹挎着包从院里出来。

上班去。”何雨柱推着车往前走。

秦淮茹快步跟上：正好顺路，捎我一段呗？

车上装着电视呢，坐不下人。”

我坐后座抱着电视就行。”

从胡同口到公交站还得走老远。

既然碰上了，这顺风车不坐白不坐。

你可当心点电视机，摔着你自己不打紧，我这电视机金贵着呢。”

为了搭顺风车，秦淮茹也是豁出去了。

听何雨柱拿自己跟电视机比较，她气鼓鼓地瞪着他：合着我还不如个电视机值钱？

我可没这么说。

行了，没工夫跟你拌嘴，你自己后面走吧。”

何雨柱实在想不通，明明自己态度这么明显了，秦淮茹怎么还跟块膏药似的黏上来。

他烦躁地蹬上自行车扬长而去。

望着何雨柱远去的背影，秦淮茹气得直跺脚。

死柱子，看我不咒你摔个狗吃屎，把你那宝贝电视机摔个稀巴烂！

她转身走向公交站，搭四路车来到了老莫西餐厅。

今天是秦淮茹第一天到娄晓娥的餐厅上班，为此她特意精心打扮过。

红底碎花上衣配蓝布裤，脚上是绒面布鞋，头发还抹了发油。

刚进门就被大厅的孟小杏叫住：喂，你过来下。”

秦淮茹赔着笑脸上前，却被对方上下打量。

土气！

什么土气？

说你穿得像赶集的大婶，咱们这可是西餐厅，别把客人吓跑了。”

我在后厨刷碗，又不到前厅来。”

忙起来后厨也得支援前厅。”孟小杏冷笑，今天先这样吧，好歹是老板娘介绍来的，可别给娄姐丢脸。”

等秦淮茹进了后厨，孟小杏露出意味深长的笑容。

这活儿可没那么轻松，她倒要看看这个秦淮茹能撑多久。

何雨柱特意嘱咐要重点照顾，她当然要好好表现。

另一边，何雨柱抱着黑白电视机来到轧钢厂。

车间组长小朴连忙迎上来：何副厂长，我帮您搬。”

不用......

话没说完电视机就被抢了过去。

进了小屋，小朴压低声音：听说杨厂长要调走了？

有这事？何雨柱一愣，昨天还一起开会呢。”

内部消息，您可别说出去。”