四合院：我的戒尺专打白眼狼 第147章

好歹我们也是夫妻一场……

呸！当初我真是瞎了眼，怎么会看上你这个窝囊废许大茂。

要是跟了何雨柱，我现在早就飞黄腾达了。”

娄晓娥话音未落，关小关推门而入。

听到这番话，她脸色微变，却假装没听见，转身就走。

小关！娄晓娥追着喊，关小关头也不回地进了屋。

娄晓娥尴尬得无地自容。

许大茂逮到机会挖苦道：就你这样的，跟了何雨柱也白搭。

人家关小关旺夫，你就是个克夫的命......

许大茂！娄晓娥抄起木棍就追，气得满院子撵着他打。

......

聚仙楼开张后，周边如雨后春笋般冒出许多大饭店。

各家都在模仿何雨柱的招牌菜，连夜市都支起棚子偷学他的麻辣小龙虾。

西直门和东直门一带就有八家大酒楼跟风开张。

这些老板虽没有何雨柱的谭家菜手艺，却在价格上打起主意。

何雨柱的麻辣小龙虾卖八十元一盘，他们就压到五十元一斤。

低廉的价格吸引了不少图新鲜的食客。

虽然味道差强人意，但好歹也算尝过龙虾了。

聚仙楼的生意因此大受影响，客流锐减。

何大清白天在新西方厨校任教，每周在聚仙楼帮工两天。

这天看到店里冷清，一打听才知道是周边新开的酒楼抢了生意。

柱子，这几天客人少了不少啊。”何大清问道。

正在算账的何雨柱抬头说：新开的酒楼分流了客人。”

马华插话：西直门有家店连咱们的招牌菜名都照搬。”

可不是，刘岚接着说，门口也搭棚卖小龙虾。”

马华建议：师傅，该研发新菜品了。”

刘岚附和：老板，现在全城的酒楼都在模仿咱们，只有推出新菜才能把客人拉回来。”

众人七嘴八舌讨论，也不知埋头算账的何雨柱听进去多少。

其实这些情况何雨柱心知肚明。

生意受挫，最焦心的就是他。

从独占鳌头到被人抢走大半客源，这种落差让他连日苦思破局之策。

经过反复琢磨，何雨柱决定做第一个吃螃蟹的人——创办京城首家海底捞。

这在当时的玉京城绝对是新鲜事，连国外都还没有这个概念。

选址成了当务之急。

聚仙楼附近已无合适铺面，他把目光投向了火锅店林立的王府井大街。

这天，何雨柱在王府井转悠。

有的店铺门庭若市，有的却门可罗雀。

路过一家冷清的火锅店时，他看到服务员正闲坐着聊天。

先生一位吗？见有客人进门，服务员连忙起身。

你们店生意不太好啊。”

服务员叹气：对面把客人全抢走了。

听说老板正打算转让店铺，我们都快失业了。”

何雨柱眼前一亮：你们老板在吗？

正当他们说着话，老板推门而入。

服务员赶紧迎上去，老板，这位先生找您。”

老板看上去四十出头，皮肤黝黑，个子不高，一双眼睛炯炯有神。

你找我有事？

何雨柱开门见山，听说您的店要转让？

这家火锅店约一百五十平米，面积正合他的心意。

老板打量着何雨柱，你有兴趣接手？

确实有这个打算，准备用来经营火锅生意。”

老板正愁找不到买家，见他有意向，立刻谈起了价格。

店面情况你也看到了，装修就这样，地段绝对是黄金位置，这个不用我多说。”

老板，如果我接手，肯定要重新装修，位置嘛......还算可以。”

这位置绝对一流！要不是我实在抽不开身经营，根本不会考虑转让。

两万五，现在签合同立刻成交。”

老板精于算计，知道能盘下店铺的都不是等闲之辈，自然把价格抬得高高的。

何雨柱显然不接受这个报价。

您这价格太离谱了，简直是把人往外赶。”

老板挑眉道：那你开个价。”

最多一万一。”

老板连连摆手，笑出了声：先生，您这一刀砍得也太狠了吧？这不是开玩笑吗？

老板，现在正是用餐高峰，可您店里一个顾客都没有。”

这种时候都没生意，平时岂不是更冷清？

老板矢口否认经营不善：昨天还排长队呢！

我们店一向是夜市火爆，到晚上吃火锅的客人就多了。”

既然生意这么好，您为何要转手？

家里急需用钱，否则我怎么舍得卖掉。”

经过一番讨价还价，最终以一万一千元成交。

老板虽然心疼这个价格没赚到钱，但好在也没亏本。

若非家中急需用钱，他绝不会这个价位出手。

不过总算脱手了，价格尚可，能够解燃眉之急。

何雨柱办妥手续后，回家告诉了何大清。

什么？何大清瞪大眼睛，你盘了家店？要做什么？

开火锅店。”

何大清的脑袋摇得像拨浪鼓。

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