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小米阅读 > 历史 > 天幕:从带老朱看南京大屠杀开始 > 第309章 回归人类最原始、最质朴、也最幸福的追求——吃!

万朝天幕在一阵极其诱人的“滋啦”油响与浓郁的食物香气中豁然开启,那香气仿佛能穿透时空,混合着炖肉的醇厚、烤鸭的焦香、点心的甜腻以及一丝若有若无的茶酒清冽。只见天幕上流光溢彩,幻化出琳琅满目的各色美食:肥瘦相间、色泽红亮的方块肉在砂锅里咕嘟冒泡;皮脆肉嫩、枣红色的烤鸭被片成薄片;精巧剔透的糕点堆叠如山;还有那活灵活现的鳜鱼仿佛刚从江湖跃出……林皓的声音,这一次带着一种满足的喟叹和吃货独有的热情,如同一位资深美食博主,热情洋溢地呼喊起来:“喂!喂!喂!各位陛下、娘娘、大臣、将军、才子、佳人以及所有正在啃干粮或者对着御膳流口水的父老乡亲们!注意了!注意了!放下您手中的奏章、刀剑、锄头、绣花针!今天,咱们不谈国事,不论兴亡,不扯那些打打杀杀、勾心斗角的沉重话题!今天,咱们回归人类最原始、最质朴、也最幸福的追求——吃!咱们来一场跨越时空的‘舌尖上的万朝’!专门扒拉扒拉那些历史上鼎鼎大名的‘美食家’,还有那些看似威严、实则可能是个隐藏‘吃货’的皇帝大佬们!准备好您的手帕,免得口水流下来砸了脚面,咱们这就上菜喽!”

这充满了人间烟火气的开场,瞬间让万朝时空的氛围变得轻松而愉悦。正准备用膳的秦始皇嬴政,看着案几上摆好的、按照礼仪规制不逾矩的膳食,再嗅着天幕那仿佛实质化的香气,不由得皱了皱眉,觉得自己的御厨似乎……少了点灵魂?他下意识地挺直了腰板,维持着帝王的威严,但喉结却不自觉地滚动了一下。

汉武帝刘彻刚刚狩猎归来,正对着烤得金黄的鹿肉大快朵颐,闻声哈哈大笑,对卫青道:“仲卿!听听!这才叫实在话!朕就觉得,能吃是福!来来来,陪朕再饮一爵!” 卫青笑着举杯,觉得今日的陛下格外可爱。

唐太宗李世民正与长孙皇后共进晚膳,菜品精致却不算奢华,听到“吃货皇帝”,不禁莞尔,对长孙皇后道:“观奴,朕倒要看看,后世哪些同道中人,被冠以此等‘雅号’。” 长孙皇后掩口轻笑:“陛下励精图治,自是明君,与‘吃货’何干?” 但眼中也满是好奇。

而最紧张的,莫过于那些被点名的“嫌疑人”了。正在黄州贬所,对着一条新钓的鱼琢磨是清蒸还是红烧的苏东坡,猛地抬起头,看着天幕上那似曾相识的方块肉,手中的锅铲差点掉进锅里,他喃喃道:“莫非……是某之东坡肉?” 脸上表情又是惊讶,又隐隐有些得意。而清朝的乾隆皇帝,正在南巡的龙舟上品尝刚进献的淮扬细点,听到自己的名号与“下江南美食之旅”联系在一起,那保养得宜的脸上露出一丝了然而矜持的微笑,仿佛在说:“朕之风雅,后世果然知晓。”

“首先,让我们用最热烈的掌声(想象一下),欢迎咱们今天的第一位主角,一位将跌宕人生过成美食之旅的乐天派,文学界的顶级老饕,厨艺界的隐藏大佬——北宋文豪,苏东坡,苏轼!” 林皓的声音充满了近乎崇拜的热情,天幕上也配合地出现了苏东坡那微胖、豁达、总是带着笑意的形象,背景是翻滚的江水、简陋的厨房和各式各样的食材。

“要说苏东坡先生,那真是‘吃货’界的标杆,美食界的‘带货’天王!”林皓语气夸张,“他的一生,不是被贬,就是在被贬的路上。从京城到杭州,到密州,到徐州,到湖州,再到黄州、惠州,最后到了天涯海角的儋州!换个人早就愁死了,可咱们苏老先生呢?走到哪儿,吃到哪儿,研究到哪儿,诗写到哪儿!硬是把流放之路,走成了美食探索之旅!”

天幕上画面流转:杭州西湖边,苏东坡组织民工疏浚西湖,用挖出的淤泥筑成了苏堤,然后……然后他就地取材,研究出了“东坡肉”的雏形?黄州贬所,他写下《猪肉颂》,详细描述了“慢着火,少着水,火候足时他自美”的炖肉秘诀,画面中那红亮酥烂的东坡肉特写,引得万朝时空响起一片吞口水的声音。

“黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮。”林皓摇头晃脑地吟诵着,“早晨起来打两碗,饱得自家君莫管!您听听,这心态!这境界!猪肉便宜?正好!他们不会做?我来!不但自己吃,还要写诗广而告之,造福后世无数食肉群众!这‘东坡肉’之名,也因此流传千古,至今仍是国宴名菜!”

万朝时空,无数人对着那碗诱人的肉留下了渴望的泪水。刘邦咂咂嘴:“这苏胖子会吃!会活!比朕当年逃难时吃的那碗狗肉强多了!” 吕雉白了他一眼。朱元璋看着那肉,对马皇后道:“妹子,这肉看着是真香啊!咱以后也让人试试这么炖?” 马皇后笑道:“陛下,您还是先操心操心北元余孽吧。” 而一些讲究“君子远庖厨”的儒生,则对苏东坡亲自下厨的行为暗自摇头,觉得有失体统,但……那肉看着是真香啊!

“除了东坡肉,”林皓继续报菜名,“苏老先生的美食清单长得吓人!在惠州,他发现了美味的荔枝,‘日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人’,为了吃,连京城都不想回了!在海南儋州,环境恶劣,他发现了生蚝,写信给小儿子苏过,详细描述了烤生蚝和煮生蚝的美味,还千叮万嘱‘无令中朝士大夫知,恐争谋南徙,以分此味’,意思是别让京城那帮家伙知道,免得他们都跑来跟我抢!您说,这是不是吃货的至高境界?”

天幕上出现苏东坡大快朵颐荔枝和生蚝的场景,那满足的表情,极具感染力。

这下连秦始皇都忍不住动容了:“此物……竟能让人甘愿流放?” 他无法理解。汉武帝则对“生蚝”产生了兴趣:“海中亦有如此美味?朕之楼船将军,或可留意。” 唐太宗李世民笑着对长孙皇后道:“此子性情,真乃妙人!若在朝中,必是诤臣,在野,亦是快活神仙。”

苏东坡本人,在黄州的小厨房里,看着天幕上自己未来的“食谱”,摸着胡子,得意地笑了,对身边的朝云道:“看来后世之人,亦知某之真味也!”

“好了,送走了咱们乐观豁达的苏美食家,接下来,让我们把目光投向另一位在‘吃’这件事上留下浓墨重彩一笔的皇帝——大清国的乾隆皇帝,爱新觉罗·弘历!” 林皓的声音带上了一丝戏谑,“这位爷,那可不仅仅是‘吃货’,他那是将‘吃’与‘政治’、‘旅游’、‘文化’紧密结合的超级VIp体验官!”

天幕上出现了乾隆皇帝那标志性的、带着矜持微笑的画像,背景是繁华的江南水乡、精致的园林以及琳琅满目的宴席。

“乾隆皇帝最出名的是什么?下江南!”林皓如同导游般介绍,“他老人家前前后后六次下江南,那排场,那规模,绝对是古代帝王公费旅游……啊不,是体察民情的巅峰之作!而每一次南巡,除了视察河工、笼络士人、看看风景之外,还有一项极其重要的活动——品尝江南美食!”

画面展现出龙舟沿着大运河南下的盛大场面,以及乾隆在各地行宫、酒楼品尝美食的场景。

“这一路上,乾隆爷可是尝遍了淮扬菜、苏帮菜、杭帮菜的精华!”林皓如数家珍,“比如,据说他特别喜欢苏州的松鼠鳜鱼,赞其外形美观,酸甜可口;比如,扬州的文思豆腐羹,刀工精细,汤鲜味美,深得圣心;还有杭州的龙井虾仁、叫花鸡(传说与他有关)等等……很多地方名菜,都因为得到了乾隆皇帝的‘金口’称赞而名声大噪,身价倍增!这简直就是古代最顶级的‘美食探店’博主啊!”

天幕上特写了松鼠鳜鱼那炸得蓬松如松鼠尾巴的造型,文思豆腐那细如发丝的豆腐丝,龙井虾仁的清新雅致,看得人食指大动。

万朝时空的皇帝们反应各异。刘彻有点羡慕:“这爱新觉罗·弘历,倒是会享受!朕打了一辈子匈奴,也没空这么悠闲地到处吃。” 李世民则微微皱眉:“六次南巡?耗费必巨。虽曰体察民情,恐亦扰民不浅。” 朱元璋更是直接开骂:“败家子!就知道吃!咱看这大清,迟早要完!”

而乾隆皇帝本人,在龙舟上听得频频点头,面露得色,对和珅道:“和珅啊,你看,后世之人,还是懂得欣赏朕之风雅趣味的。” 和珅连忙躬身,满脸堆笑:“皇上圣明!品味超群!奴才等望尘莫及!”

“当然啦,”林皓话锋一转,带着调侃,“乾隆爷的美食之旅,也留下了不少有趣的传说和‘梗’。比如,据说他特别喜欢给吃过觉得好的菜赐名、题字,导致很多菜名都跟‘乾隆’二字挂钩,形成了庞大的‘乾隆美食Ip’。再比如,他走到哪儿,都喜欢用当地的泉水泡茶,然后评头论足,留下了不少‘御笔’和传说。以至于后世有人戏称,乾隆爷的南巡路线,完全可以画成一张‘美食地图’!”

这番调侃,让万朝时空不少人笑出了声。一些文人觉得乾隆附庸风雅,而普通百姓则觉得这皇帝还挺“亲民”,至少……在吃上。

“除了苏东坡和乾隆这两位‘显性’吃货,”林皓扩大了范围,“历史上爱吃、会吃的皇帝名人还真不少!比如,明朝的正德皇帝朱厚照,不仅在宫里搞‘豹房’养动物,还喜欢溜出宫去,到民间酒肆品尝各种小吃,体验市井生活,堪称‘微服私访美食家’。”

天幕上出现正德皇帝偷偷溜出宫,在街边小摊吃馄饨、豆汁的场景,与他皇宫的奢华形成鲜明对比。

正德皇帝本人看到这里,不但不以为耻,反而拍手笑道:“妙极!妙极!后世亦知朕之雅好!” 而他身边的大臣们,则是一脸无奈。

“再比如,据说汉宣帝刘询,因为早年流落民间,特别喜欢吃一种叫‘麦饭’的平民食物,即使当了皇帝也念念不忘。”林皓继续说道,“还有,宋仁宗赵祯,夜半饥饿,想吃烧羊,但怕从此成为定例,耗费民力,硬是忍住了没让人去做,被赞为‘仁’。”

听到宋仁宗的故事,许多崇尚节俭的君主,如汉文帝、唐太宗等,都露出了赞许的神色。而一些穷奢极欲的皇帝,则暗自撇嘴,觉得这皇帝当得忒没意思。

“当然了,”林皓最后总结道,声音里充满了满足感,“无论是苏东坡在逆境中创造美食的乐观,还是乾隆帝在巡游中品味四方的风雅,亦或是其他历史人物对食物的独特癖好,都告诉我们一个朴素的道理——‘民以食为天’。美食,不仅仅是果腹之物,它承载着记忆,寄托着情感,反映着时代,甚至,在一定程度上,也塑造了历史人物更加丰满、真实的形象。在觥筹交错之间,在烟火缭绕之中,我们看到的,是褪去了神圣光环后,一个个鲜活、可爱、有着七情六欲的‘人’。”

这番话语,让万朝时空的许多人陷入了短暂的沉思。或许,在严肃的历史之外,这些关于“吃”的趣闻轶事,反而让他们与那些遥远的古人,产生了一丝奇妙的共鸣。

“好了,今天的‘万朝吃货风云录’就到这里了!”林皓的声音带着饱餐后的慵懒和惬意,“不知道各位看官,听完之后是胃口大开,立刻想去寻觅美食?还是对哪位历史人物的‘食谱’产生了浓厚的兴趣?亦或是,您自家就有祖传的私房菜,觉得足以媲美东坡肉、松鼠鳜鱼?欢迎……嗯,依旧只能心里欢迎。下回咱们聊点什么呢?或许可以换个角度,看看历史上那些着名的‘败家子’和‘奇葩’皇帝,比如‘何不食肉糜’的晋惠帝,或者一心要当木匠的明熹宗?咱们下回,接着扒!”

天幕在那碗令人垂涎的东坡肉与一桌精致的江南宴席缓缓融合的画面中,伴随着最后一声满足的“嗝~”(或许是幻觉),渐渐暗淡下去。各朝代的天空恢复了原状,但无数人的肠胃却开始咕咕作响,御厨们压力山大,市井酒楼的生意莫名好了几分。苏东坡的“东坡肉”做法以惊人的速度在民间传播开来,而乾隆皇帝则开始认真考虑,下一次南巡要不要再多开发几条美食线路……这跨越时空的饕餮盛宴,如同一道温暖而治愈的光,照进了历史的缝隙,留下满口余香。

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