激活秘境，打造世外仙园！ 第436章 药膳饮品的市场测试1

这些店铺一开门就过来的人大多数都是听到宣传才过来的，只有少部分是之前就知道这药膳粥。

店铺开门就迎来的客人购买量相对比较大。

因为老人家早上起得早，大部分还得给家里的后辈们带早餐，孩子们辛苦，老人们往往都会尽可能的承担一部分家务或者生活成本等。

训练有素的服务人员不会区别对待任何一位顾客，堂食就帮你送到桌子上，打包就帮你包好，面带微笑，服务热情。

顾客们起码一进门就能感受到不一样的氛围。

一位顾客坐下来拿起了桌面上摆放整齐的崭新菜单翻看了一下，然后对一旁的服务员说：“服务员，你们这菜单上写的每一种粥类有最佳的辅食搭配是吗？就是粥类下边写的这些哈。同样的粥类还有等级划分，有意思。”

服务员听到询问立马回复道：“是的，每一种粥类都有最适合搭配的食物，所以我们的菜单的设计就是分开进行的。目录按照粥类进行制作。同时，由于使用药材的药效不同，所以不同粥类里我们使用不同等级的药材会导致不同的价格，有普通、精品、特品和顶级。最顶级的药材和食材因为数量极少，所以需要提前预约。”

这位顾客点了点头道：“我看这上边的顶级药膳粥标注了使用的食材和药材都是鹰山食材和鹰山药材。是前一段时间特别火的那个吗？后来很多店铺因为假冒该品牌而被查处。”

“是的，我们店铺和对方有合作，所以我们会有固定的份额。但是因为鹰山食材和鹰山药材数量极其稀少，并且极其昂贵，所以我们固定的份额也不多，客人如果想要尝试一下的话就需要提前一天预约。至于顶级的药膳粥的价格之所以这么昂贵，我们在菜单的上附有对鹰山食材和药材的全面检测报告以及顶级药膳粥类的药效评估，您扫二维码就可以看到。”

“有意思。不过顶级的药膳粥我是吃不起了。给我来一份普通的薏米茯苓山药尝尝吧，这上边搭配的包子和小菜也各来一份。”

“好的，请您稍等。”

这位顾客扫码付了款，然后评价道：“价格倒是不贵，如果真的有效果的话，那这还挺有性价比的。”

粥店里的其他地方也有类似的场景出现，因为广告而过来的顾客大都是选择了一些普通的适合自己身上的小毛病的粥来尝尝，而那些之前听说过或者吃过药膳粥的人则更多的会选择一些精品尝尝。

不一会儿，服务员就把食物给这位顾客端了上来。

这位顾客咬了一小勺尝了尝，发现这粥的味道还真不错，配套的包子和小菜的味道也很好，远比一般的早餐店好太多了。

这倒是出乎这位顾客的预料了。

药膳粥是陈清源他们精心研发的，即便是使用普通的食材，味道也是极好的。至于包子、饼、小菜那些也都是专门找过来的厨师，本身这些厨师的天分和手艺就不错，所以味道好一点也不奇怪，味道不好才有问题呢。

所以就这味道，这位顾客就决定这段时间都来尝尝，毕竟味道这么靠谱，那所谓的药膳粥的药效应该也会不错。

其他的顾客很多也有类似的想法，尤其是那些老人，他们对食物的直觉更强烈。因此很多老人家在尝了这粥之后就当场决定以后这家粥店就是主要的早餐来源了，性价比这么高，不来总觉得亏了。

早上5点多，大部分顾客吃完之后都会给家里人带上一份。

所以在7点之前，两家药膳粥店第一批熬出来的粥已经见底了。好在后续的粥还在熬制，很快就会出锅。

不过这也导致了部分着急上班的上班族慕名而来却来不及等候。

有些人当场就抱怨起来，有些人不着急则是等一等。

众生百态，因为各自的境遇而对相同的境遇产生不同的态度。

其他人可以不在乎，但是粥店的负责人必须时刻注意顾客们的反馈，并及时做出调整。开业初期就是粥店各种服务、菜品供应、原材料储备等调整最频繁的时候，也是负责人等最需要花心思的时候。

熬粥需要时间，所以急不得。

所以部分顾客比较着急的，服务员和负责人也会认真解释：“抱歉，我们第二批熬制的粥可能还需要一段时间才行。很抱歉给您等带来了不好的体验，我们会及时改正，之后准备更多的成品......”

有些人等不及的，看到包子、饼什么的也还不错，就买了些可以带走在路上吃的就回去了。

总之，早上这段时间的药膳粥店一切都比较顺利，品尝过的顾客给的评价也很高。

到了9点之后，药膳粥店的饮品窗口打开了。

起得晚的年轻人呢，看到网上评价很好的药膳饮品也开业了就立马选购品尝，大多是败火类的奶茶和轻体瘦身类的奶茶。

因为这个奶茶的价格相比其他奶茶来说也没有很贵，所以很多人吃过早餐之后会选择带走一杯尝一尝。

还有的人则是专门过来买这款药膳奶茶的，她们一部分是真的喝过，一部分就是专门过来测试的。

不过，药膳饮品中的药酒却是基本上无人问津，起码两个店铺第一天都没有卖出去，即便是有开业折扣。

这也没办法，价格有点高。即便是普通药材搭配相对普通的用料酿制的药酒，一瓶也要卖到折后1000元。但这也是实在价格，杜凌出手，味道又好，药效也经过检测，自然这酒便宜不了。

不过不着急药酒的数量不多，慢慢卖就是了。再说了华盛酒店VIp系统的拍卖还没开始呢，等拍卖结束之后，那些没买到的人知道了这些药酒之后，这些药酒怕是远远不够卖啊。

不过药膳奶茶的反馈倒是和药膳粥一样，体验过的顾客们，当然，主要是中青年以及以下年龄段的人，反馈出来的很快。

某点评网站上给的评价很高，并且全部都是真实评价。

......

求支持~~