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小米阅读 > 其他 > 边关小厨娘:将军来碗热汤? > 第84章 食疗方子完成

“晚饭的话……”

她原本想说鱼汤,但顿了顿,思索起来。

先不说这里能不能弄到鱼,就算能弄到鱼,相比之下,蔬菜和豆制品或许更加温和,尤其考虑到云清的脾胃非常虚弱,腹胀乏力。

“可以,或者……用一些冬季常见的蔬菜和豆制品?”林薇薇提出想法,“比如白菜和豆腐。”

“白菜和豆腐?”

萧天翊思索着,

“白菜清淡,豆腐容易消化,两者搭配倒是不错。

怎么做呢?炒?可能油大了点。”

“对,炒的话,对于脾胃虚弱的人来说,油脂可能负担比较重,而且油腻反而容易生湿。”

林薇薇否定了“炒”的方式,

“炖,或者烩,会更好。

用少量的油,甚至不用油,直接加水炖煮。”

“白菜炖豆腐。”萧天翊记下晚饭名字。

林薇薇点点头肯定地说,

“白菜甘平,能养胃生津,豆腐益气和中,清热润燥,虽然主要治湿,但清热也无碍。

白菜炖得软烂,非常好消化,也符合燥湿化浊需要清淡的原则。”

“搭配的主食呢”萧天翊问。

林薇薇想了想:

“晚饭如果吃了炖菜,再吃面条或者杂粮饭,量可能有点多。

如果胃口实在不好,一点点主食就可以了。”

“不如搭配小米粥?”萧天翊提议。

林薇薇微微摇头:

“小米粥我们在第一天早餐用过了,食疗呢,也讲究多样性,重复的菜单会显得单调。

考虑到云先生腹胀乏力,消化能力差,晚饭的主食可以极简化。

如果他胃口实在不好,可以直接喝炖菜的汤,吃炖得很烂的白菜和豆腐也行。”

“不如这样,”

林薇薇重新组织思路,

“第二天晚饭,主菜就是白菜炖豆腐。

搭配的话,可以蒸一小碗非常软烂的白米饭。

如果他胃口实在差,可以只吃菜喝汤,或者只吃一点点饭都可以。

重点是把菜和米饭做得足够软烂,易于消化。”

“好。”

萧天翊在纸上写上“晚饭:白菜炖豆腐配软烂米饭。”

“食材写‘豆腐、大白菜、生姜、葱、食盐、大米’。”

林薇薇补充道。

“第三天嘛,我想想。”

萧天翊看林薇薇端着下巴思考着,起身去给她倒了碗热水。

热水放到桌上,一股温暖湿润的气息升腾起来。

林薇薇顺手捧着有点烫的小碗,温暖立刻从掌心传遍全身。

“谢谢相公。”

她继续低头看着碗里的热水琢磨着第三天的饭菜,任由白色雾气扑在她的脸上。

萧天翊坐在她对面,隔着水汽看着她。

透过朦胧的水汽,林薇薇的大眼睛此刻湿漉漉的。

温润的水汽加上她眼里倒映着的忽明忽暗的微弱灯火,更加显得她的眼睛清澈明亮。

由于距离热气太近,她的鼻尖上沾着细密的小水珠,在灯火下反射着一点晶莹的光。

唇瓣也因为热气的滋润,也显得更加柔软红润。

她那线条流畅的下颚线,在水汽的柔光下少了几分平日的坚毅,多了一丝温婉。

萧天翊一时竟看得有些出神。

“第三天的早饭做薏米白扁豆粥!”

林薇薇猛地抬起头,告诉萧天翊。

对面的萧天翊被她突如其来的开口吓得一振刀。

“怎么了?”她不解地问。

萧天翊回过神来,微微别开视线,轻咳一声:

“咳,没什么,我在想白菜......”

他没有说出口的是,他觉得刚才的她比任何时候都要好看。

林薇薇没有怀疑,叨叨叨说了起来。

“我想好了,第三天的早饭侧重点在于‘化湿’。

白扁豆是健脾化湿的食材,冬季能买到干白扁豆。

用这两样熬粥,比单纯的薏米粥或者小米粥祛湿效果更好一些,更适合巩固前两天食疗的成果。”

“薏米白扁豆粥。”萧天翊边说边在纸上记下。

“食材是薏米、白扁豆(干)、米。”

林薇薇念着。

“午饭呢?前两天用过羊肉和牛肉了,第三天还是汤吗?”

萧天翊接着问。

“午饭依然可以用汤,冬天喝点温暖的汤水对脾胃恢复很有好处。”

林薇薇说,

“前两天虽然用过羊肉和牛肉了,但我们可以再次用羊肉。

因为羊肉温补脾阳的效果在冬天来说很突出。

这次的汤,用羊肉搭配山药,山药健脾益气、滋养脾阴,两者合用,既能温补脾阳,又能兼顾脾阴,是更全面的健脾组合。

可以再加点枸杞,枸杞性平,能滋补肝肾,益精气。

少量加一点枸杞,来两颗红枣在汤里,作为三日食疗的收尾补益,很合适。

第三天的午饭就写:山药枸杞羊肉汤,食材有羊肉、山药、生姜、葱、枸杞、红枣。”

萧天翊记下。

“最后一顿晚饭的话,原则不变,依然是易消化排第一位。”

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