边关小厨娘：将军来碗热汤？ 第208章 压缩饼干和粥粉

“这些粮食，我想把它们做成‘战时口粮’。”

林薇薇回答了张老汉的问题。

“战时口粮？是干饼子吗？”

张老汉疑惑。

林薇薇点点头，又摇了摇头：

“是干饼子，但又不完全是，它是一种既饱腹又不容易坏的食物。

你们也知道，现在外面大雪封城，粮食运不进来，军营里的粮食所剩无几。

将士们每日清扫积雪，巡防边关，体力消耗大，必须吃饱，但咱们的粮食又少。

所以，我们必须把现有的粮食最大化地利用起来，不能有丝毫浪费。”

她指了指那堆刚运来的“废弃食材”，继续解释道：

“这些看起来要坏掉的干菜、腌肉、粗粮，我们可以把它们经过特殊处理，做成一种方便携带、容易保存，而且能提供足够热量的食物，这样将士们在清理积雪或者外出巡逻时，就能随时补充体力，不用再挨饿受冻！”

林薇薇的话让伙房里的众人听得一愣一愣的。

虽然有些地方听不太懂，但“既饱腹又不容易坏”以及“最大化利用粮食”这几点，却深深触动了他们。

他们都知道粮食的珍贵，也同样心疼吃不饱饭的将士们。

“林姑娘，那要怎么做‘战时口粮’呢？”

张老汉发话，大家都带着希冀的眼神看着林薇薇。

林薇薇思索了一番，开口：

“张师傅，您带着几位烹饪师傅来帮我把这些豆子煮熟，煮烂一些，越烂越好！”

林薇薇把煮豆子的任务交给了擅长烹饪的老师傅们。

“李婶子，蔡婶子，麻烦您二位带领几位婶子一起把这些干菜仔细清洗干净，然后切成小段，尽量切得细碎一些。”

林薇薇声音清脆，指着那堆干菜对李婶和蔡婶说道。

接着，她看向小栓子，吩咐道：

“小栓子，你力气大，把这些腌肉和土豆块都搬到外面去，找个通风的地方晾晒。

记住，要铺开来，别堆在一起！”

小栓子年轻力壮，适合干体力活。

至于王老五和刘二狗，林薇薇指着角落里的木柴和煤炭，沉声道：

“王老五，刘二狗，你们俩去把那些潮湿的木柴搬到火炉旁烘干，再把煤炭堆放整齐。

务必要保证炉火旺盛，绝不能断火！”

这活儿虽然累，但却不易偷懒，而且是整个伙房运作的关键，他们不能不做。

两人脸耷拉下来，不情愿地朝木柴挪去。

“那我呢？姐？”

翠儿问道。

“你来帮我打下手。”

“好啦，都行动起来吧！”

分配完任务，林薇薇拍了拍手，众人各自忙活开来，翠儿跟着林薇薇行动。

林薇薇把所有腌肉都拿到了案板上，她拿起一把刀，熟练地处理起一小块腌肉。

她一边将腌肉切成细丝，一边向翠儿讲解着：

“肉干切成细丝后，我们得用文火慢慢烘烤至脆，这样便于保存，也能最大程度地锁住肉的香味。”

翠儿点了点头。

“你来试试。”

林薇薇把刀递给了翠儿，细心指导着翠儿切细丝。

翠儿没白在伙房帮忙，她的刀法比以前在小摊上进步了很多。

翠儿切着细丝的功夫，林薇薇又去看了看李师傅他们，指导大家：

“豆子煮熟后，要磨成粉，然后炒熟，这样可以增加饱腹感，也更容易消化，粗粮粉也是一样，都要先炒熟……”

在林薇薇的合理分配和清晰指令下，伙房的工作变得井然有序。

张老汉、小栓子、李婶等人被林薇薇专业的指导和她娴熟的技艺深深折服，干劲十足。

他们原本以为这不过是个趁机来混口饭吃的姑娘，没想到她真的懂行，而且烹饪方法如此奇妙。

反观王老五和刘二狗，这两人则显得有些无所适从，他们想要偷懒，却发现林薇薇的目光似乎总能落在他们身上，最终也只得不情不愿地跟着干活。

经过大半日的忙碌，伙房众人共同努力终于完成了“战时口粮”的样品制作。

这批样品虽然数量不多，但成品挺好。

林薇薇拿起一块巴掌大小的“压缩饼干”，递给张老汉：“张师傅，您尝尝这个。”

张大叔接过，小小咬了一口。

虽然这干巴饼有些硬，但嚼起来却满是肉干和炒面的香气，咸淡适中，越嚼越香，就是有些干。

他就着这口咕咚咕咚喝了些水，看着一脸期待的众人说：“这饼子，香！这要是全吃了，可顶饱啊！”

林薇薇又从罐子里挖出来拿出一小勺干粉，倒在碗里，用热水一冲。

只见白色的粉末混着干菜碎瞬间在碗里化开，变成一碗热腾腾的糊状粥。

“哇！竟然成粥了！”

大家惊呼着。

她递给李婶：“李婶子，您尝尝这个。”

李婶接过碗，小小抿了一口，惊讶道：“哎呀，这粥吃着可暖和，还有股子粮味儿！”

众人纷纷围拢过来，看着一罐子的干粉和切成一小块一小块的“战时口粮”，你一言我一语地叽里咕噜起来。

王老五和刘二狗也忍不住好奇地探头张望，脸上带着震惊。

没想到这小块干饼和这粉末竟然这么神奇！

“林姑娘，这东西要是能多做些，将士们可就有福了！”

张老汉感慨道。

“嗯，我先拿去给将军看。”

林薇薇拿了几块压缩饼干，翠儿抱着一小罐干粉，拜别众人，再次找到萧老将军。

两人找到萧老将军时，他正在埋头看着书案上的地图研究着什么。

见两人过来，走上前好奇地看着她们手里的东西：“你们这拿的什么？”

“将军，这是我初步制作的‘战时口粮’，您尝尝。”

林薇薇把手里的压缩饼干拿了一块递给老将军。

萧擎接过那块看起来有些粗糙的压缩饼干，捏碎了一点饼干放入口中。

这饼干入口，嚼起来有肉干和炒面的味道，干巴巴的，得喝水。

接着，翠儿把罐子里的粉末舀出来一勺放到桌子上用来喝酒的大碗里，用桌子上的热水把粉末冲开。

粉末在热水中迅速化开，翠儿用勺子搅了两下，一碗白白绿绿的粥竟然出现在眼前。

老将军本来就大的眼睛瞬间就瞪得像铜铃！

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