说好的厌食王爷呢？怎么做啥吃啥 第258章 番外之杀猪菜二

走着走着，两人不知不觉走到了养鸡鸭的草地上。

如今的鸡群，又扩大了不少，健壮的大鸡、处在换毛期的半大鸡子，还有出壳没几天的小鸡崽，各自凑在一起，啄食着地上的食物，显得和谐又悠闲。

只是这悠闲在鸡群察觉到唐知夏靠近的那一刻戛然而止。

下一刻纷纷朝着唐知夏的方向跑来，只是都被细密的篱笆拦在了半道上。

看着扑棱着翅膀的大小鸡们，唐知夏又冒出一个主意。

“林霄，你去帮我抓几只**，我想做窑鸡！”

“好。”

林霄根本没问窑鸡是什么，答应一声就打开篱笆门走了进去。

于是，王爷抓鸡图又更新了一版。

只是这次，林霄的身手完全没了上一次的笨拙。

没有多余的动作，一弯腰，一伸手，一只羽毛鲜亮的大公鸡就被出现在了他手上。

公鸡还有一点懵，愣了好一秒才意识到自己被抓了，剧烈挣扎起来。

只是下一刻，旁边突然多出了一个同伴。

林霄一手抓着两只鸡，另一只手飞快地又抓了一只。

动作干脆利落，整个过程没到一分钟。

“夏夏，够了吗？”

他拎着鸡，回到篱笆外。

“再抓几只吧。”

他们这么多人呢。

于是林霄把手里的鸡递给唐知夏，转身回了篱笆里面。

片刻后，又拎着四只挣扎得厉害的大公鸡出来。

等两人拎着鸡回到杀猪的空地时，已经听不到猪叫的声音，只能闻到淡淡的血腥味。、

唐知夏还是没让林霄靠近，远远地看了一眼，便将巧儿等人喊过来。

把鸡交给他们处理，唐知夏又带着林霄寻找适合窑鸡的地点。

一边给林霄讲解什么是窑鸡。

“听着，好像跟上次夏夏你做的叫花鸡差不多。”

听完，林霄一句话总结。

“对也不对。”

“这窑鸡，是靠烧红的土窑焖出来的，只需要裹上荷叶和粗抹布，荷叶上面不需要糊泥巴，吃起来有淡淡的稻香和炭火的暖香，肉质润而不腻。”

“而叫花鸡要用湿泥在荷叶外面再裹一层，然后埋进炭火里焐熟。泥壳浇硬，更能把荷叶的清香锁在里面，吃起来荷叶香更浓，肉质也会更加酥烂脱骨。”

“所以，两者做法和风味都不一样，不能说差不多。”

唐知夏细细给林霄讲解了两者的不同。

“有了，我看这块地方就不错，就在这吧。”

她在空地附近转了一圈，定好了位置。

这是一块早就收割完稻子的稻田，唐知夏选的是向阳背风的地势高处。

既能避风，也不会有积水。

正当唐知夏蹲下研究土窑要怎么搭的时候，身后传来了谢知微的声音。

“你们两个在干什么呢？”

不是谢知微想当电灯泡，实在是杀猪那边没什么好看的了。

她看两人也不像是在你侬我侬的样子，便凑了过来。

“微微姐，你来啦，我打算窑鸡，你来帮我垒窑吧。”

唐知夏抬头，冲着谢知微招了招手。

“窑鸡？”

“这个好玩，我好久没玩了，带我一个。”

说着谢知微也跟着蹲了下来。

没过多久，唐知秋她们也过来了，然后是苏清欢和刘月娥。

最后，甚至是庄子上的其他人。

他们得知唐知夏要窑鸡，弄明白什么是窑鸡后，纷纷表示也要加入进来。

当然，他们用的是自家的鸡。

于是，刚才还热热闹闹的空地，现在只剩下杀猪匠，和几个沉迷看杀猪的汉子。

其他人都围在了唐知夏周围。

学着唐知夏的样子，用干硬的泥块，垒出一个个上窄下宽的土窑。

然后，又从家里扛来干木柴，晒干的稻根与稻草，一股脑塞进窑膛。

火折子擦出火星，凑近干草的瞬间，“轰”地燃起明火，橘红色的火苗顺着柴火往上窜，舔舐着窑壁的土块。

顷刻间，七八座土窑同时冒烟，起初是青灰色的烟柱直直升起，被风一吹，便拧成条条烟带，在稻田上空交织缠绕。

火势渐猛，窑壁的泥块渐渐被烤得泛红。

土窑要烤很久，在唐知夏的提醒下，大家伙留下几个看火的人，纷纷回家杀鸡。

唐知夏也带着冬芽回了巧儿家。

鸡已经处理好，就等着她来腌制了。

刚才在田里，唐知夏已经跟大家说过腌制的步骤和时间。

不需要多说，冬芽就能够上手。

没一会，两人就把十几只鸡用各种调料腌上，放在一旁静置入味。

这边，鸡刚腌好，那边王富贵就跑了回来。

“王妃，猪已经杀好了，要抬到那边屋子去吗？”

王富贵说的那边屋子，是给庄子主人盖的房子。

之前一直没用过，是唐知夏考虑到这次来的人多，巧儿家装不下，这才让王富贵找人打扫出来，想在那里做杀猪菜。

但是现在，唐知夏又改变主意了。

“不了，你让人在空地上再支几个锅，直接在那边做。”

“把庄子上的人都喊来，谁做饭好吃的，跟我一起做，其他人帮忙备菜，我们大家热闹热闹。”

她大手一挥，直接把团建的范围扩大到整个庄子。

反正刚才好些人都跟着她窑鸡了，也不差这个杀猪菜。

“哎，好，小的这就去。”

王富贵早就猜到会是这个结果，乐颠颠地出去安排。

等唐知夏等人再次回到空地上时，大家伙都得到了消息，就连之前没好意思过来围观的人也都来了。

没有一个空着手的，都把自己家最好的肉菜给拿了出来，还有自家晒的干菜干蘑菇。

空地上热闹得跟街市一样。

幸亏王富贵选的地方够大，就算庄子里的男女老少都出来了，也站得开。

大家伙按照吩咐，手脚麻利地搭起了好几个简易灶台，支好了锅。

十几个公认厨艺最好的妇人汉子排成一排，等着唐知夏的指挥。

这其中就有帮唐知夏孵过小鸡的几个婶子，她们和唐知夏比较熟悉，一边利索地围好围裙，一边跟唐知夏建议。

“王妃，这大锅菜费力气，要不您跟我们说，我们来做，您看着就好。”

“没事，我们大家一起做。”

唐知夏说着，转身走到放着猪肉的大桌子前。

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