末世，单亲妈妈低调躺赢 第86章 炸鱼

下午睡饱了确实管用，晚上11点了还精神的很。看累了视频，想起好几天没整理空间了，躺下用意念查看。

院里的草药倒是一片欣欣向荣，房子里有一个房间专门堆放生肉的，鸡鸭鹅，羊肉牛肉，鱼、野猪啊什么的一直没有处理，野猪暂时没有足够时间和技术处理，等刷刷杀猪视频，清理一头出来给小白当零食。但是鸡鸭鹅鱼好处理啊，一来可以腾出空间，二来正好有时间，叶初下厨的**蠢蠢欲动，这大半夜的想到什么姜爆鸭、老鸭汤、红烧鹅、炸鱼块、松子鱼、鱼籽火锅……狂流口水。

说干就干，带房车和仨睡着的一起进空间。院里有两个石英洗衣池，洗这些东西特别方便。

刚进去没多久，闹钟响了，陈硕醒来准备换叶初睡觉，一看人不在车上，掀开帘子一看，原来进空间了，赶紧下车找她。

一打开车门就看见叶初拎着大桶从别墅大门出来。

陈硕赶紧上去抢过来：“你干嘛呢？怎么干活不叫我啊！”

叶初笑笑：“睡不着，突然就想吃好吃的，就干脆进来做呗！”

“想吃东西你不会先吃现成的？等我起来再给你做。”陈硕一点不睡眼朦胧，“想吃什么，我来做。”

本来打算鸡鸭鹅鱼都来一些的，但是太难处理了，今天还是先做一批鱼吧。

“我已经把鱼拿出来解冻了，我打算炸一批，做一批松子鱼，再做一批鱼肉鱼籽鱼泡火锅。”

“行，不难，以后想做啥叫我一起，我一个大男人在这，还需要你来干这些重活？”陈硕不开心。

“知道啦！”这应该不算大男子主义吧？叶初想，管他呢，爱不就是心疼吗？知道心疼人就行。

有了陈硕的加入，果然效率不一样。两人带好手套，破鱼洗鱼自然是陈硕干，叶初则将处理好的鱼按大小和种类分好类，再把洗好的鱼籽鱼泡放在一个大盆里，鱼籽可真带劲啊，尤其是鲤鱼籽，又大又不容易散，特别漂亮，爱吃鱼籽的叶初干的更起劲了。

陈硕把拿出来的鲜鱼都处理好后，再分成三份。

一份是30条五六斤的大块头草鱼，切成两厘米大小的小鱼块，切好后铺在大铁网上沥水、晒干。

一份是二三斤左右的鱼，10条，陈硕负责去骨打花刀，装好备用。

最后一份是是几条大小不一的鲤鱼，为了鱼籽鱼泡火锅更鲜美，这几条鱼肉就是用来加持的。

准备好了鱼，接下来就是配菜，叶初爱吃，自然是按照她的口味来，陈硕只有打下手的份。大蒜、姜末、黄豆芽、红辣椒、香菜，只要想吃，其实啥都可以放。

一切准备就绪。

空间的厨不大，灶台也小。陈硕便拿出两个商场零元购来的移动灶台来，放在院子里开煮。锅大，火足！

为了节省时间，陈硕用一个大锅将大盆里的鱼籽鱼泡加料焯水，叶初则用另一个锅热油烧松子鱼。

松子鱼只能一条条炸，且火候掌握很重要，叶初细致的炸完，再把十条金黄酥脆开花的鱼用盘子分别装好，用剩余的油加料熬汁，淋在鱼上，十盘松子鱼就完成啦！

接着做鱼籽鱼泡火锅，将焯水后的鱼籽鱼泡过冷水，大火熬猪油加入蒜片姜片泡椒和酱料翻炒几分钟，接着加入一大锅高汤，再将鱼杂鱼肉放入炖煮，香气四溢！

因为太多了，所以分成三次煮，最后平均放入小酒精锅，煮一次可以分成10小锅。做好后放在房间里存放，吃得时候直接拿出，架上酒精架子继续加热就行了！

花了两个小时火锅终于完成，这时放在院里晒的小鱼块水已经沥干了，收了一半进来准备做炸鱼块。

这一半也有满满直径一米的大盘，陈硕先用盐料酒腌制半小时，叶初再用葛粉稍加包裹，开小火慢炸，炸至金黄酥脆，里面的鱼肉也更紧致喷香。

叶初一边炸，陈硕捻起一块喂她，自己再吃一块，嗯～真香！

一大盆也就花了个把小时全搞定！这鱼可以单吃可以下饭，也可以再次加料翻炒，怎样都是美味，叶初很满意！

另一半继续晒两天，叶初另有用处。

做完一切已经凌晨4点了，果然都不是偷懒的人，干活时候只想一口气做完，一停下就累得不想动了，可一身的油味鱼味儿，再困都得先洗个澡！

陈硕让叶初去洗澡睡觉，他来收拾东西。

不想被空间中途踢出去，也不想设闹钟，只想睡个囫囵觉，叶初洗完后还是决定出空间，让陈硕在车里洗澡。

叶初倒是一觉到大上午，陈硕睡会儿醒会儿，现在不天黑了，周围有动静都能看得见，但基本的预防还是不能马虎的。