重生乱世，我带一家人进山开荒 第123章 黑熊的分解与处理

天刚亮透，晨光就漫进了桃花谷，把木屋的屋顶、院子里的石板都染成了浅金色。

谷里的虫鸣声还没歇，苏婉就先醒了，刚推开木门想打水，就看到院子中间那具黑熊尸体，夜里的记忆瞬间回笼，还是忍不住愣了愣。

屋里的丫丫和小花被开门声吵醒，揉着眼睛跑出来，丫丫先看到黑熊，伸着小手指着：“娘，那是啥呀？毛毛的。”

话刚说完，目光落在熊狰狞的脸上，尤其是插过箭的眼睛，吓得赶紧往苏婉身后躲。

小手紧紧攥着苏婉的衣角，声音都带了点颤：“娘，它……它会不会咬我？”

小花也跟着往苏婉身边凑，却还忍不住偷偷探头看，眼里又怕又好奇。

张淑芳刚好走出来，见状赶紧走过去，蹲下身拉住两个孩子的手，轻声哄：“不怕不怕，这熊已经死透了，不会咬人的。”

张桂兰和秀莲婶这时也从屋里出来，径直走到黑熊旁边，蹲下身伸手摸了摸熊的皮毛。

熊毛又粗又硬，还带着点隔夜的冰凉。

张桂兰忍不住感慨：“活了这么大岁数，头回见这么大的熊，这身子骨，得有七八百斤吧？”

秀莲婶也点头，手指碰了碰熊头上塌陷的天灵盖：“多亏了林默，不然咱们夜里都睡不安稳。天热，再放着肉该臭了，得赶紧处理。”

苏青和苏蓝也凑了过来，两人眼神落在熊头上的伤口，苏蓝小声问林默：“姐夫，昨天就是用石头砸的这儿，才把熊砸死的吗？”

林默刚从屋里出来，手里还拿着两把磨得锃亮的菜刀，闻言点头：“嗯，石头从树上掉下来，刚好砸在这儿。别愣着了，大家搭把手，尽快分解，不然中午一热，肉就不新鲜了。”

春桃和虎妞、张欣也陆续到场。

春桃看着黑熊庞大的身躯，往后缩了缩，有点犯怵：“这么大一头，皮这么厚，刀能砍动吗？”

虎妞晃了晃手里的砍柴刀，刀刃反光晃了下眼，“有这玩意儿怕啥？我跟我娘以前拆过野猪，比这也小不了多少，只要找对关节，再大也能拆。”

张欣站在最边上，没说话，只是目光跟着林默转，手里攥着块粗布，显然是等着林默安排任务。

她刚来谷里没几天，还不太敢主动搭话，只想着多做点事，别拖后腿。

林默把短刀放在旁边的石板上，又回屋取了几把菜刀，对苏婉说：“婉儿，你去把粗麻绳找几根来，再拿两个大陶盆，还要几块干净的粗布。”

苏婉应了声，转身往屋里跑。

秀莲婶也说：“我去溪边打两桶清水来，处理内脏的时候得洗好几遍，不然腥气重，煮出来的汤不好喝。”

等苏婉和秀莲婶把东西备齐，林默开始分工。

“桂兰婶、秀莲婶，你们俩负责处理内脏，把能吃的挑出来，脏的单独放着。婉儿、青儿蓝儿，你们三个负责剔肉，把瘦肉从骨头上剥下来，放在铺了粗布的石板上，别弄混了。”

他又看向春桃和虎妞：“你们帮着分肢，用短刀把熊的四肢关节切断。淑芳，麻烦你留在木屋旁看着丫丫和小花，别让孩子靠近这边，工具都快，怕伤着她们。”

最后看向张欣：“张欣，你帮着递工具、擦刀，陶盆里的血水满了就倒去树下，别溅在地上。”

所有人都应下来，没人有异议。

张淑芳拉着丫丫和小花往木屋门口走，时不时回头看一眼，怕孩子乱跑；张欣赶紧把粗布铺在石板上，把短刀一一摆好，方便大家拿。

林默先拿起一把短刀，走到黑熊的脖颈旁，蹲下身子，找准位置，用力划了一道口子。

不需要放血，毕竟都放了一晚上了，血都凝固了。

林默喊虎妞和春桃：“你们俩把麻绳系在熊的四肢上，往四个方向拉，把熊的身体绷直，这样后续好处理。”

虎妞和春桃立刻上前，一人抓着一根麻绳，分别绕在熊的前肢和后肢上，两人往两边使劲拉。

春桃脸都憋红了，才把熊的身体拉得绷直，原本蜷缩的四肢也伸展开来。

“行了，这样就好。”

林默满意地点点头，拿起短刀，从熊的腹部中间划开一道竖口，刀刃很锋利，没费多少劲就划开了皮毛和肌肉。

他特意放慢动作，小心避开内脏，怕把肠胃划破，脏水溅出来。

张桂兰和秀莲婶赶紧凑过来，两人都挽着袖子，张桂兰先伸手进去，小心地把熊的心脏掏出来，放在另一个陶盆里。

“这熊心大，煮肉汤肯定鲜，留着给孩子们补补。”

秀莲婶也伸手进去，把肝脏取出来，放在熊心旁边：“肝脏也留着，切片炒着吃，就是得先泡会儿，去去腥味。”

她又把肺腑掏出来，单独放在一边。

最后取出肠胃时，秀莲婶皱了皱眉：“这肠胃得好好洗，里面全是脏东西，先放清水里泡着，等下多搓几遍。”

张桂兰点头，把陶盆里的内脏分好类，能吃的放在一起，脏污的肠胃放在装了清水的桶里，等着后续清洗。

处理完内脏，林默拿起斧头，对准熊的前肢肩关节，用力砍下去。

的一声闷响，斧刃嵌进骨头缝里，他又加了把劲，来回撬了撬，才把前肢切断。

虎妞赶紧跑过来帮忙处理，“这前肢肉不少，能切好多块，熏起来能存好久。”

接着处理后肢，后肢的关节更粗，林默调整了好几次角度，连砍三次，才把后肢切断。

春桃帮忙把切断的四肢搬到旁边的空地上，摆得整整齐齐：“这后肢比前肢还沉，拎着都费劲。”

分完肢，苏婉、苏青、苏蓝拿着短刀，围着熊的躯干开始剔肉。

苏婉手法最熟练，先从背部开始，用短刀顺着肌肉的纹理划，把大片的瘦肉剥下来，放在粗布上。

苏青力气大些，负责剔肋骨上的肉，遇到贴在骨头上的筋腱，她用短刀戳了戳，没弄下来，有点着急：“姐夫，这筋腱太紧了，剔不下来。”

林默走过去，接过短刀，贴着骨头轻轻划了一下，筋腱就松了：“别用蛮力，顺着骨头的弧度来，就能剔下来了。”

苏青照着试了试，果然顺利剔下肉，笑着说：“还是姐夫厉害。”

苏蓝动作慢些，却很仔细，把剔下来的肉都叠得整整齐齐，生怕弄混了：“这些肉够咱们吃好久了，不用天天吃野猪肉了。”

等肉和内脏都处理完，林默开始处理熊皮。

他蹲在熊的躯干旁，用短刀小心地把熊皮从肌肉上剥离，动作很轻，生怕把皮划破。

“这熊皮厚实，要是划破了就可惜了，冬天能做件皮衣，穿在身上暖和。”

剥离下来的熊皮很大，摊在地上占了大半块石板。

林默又用短刀把皮上残留的肉屑刮干净，刮下来的肉屑也没浪费，放在一个小陶盆里。

这些肉屑能熬粥，给丫丫和小花吃正好。

秀莲婶提来一桶清水，林默和她一起把熊皮泡在水里，用粗布反复擦拭皮毛上的血渍，擦了三遍，直到水里的血渍淡了，才把熊皮捞出来。

林默扛着熊皮，走到院子的木架旁，那是之前搭来晒野菜的，他把熊皮展开，用麻绳把四个角固定在木架上。

丫丫和小花跑过来看，小花指着熊皮上的毛，小声问张淑芳：“娘，这毛软软的，能摸吗？”

张淑芳笑着点头：“能摸，轻轻摸就行。”

小花伸出小手，轻轻碰了碰熊毛，笑着说：“好软呀，比我的小毯子还软。”

丫丫也跟着摸了摸，两人笑得眯起了眼。

所有东西都处理完，院子里的石板上摆得整整齐齐。

一堆肉，用麻绳串起来，等着下午熏制。

林默也不好和她们解释自己有空间，可以存放，也就让她们熏制了，看着有这么多的肉，她们也能安心些。

内脏放在清水桶旁，等着进一步清洗；骨架靠在木屋墙边，上面还沾着点碎肉；熊皮在木架上晒着，迎着晨光，皮毛泛着浅褐色的光。

林默看了看众人，大家脸上都带着汗，粗布衣裳都沾了点血渍，却没一个人喊累。

他拿起旁边的水瓢，舀了碗清水递给春桃：“都累了，先歇会儿，喝口水，等下再接着洗内脏、串肉。”

春桃接过水，喝了一大口，笑着说：“不累，这么大的熊都处理完了，心里踏实，以后再也不怕熊来捣乱了。”

林默也喝了口水，看着眼前的猎物，心里满是踏实。

这头熊，不仅解决了谷里的威胁，还能让大家吃上好一阵子，毕竟天天吃野猪肉也会腻，换个口味也好。