窗外的风卷着最后几片枯黄的梧桐叶掠过窗棂,带着初冬特有的清冽寒意,将玻璃呵出一层薄薄的雾汽。
苏曦玥晨练后正在拉身,星辰正在晒衣服,寒风呼呼的往屋里吹。星辰晒完衣服后关阳台门,正好一阵风又吹了过来,然后苏曦玥被风吹的抖了一下,他连忙关好门朝苏曦玥走来。
“冻坏了?”他指尖触到她耳尖的凉意,眉峰微蹙,顺手拿起沙发上的厚外套递过来,“走,去菜市场转转。立冬的食材得新鲜,晚了好货就被挑光了。”
苏曦玥眼睛一亮,抓起外套就往外走:“好啊!我正好想看看有没有新鲜的羊杂,昨天就馋那口奶白的汤了。”
菜市场里倒是暖意融融,吆喝声、讨价还价声交织在一起,带着鲜活的烟火气。红的萝卜、绿的青菜、带着白霜的大白菜码得整整齐齐,摊位上挂着的腊味、还有一个个热乎乎的餐点摊,驱散了冬日的寒凉。
苏曦玥一进门就直奔最里侧的羊杂摊,老板是个络腮胡大叔,正麻利地给羊肠翻面清洗。“张叔,今天羊杂新鲜不?”她扒着摊位边缘笑,眼睛直勾勾盯着案板上粉白的羊肚、嫩红的羊肝。
“哟,曦玥丫头来了!”张叔抬头见是她,笑得眼角堆起皱纹,“今早刚宰的山羊,杂碎收拾得干干净净,一点腥味没有!立冬喝羊杂汤,再配我家现烤的烧饼,保准你暖到冒汗!”
“你看你看!”苏曦玥转头冲星辰扬下巴,像得了胜仗的小将军,“张叔都认证了!就买这个,炖一大锅汤,撒上香菜胡椒,一口下去从喉咙暖到脚底板!”
星辰正弯腰翻看隔壁摊位的白菜,叶片饱满得能掐出水,带着泥土的湿润气息。他直起身,笑着摇头:“立冬得吃饺子,‘立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管’。你看这白菜多好,剁成馅拌羊肉,鲜得很,再包点你爱吃的虾仁韭菜馅,煮在火锅里,边煮边吃多热闹。”
“羊杂汤也热闹啊!”苏曦玥接过张叔递来的羊杂,用塑料袋裹了两层,指尖还沾了点肉汤的油星,“砂锅里咕嘟咕嘟炖着,汤头鲜得能掉眉毛,烧饼泡进去吸满汤汁,比饺子过瘾多了。”
两人推着小推车往前走,路过水产摊时,老板娘眼尖地招呼:“小伙子,买点基围虾不?今早刚捞的,活蹦乱跳的,给小姑娘包虾仁饺子最好了!”
星辰脚步一顿,弯腰戳了戳水盆里的虾,虾子立刻弹起来,溅起细小的水花。“要两斤,挑大的。”他转头看苏曦玥,眼底带着笑意,“虾仁韭菜馅少了新鲜虾可不行,你上次还说外面买的饺子虾仁不实在。”
“不要!”苏曦玥拉着他的胳膊往前走,却被水盆里鲜活的虾勾得忍不住回头看,“买了虾就没时间处理羊杂了,今天必须喝羊杂汤。”
“饺子也不耽误啊。”星辰顺着她的力道走,却还是让老板娘称了虾,“回家我来处理虾,你负责炖羊杂,分工明确。”
走到豆腐摊前,苏曦玥拿起一块嫩豆腐掂了掂,又抓起一把油光锃亮的豆腐泡:“你看,这豆腐泡在羊杂汤里多好,咬一口爆浆。饺子哪有这滋味?”
“火锅里也能煮豆腐泡啊。”星辰拿起一张豆腐皮,余光瞥见摊主大妈正偷偷笑他们,便凑到苏曦玥耳边低声说,“别跟我争了,大妈都看咱们热闹呢。”
苏曦玥脸一红,转头果然见大妈笑得慈祥:“小姑娘小伙子,立冬嘛,想吃啥就买啥,两样都做才热闹!我家那口子昨天也吵着吃羊汤,结果我还是包了饺子,最后两样都吃了,撑得直打嗝!”
“你看!”星辰笑着冲大妈点头,“还是大妈懂道理。多买点食材,晚上咱们都吃上,不委屈你,也不违了立冬的规矩。”
苏曦玥哼了一声,却还是让大妈多装了些豆腐泡,又顺手拿了把粉丝。星辰则在隔壁摊位买了两斤羊肉,又挑了一捆绿油油的韭菜,叶子上还挂着水珠。
“你怎么还买韭菜和羊肉啊!”苏曦玥看着推车里的东西越来越多,假装不满地嘟囔,“我们今天吃羊杂汤,买这些没用。”
“备着总没错。”星辰推着车往前走,路过门口的糖炒栗子摊,停下来买了一串刚出锅的,“先吃两颗垫垫,回家就给你炖羊杂汤。”
他剥了一颗栗子,吹凉后递到她嘴边。苏曦玥张嘴吃下,甜糯的滋味在嘴里化开,暖意顺着喉咙往下淌。她看着星辰被食材压得微微弯曲的胳膊,心里软了软,主动伸手接过他手里的饺子皮和韭菜:“我帮你拎点,太重了。”
“不重。”星辰笑着躲开,“你手里的羊杂是宝贝,可别摔了,不然某人要哭鼻子了。”
“我才不会!”苏曦玥嘴上反驳,脚步却放慢了些,和他并肩走着。
回到家,厨房里很快就忙碌起来。苏曦玥蹲在水槽边,仔细地清洗着羊杂,星辰则在一旁处理虾——他剥虾的手法利落,指尖一捻,虾壳就完整地褪下来,雪白的虾仁很快堆了一小碗。
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