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当李庆民背着背篓回到家的时候，李父、李母和兄弟姐妹们都还在外面，并没有回来。
他把在空间里还剩下的3/4的羚羊取了出来，取了脖颈后肥瘦交错的上脑、小三岔的左右前腿上部，全部加起来，大概有10斤多。
他走进厨房，把家里的那把菜刀和磨刀石收入空间。
然后在空间里，使用空间之力，把刀磨得锋利无比。
接着他把准备好的10斤羊肉，也使用空间之力，一片片地全部切了下来。
在空间之力的加持下，他切出来的羊肉也是薄如纸片。
把羊肉全部切好之后，他又把上面的一些血水全部收走，然后存放入仓库。等下再来装盘。
接着他又从空间里弄了五六斤小白菜、小油菜、菠菜、平菇等一些新鲜蔬菜。
这些都是空间里有的。连抽奖得来大对虾干，他也弄了半斤，把它磨成粉末，等下用来调味增鲜。
把这些都准备好后，他拿着紫铜炭锅，来到了客厅。
在客厅里，他把这些锅具安装起来。
忙活了半小时后，把锅具和排烟系统都装好后，他才想到炉火应该用什么？
烧炭火最好是用柴炭，但家里现在只有煤球，这不太合适。
不过这也难不倒李庆民，他的仓库里还有一些木头。他直接在空间里找了一小块地方，开始制作起柴炭来。
传统的木炭制作有窑烧法和坑烧法，而他现在能用的就是坑烧法，这样小型一些。
他使用空间之力在空地挖了一个1米2左右的土坑，接着在坑里铺上柴，整理好后，点上火，等柴火熊熊燃烧后，木柴上覆盖碳化后。
等接着在用树叶和土壤覆盖在坑上，隔绝了大部分空气后，他确认里面没有问题，就使用了一颗仙桃，让空间里面的时间流速加快到十天后。
让时间流速停止下来后，坑内已经冷却了。
他使用空间之力翻了出来，把可用的木炭全部取了出来。
看着剩下的那些木炭，大概有四五十斤的样子，李庆民也不嫌弃，直接来到了家里的放煤球的角落处。
看着左右没人，他直接把这些木炭从空间里转移出来，和煤球一样放到了角落处。
时间也到了下午4点半多，李庆民估计李父他们快回来了。
他去到厨房，把家里的盘子，一共十二三个，全部拿了出来，把空间切好的羊肉片全部摆上。
他摆得有些多，大概一盘摆了1斤。他又把那些蔬菜全部清洗好，并拿盘子装好。
把这些都装好后，李庆民看了一眼，有点像以前前世自己在家整火锅一样。
其实这也差不多，羊肉火锅嘛。
他又从空间里弄了5～6斤羊排出来，把它们清洗好，砍成一块一块的，打算今天晚上把它煲好，明天早上稍微加工一下，又是一道菜。
李庆民很快听到李父他们一群人的说话声。
其中就有李母说话声传来：“老二，你别老想着把那汽水给喝了，这可是留着今晚喝的呢。”
接着是李庆泰的声音：“娘，我就是尝了一口。”
李庆民在厨房门口看着他们一行人，打了声招呼，就跟着他们一起进了客厅。
客厅里，他们已经把买来的配料全部拿了出来。
李庆民拿着一些蘸料，去了厨房，而他们几人则在客厅看着李庆民安装好的紫铜锅具。
李庆民拿着纯芝麻酱，加入一些凉白开，开始慢慢澥开。他要把这芝麻酱调到顺滑流动的状态。
李母和李父也很快从客厅来到厨房，想看看有没有能帮李庆民一起干的活。
但去到厨房后，他们发现青菜都已洗好装好，连羊肉十盘都切好放在那里。
李父看到每一片都很均匀，用手去捏了一下，发现的确特别薄。
他惊讶地说：“老三，你这刀工很不错嘛，切得这么薄。”
李庆民扫了一眼后说道：“你手上这是叠了2块呢。”
“啥？这还是叠了2块？”李父说完也凑到近前，把手上他认为很薄的羊肉用手对搓了一下，发现的确有2块。
他分开两块后，还提着看了看，每一块的厚度都切得特别均匀和特别薄。
他没想到老三的刀工居然这么好，而且羊肉粘在手里也没有血水。
在厨房里，李母去弄了一些腌制的韭菜花酱，还有她之前腌的一些大白菜酸菜。这酸菜可是解腻一流。
如果让别人知道他们家吃肉还需要解腻，想想就很不可思议。
等在厨房里忙活了半个小时后，李庆民把该调的料汁全部调好了。
明早吃的羊排也放在锅里炖着了。
而李父也把客厅中的炭火点燃了，紫铜锅具里也放了几片生姜和大蒜，还有干香菇，加入清水，开始加热起来。
李庆民把兄弟姐妹几人的碗里都加了一些蘸料，担心他们的口味有一些不一样只加了基础的三样：芝麻酱、酱豆腐汁，还有李母的韭菜花酱。
他对着外面喊道：“大哥，过来拿碗筷。”
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