一番商议过后,苏晴下意识的看过时间就给李牧打了一个电话。缅甸是个多样气候的国度,大部分地区都受到热带季风气候的影响,年平均气温维持在27度左右。然而,在曼德勒地区,极端最高气温曾一度超过40度。这样的气温怕是出门逛街走不了几分钟,就得汗流浃背。
通知李牧是贪图车里的空调,只要不是步行街,坐在车上一样逛,就曼德勒这地方?充其量属于四不像。或许是担心室外干燥,迪丽丝到卫生间冲过凉换了件衣服,出来时,正打理着才吹过的头发。
才到客厅就看到苏晴一手端着茶壶用普洱茶冲泡水杯里的一些颗粒,正在用拌勺搅拌着。出于好奇和谨慎,迪丽丝留意了桌上的颗粒袋,上面的中文是桂花酸梅晶。头次见到这种喝法的迪丽丝有些好奇,直到苏晴往嘴里灌了一大口咽下了去,似乎还有些意犹未尽?
女人的好奇心可是一点都不比猫少,顺手拿过那个袋子看了配料表,白砂糖,食用葡萄糖,山楂汁,甘草,乌梅汁,苹果酸,维生素c,看到都是可食用的,迪丽丝顿时放下心,只要不是乱七八糟的瘾品就没事。不但顺势坐在桌边的椅子上,还用同样的方式也给自己倒了一杯。同样是搅拌,接着尝了一点:嗯,这个喝法你是怎么想到的?味道很好,这是个颇为中肯的评价,至少苏晴也是这样认为的。
迪丽丝把剩下的也喝了进去,同时又加了些酸梅晶颗粒倒了一杯:好喝,这个得多弄些,餐厅可以招待给客人用,对吗?
苏晴看着迪丽丝笑着说:来缅甸之前,在小镇餐厅的库房,我存了五百多斤,天气炎热的话直接加冰,刮油减肥用的。目前老卡已经在餐厅给客人供应了,他说这是中式减肥饮料,零售价二美元一杯,点餐满二十五美金可以赠送一杯。
迪丽丝听了就笑起来:这家伙很会做生意。
桌上的手机响了,苏晴看了一眼,说道:“李牧到了,我们下去吧。”
接到苏晴与迪丽丝这样的金主兼朋友,李牧沉稳地边走边介绍道:嗯,这座曼德勒希尔顿酒店位于城市中心,享有曼德勒山的壮丽美景,与曼德勒王宫相互映衬,步行即可到达许多当地特色餐厅,主要的城市和文化景点都在 10 分钟车程内。当地景点有:曼德勒宫(1 公里,10 分钟步程)、金宫寺(3 公里,7 分钟车程)、库克多佛塔(3 公里,7 分钟车程)、良依市场(3 公里,10 分钟车程)、Mahamuni 宝塔(4 公里,10 分钟车程)。附近交通情况为:曼德勒国际机场(41 公里,55 分钟车程)、曼德勒火车站(3 公里,6 分钟车程)、Gaw Wein 码头(6 公里,15 分钟车程)。
苏晴没好气地看着李牧,李牧有些懵:苏哥,我爸说导游兼司机,导游的职责之一是负责介绍环境,景区,交通,餐饮等伙计。昨天我在家特意上网做了很多功课,还记了笔记,怎么样?我背得还可以吧?
迪丽丝看着开车的李牧,眼里带着笑:先找家正宗的缅甸饭店,体验地道的美食。
听到“吃”?李牧瞬间将精心准备的旅游介绍抛诸脑后,宛如偏科的学生被教授问到自己擅长的科目,整个人也变得活跃起来,我家就是开餐厅的,这话属于开场白,有如评书的定场诗,接下来是这位李大少的专业点评:其实缅甸这边的菜肴,深受咱华夏特别是云南、福建和广东等地的华人华侨影响,比如拌咸茶、鱼汤米线和各种糕点。此外,独特的缅甸泰式美食显然是受泰国文化的影响,而英国在缅殖民时期,黄油包、蛋糕、牛奶茶等饮品流行到今天。总之,要么是宗主国带来的,要么是侵略者留下的,阿三国侵略时留下那些糊糊状的食物还有抛饼啥的。
菜品和甜点被一份份的端上餐桌,一碗甜点上桌了,李牧只看了眼:中国广州,和海南等地,这叫清补凉。同样的东西传到缅甸改成甜点,换个名就成缅甸特色了。
听着李牧的吐槽,想着缅甸运输玉石的港口(如 仰光港 )→ 中国云南陆路口岸(如 畹町口岸 )→ 瑞丽,海运周期约30-45天,绕路呀。只要是这里玉石矿场发往瑞丽的货柜箱,发原石的概率就大。只要知道了始发地和终点,那么少个两三箱货柜,天知道怎么回事?或许监守自盗,也可能恶事多了遭报应。
苏哥,你尝尝这个。西南风味摩洛哥烤鸡串还有炸猪皮,广西米粉里就有炸猪皮,那碗里的浆糊是调料酱,估计是印度侵略缅甸时传过来的,入口少了泰国菜的霸道,酸和辣的味道里多了含蓄且富有余韵,显然是经过改良更符合这里的口味,从饮食文化可以看出佛国缅甸包容的一面。
迪丽丝姐姐,这是蔬菜天妇罗,这道菜先油炸,里面有冬瓜、薄荷、玉米和洋葱,香气扑鼻。
本着开车不喝酒的原则,李牧点了三份咖啡奶茶。吃喝之余李牧吐槽着缅甸人的一日三餐,早西餐,中晚是中餐。缅甸这边多数民众(尤其是缅族)习惯用右手抓食,或搭配叉勺(叉固定食物、勺进食),这与东南亚许多国家类似。??右手被视为洁净,左手用于如厕后清洁,乐于菜齐后一起上桌用餐。
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