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下午四点多钟，日头还在天上挂着呢，母亲早早宣布今天提前下值回家吧，妇人们调笑母亲要回家稀罕宝贝儿女，母亲乐呵呵的把人赶走，钻进灶房里。
脑海里已经模拟了无数次，三个孩子回来以后要给他们做的吃食，做梦都想嘞，自己帮不到孩子什么，可只要孩子们吃得饱穿得暖，自己这心里就踏实。
姑姑自然也要大展身手，俩人早在一起合计过好多次了，不让其他人打下手，将手痒痒的王长乐赶出去，迅速在灶房里忙活起来。
三月底的早春嫩葱最是鲜绿，用父亲昨个带回来的小葱烙饼作主食，外酥里软，咬一口满嘴香，孩子们肯定喜欢。
四五点钟的阳光正足，小倩叫上小勇去院里，和小赤火熊打闹，欢声笑语不断，小赤火熊机灵着呢，知道把两个小的整高兴了，自己都有肉肉吃，玩的不亦乐乎，又蹦又跳，又追又逃的，母亲时不时探个头出来望着，生怕小东西伤了自己孩子。
看了几次，见孩子们玩的开心，便没再关注了，大儿子都放心，应该没问题吧，咦，怎么没大儿子声音？
母亲往灶膛里添了把柴火，入了堂屋，却见大儿子正坐炕上，借着阳光读书，心里咯噔一下，长乐弃武从文了？这可是天大的喜事，再也不用舞刀弄枪，坐在衙门里处理文书多安全啊。
母亲美滋滋想着又回了灶房，乐开了花，王长乐望着手里的千字文，十分痛苦，自己只能认得一半，剩下的根据插画注释，连蒙带猜能猜出一小半，至于其他的便没招儿了。
嗖——
一声箭鸣，铁蛋依旧在练习箭法，许是受到长乐哥的影响，跟鱼眼珠子较上劲了，经过郑狼调教，箭法大涨，立于二十米外，十箭已有七八箭能射中鱼眼附近，后方姑父目光欣慰，自家儿子武艺精湛，将来不管发生什么事情，都能有自保之力啊。
“大姐，炖个鸡蛋羹吧。”
“长乐娘，听你的。”
姑父听见了两人对话声，进了灶房道：“我瞧着铁蛋带回来一袋虾米，撒点进去提提鲜。”
姑姑反身进了西屋，翻箱倒柜找出来姑父说的一袋子虾米，笑着说差点忘了，还以为是零嘴呢，铁蛋这孩子也不提醒一下。
四个孩子，一人两个鸡蛋的量，母亲想了想又多放了两个，长乐和铁蛋正在长身体呢，猛猛窜个子，多吃点鸡蛋好。
鸡蛋羹做法十分简单，鸡蛋磕入碗里，加适量盐巴，筷子搅散至蛋液均匀无筋，加入中午留下的米汤，比加水做出来的更嫩，再轻轻搅匀，撇去浮沫子。
灶上大铁锅烧水，放蒸架上，洒入虾米，再盖上一个大碗，大火烧开转小火，慢慢炖就好了，出锅的时候滴两滴猪板油和小葱花调味，当真是神仙美味，嫩的跟豆腐似的。
这道菜母亲小时候在永安乡经常做，嫁来云溪村便没做过几次了，巧妇难为无米之炊啊，水煮蛋都吃不起，哪儿能**蛋羹。
提到虾米，自然要把三个孩子从城里特意买的海货拿出来做了。
姑父从小在海边长大，姑姑常年听着姑父说海货多么多么好，便从大量的海货中挑出些卖相好的海参干泡着，切了一斤猪肋条焯水，锅中下猪板油，葱姜爆香，把切成块的猪肋条肉块倒下去，煸炒出油来。
加调料和度数较低的米酒翻炒，再加点水没过肉，小火慢炖，火候必须要掌握好，时辰必须要足，这样猪肋条才嫩，烂乎，好吃。
炖半个时辰左右，这时候海参干也泡软了泡软，剖肚去沙肠，洗净，再烧水煮至软弹，取出来切成厚厚的一片片，倒锅里一起炖，一直炖到汤汁浓稠，海参把猪肋条肉味全给吸收了才算好。
母亲掀开盖子闻了闻，想起家里还有好多豆腐和菌子，姑姑同意了，混着白菜叶子扔锅里一起烂炖，香味儿慢慢从灶房里飘出去。
葱油饼也出锅了，裹着鲜嫩小葱味儿，青翠欲滴，勾出了小勇肚子里的馋虫，也不和小赤火熊打闹了，弓着身子掀开灶房门，探进去个小脑袋。
两条腿之间，一个红彤彤毛茸茸的脑袋也探了出来，一个劲儿的抽动鼻子，哇，好香好香，是专门给我做的吗？
鸡蛋羹蒸好了，盛出来放在一旁，黄澄澄鲜亮的让人看着肚子直打鼓啊，小勇死死按着身下的小赤火熊，饭还没做好呢，闻闻味儿得了，不能冲进去吃独食！
小赤火熊心里这个着急啊，你拽我干嘛，我又不吃，我就是靠近点闻闻味儿，舔一舔还不行吗？人与熊之间的信任呢！
母亲趁着鸡蛋糕还热乎，海参烧肉的正大火收汁的空隙，切了猪肉，用春韭菜和春笋做了两个小炒，天刚刚暗下来时，一桌子晚饭也就做好了。
父亲刚巧回来，身后跟着那只见了大世面，吃惯了城里细粮，不听话的小黄牛，正低着头呢，情绪低落，显然被父亲收拾了，刚到后院，看见中午还不屑一顾的草料，顿时冲上去大快朵颐，哞哞直叫唤，流下了热泪。
姑父看着想笑，有人收拾你！
先摆上八副碗筷，每人面前分了个葱油饼，王长乐去西屋一看，秦草儿这家伙还没回来，索性不管了，回屋坐好吃饭。
小倩正按着小赤火熊，不让它上桌，小赤火熊气鼓鼓的，不让我上桌，你倒是给我把饭盆装满啊！
小倩一边安抚着红毛，一边说要等长辈们先吃，才能给你盛，必须要守规矩，不然今晚不给饭吃，一听今晚要饿肚子，小赤火熊一下子就蔫了。
母亲给盛了甜酒酿，度数很低，小孩子也能喝，不醉人，表演了一段开场白，说着说着红了眼睛，王长乐眼见母亲又要掉眼泪，连忙宣布开饭。
四个长辈先吃了第一口，小倩这才拿过小赤火熊的饭盆，舀了一勺喷香喷香的鸡蛋羹，夹了两块海参和猪肋条，胡乱拨了些小炒肉。
“小火，吃吧。”
