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小米阅读 > 其他 > 穿成炮灰后我靠美食爆红了 > 第87章 快闪餐厅的开业

晨曦初露,城市还未完全苏醒,但位于文创园区的“星·味”快闪餐厅外已经排起了蜿蜒的长队。林晚星站在餐厅二楼的落地窗前,望着下方逐渐聚集的人群,轻轻调整了下厨师服的衣领。

“比预计的还要多。”陆时衍的声音从身后传来。他今天难得地穿了一身休闲装,但依旧掩不住那份与生俱来的精英气质。

林晚星转身,接过他递来的咖啡:“孟老先生介绍的那篇专栏报道昨天发布了,看来效果不错。”

“不只是不错。”陆时衍走到她身边,一同望向窗外,“美食评论家陈隽的文章,向来是餐饮界的风向标。”

楼下,助理小杨正带着工作人员做最后的准备。餐厅的门面采用了极简设计,纯白色的外墙上一枚手绘的星星标志格外醒目,那是林晚星亲自设计的logo。

“紧张吗?”陆时衍问。

林晚星抿了一口咖啡,唇角微扬:“比起第一次录《烟火小厨》时好多了。”

距离营业还有半小时,队伍已经绕过了街角。人群中既有从《烟火小厨》时期就跟随着她的老粉丝,也有因为《舌尖上的心跳》而认识她的新观众,甚至还有几位业内知名的美食博主。

快闪餐厅的概念是林晚星在创意泄露事件后突然决定的。既然有人觊觎她为美食展准备的创意,不如先将部分构思公之于众。这家只运营一个月的主题餐厅,既是她对支持者的回馈,也是向质疑者展示实力的舞台。

“晚星姐,一切就绪。”小杨推门进来,声音因激动而微微发颤,“刚才粗略数了数,排队的人已经超过两百了。”

林晚星点点头,将咖啡杯放下:“那就准时开业。”

十点整,餐厅的玻璃门缓缓推开。清新的香草气息随着门扉的转动飘散出来,排在首位的年轻女孩惊喜地吸了吸鼻子。

“欢迎光临‘星·味’。”林晚星站在门口,微笑着迎接第一批客人。

餐厅内部以原木和白色为主调,开放式厨房占据了大半空间,顾客可以清楚地看到厨师们的每一个动作。墙面上投影着缓缓流动的水墨画,与轻柔的古琴曲相得益彰。

第一组客人刚入座,小杨就送上了今日菜单——一卷系着麻绳的宣纸卷轴。展开后,手写体的菜名旁配着水墨风格的小插画。

“这是...”一位戴着眼镜的年轻男子指着菜单,“‘古籍寻味’系列?”

林晚星走上前,轻声解释:“是的,我们尝试复原了一些古籍中记载但已失传的烹饪方法。”

这正是她应对创意泄露的对策——与其守着原有的创意,不如推出更加大胆、难以复制的概念。

开放式厨房内,林晚星系上围裙,洗净双手。第一批订单已经传来,她扫了一眼,取出了今早刚送到的新鲜食材。

“第一单,荔枝熏鱼,茉莉花茶香鸡。”她清晰地向助手传达指令,手中的刀已然落下。

鱼肉在刀光中切成均匀的薄片,林晚星的每一个动作都流畅如舞蹈。排队入内的顾客不约而同地被她的操作吸引,有人悄悄举起手机拍摄。

陆时衍坐在角落的位置,目光追随着她在厨房中的身影。他点了一套“古籍寻味”套餐,慢条斯理地品着餐前茶。

“先生,您的荔枝熏鱼。”服务生端上第一道菜。

洁白的瓷盘中,几片鱼肉呈现出淡金色的光泽,微微的烟熏气息中夹杂着果香。陆时衍夹起一片,鱼肉入口即化,荔枝木的香气层层展开,最后留下一丝清甜。

他轻轻点头,眼中闪过赞赏。这道菜的精妙之处不仅在于味道的层次,更在于完美复现了《随园食单》中记载的熏制技法。

餐厅内的赞叹声此起彼伏。

“这个茉莉花茶香鸡!鸡肉怎么会这么嫩?”

“我从来没吃过这种口感的豆腐,这就是古法制作的卤水豆腐吗?”

林晚星在厨房中忙碌着,额角渗出细密的汗珠。助手及时递上毛巾,她擦了一下,又继续下一道菜的烹制。

中午时分,排队的人群不仅没有减少,反而越来越长。本地的美食博主“吃遍天下”在社交媒体上发布了实时动态:

“不敢相信!林晚星的快闪餐厅开业首日,居然复原了失传的‘跳丸炙’!这可是《齐民要术》里记载的技法啊!味道绝了!”

配图中,金黄色的肉丸在特制容器中微微颤动,仿佛真的有生命一般。

这条动态迅速被转发,吸引了更多食客前来。小杨不得不临时增加人手,在队伍末端发放号码牌,并贴出公告告知后续顾客可能需等待较长时间。

“晚星姐,我们要不要限制一下人数?”小杨趁着送单的间隙问道。

林晚星瞥了一眼窗外依然漫长的队伍,摇摇头:“既然大家愿意等,我们就坚持到最后一刻。”

下午两点,最后一波午餐客人终于入座。厨房里的工作人员已经轮班休息了一轮,只有林晚星始终站在主厨的位置上。

“你应该休息一下。”陆时衍不知何时来到厨房边上,递上一杯温水。

林晚星接过水杯,一口气喝了半杯:“再坚持一下,晚餐的准备工作马上就要开始了。”

就在她说话的当口,餐厅门再次被推开,一个熟悉的身影走了进来。

“孟老先生?”林晚星惊讶地迎上前。

孟老先生笑呵呵地摆手:“别管我,我就是来看看。听说你这里复原了‘莲花馅’,我坐不住啊!”

林晚星连忙将老先生引到预留的雅座:“您来得正好,我刚想请教您关于‘莲花馅’的火候问题。”

这一幕被店内的顾客拍下,很快在网络上传播开来。美食泰斗孟老先生亲临林晚星的快闪餐厅,无疑是对她实力的最好认可。

晚餐时段更加火爆,门口甚至出现了黄牛倒卖号码牌的现象。小杨不得不联系园区保安协助维持秩序。

夜幕降临,餐厅内灯火通明。林晚星终于得以稍作休息,她靠在厨房的料理台边,看着满座的餐厅和窗外依然闪烁的拍照灯光。

“今日营业额初步统计已经出来了。”陆时衍将平板电脑递到她面前,“超出了预期三倍。”

林晚星扫了一眼数字,轻轻呼出一口气。

“不过,更重要的是这个。”他切换屏幕,显示的是社交媒体上的话题数据。“星·味”相关话题已经登上同城热搜榜首,评价几乎是一边倒的赞誉。

就连以苛刻着称的美食评论家“味觉侦探”也发布了长篇博文,详细分析了林晚星复原古法菜品的技艺之精湛,文末写道:“在这个追求速成的时代,能沉下心钻研古籍、复原失传技艺的厨师,值得最高的尊重。”

晚上九点,送走最后一位顾客后,林晚星和全体员工一起清理餐厅。虽然疲惫,但每个人的脸上都洋溢着喜悦。

“大家今天辛苦了。”林晚星拍了拍手,吸引所有人的注意,“今晚的加班费按三倍计算,另外,我已经在‘唐阁’订了位子,请大家一起去吃宵夜!”

员工们欢呼起来,疲惫仿佛一扫而空。

去往唐阁的车上,林晚星靠在座椅上闭目养神。陆时衍开着车,偶尔从后视镜中看她一眼。

“创意泄露的事情,你打算怎么处理?”他轻声问。

林晚星没有睁眼,唇角却微微勾起:“让他们继续模仿吧。等美食展的时候,他们会发现模仿的速度永远追不上创新的脚步。”

手机震动起来,林晚星瞥了一眼,是苏软又发布了一条意味深长的社交动态:“真正的才华不需要炒作”。

她轻轻一笑,关掉了手机。

在唐阁的包厢里,员工们举杯庆祝首日成功。林晚星以茶代酒,感谢每一位员工的付出。

聚餐结束后,陆时衍送林晚星回家。车停在公寓楼下,他取出一个文件袋递给她:“这是顾言琛表妹明天即将发布的新品预告,巧合的是,又与你的‘古籍寻味’概念相似。”

林晚星接过文件袋,却没有打开:“意料之中。”

“需要我...”

“不用。”她打断他,推开车门,“让她继续跟风吧。等到美食展那天,她会明白什么是真正的差距。”

走进公寓,林晚星没有开灯,而是径直走到窗前。夜色中的城市依旧繁华,远处商业区的巨幕上,《舌尖上的心跳》的宣传片仍在循环播放。

她轻轻抚摸窗玻璃上自己的倒影,那个曾经在穿书初期惶恐不安的女子,如今眼中只有坚定与从容。

快闪餐厅的成功只是开始,前方的路还很长。但此刻,她比任何时候都清楚,美食不仅是她安身立命的根本,更是她在这个世界留下印记的方式。

手机屏幕再次亮起,是孟老先生发来的消息:“莲花馅的火候问题,我想到了解决方法,明日可否来工作室一叙?”

林晚星回复了肯定的答复,然后望向夜空。星辰在都市的光污染中若隐若现,但她知道,总有一些光芒,是任何阴霾都无法掩盖的。

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