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大明金算盘 第2章 点石成金的前奏

作者:奕犇 分类:历史 更新时间:2025-11-28 20:49:35

冰冷的月光洒在湿漉漉的青石板上,反射出惨淡的光晕。

小莲的身影去得快,回来得也快。她怀里紧紧抱着一个用油布包裹的小包袱,像只受惊的小兔子,一路小跑,不时紧张地回头张望,生怕被人发现。

“少……少爷,东西拿来了。”她气喘吁吁地跑到林砚身边,小心翼翼地将包袱放在干燥些的廊檐下,又赶紧捡起那把破伞,尽力为林砚遮挡夜间的寒露。

林砚看着她冻得发青的嘴唇和通红的小手,心中微微一暖。在这冰冷无情的家族里,这份纯粹的忠诚,显得弥足珍贵。

“辛苦你了,小莲。”他声音依旧沙哑,但语气中的温和让小莲愣了一下,随即眼眶又有些发热。少爷……真的不一样了。

“不辛苦,少爷。”小莲用力摇头,然后担忧地看着他依旧跪得笔直的身体,“少爷,您的腿……”

“无妨。”林砚简短地回答,目光落在那个包袱上,“把东西拿出来,笔墨伺候。”

“在这里?”小莲吃了一惊。这院子里连张桌子都没有,如何写字?

“对,就在这里。”林砚的语气不容置疑。时间紧迫,他必须争分夺秒。谁知道那对母子会不会心血来潮,又来找麻烦?他必须在有限的时间里,将最重要的东西记录下来。

小莲不敢再多问,依言打开包袱,里面是几本纸张泛黄的杂书,还有一套略显陈旧的文房四宝。她将一块还算平整的砚台放在廊檐下的石阶上,又拿起一个小水囊——这是她平时偷偷存下来给少爷喝的,此刻正好用来研墨。

纤细的手指冻得有些不听使唤,但她还是认真地磨着墨。

林砚看着她笨拙却认真的动作,没有催促。他的大脑在飞速运转,过滤着脑海中关于蒸馏酒的一切知识。

原理并不复杂:利用酒精沸点(约78°c)低于水沸点(100°c)的特性,通过加热、汽化、冷凝,收集富含酒精的蒸汽,从而得到高度酒。

关键在于器具。在这个没有现代设备的时代,他需要找到替代品。

记忆如同精密的数据库被打开,前世闲暇时翻阅过的那些关于古代科技、手工业发展的杂书,此刻成了他唯一的依仗。

他回想起一种类似“天锅”的蒸馏器结构,以及用锡管或者竹管冷凝的方法。材料并不难找,关键是密封和火候控制。

“墨好了,少爷。”小莲小声提醒,将一支蘸饱了墨的毛笔递到他手边。

林砚深吸一口气,忍着膝盖传来的剧痛和全身的冰冷,微微侧身,就着昏暗的月光和远处廊下透来的微弱灯火,在粗糙的纸面上勾勒起来。

他的动作很慢,因为寒冷和姿势不便,手腕有些僵硬。但落笔的线条却异常稳定、精准。

他先画了一个类似大肚坛子的甑锅,标注出投料口和出料口。又在顶部画了一个穹顶式的盖子,连接着一根弯曲向下的导管,标注“需锡制或竹制,内壁光滑”。导管另一端,连接着一个置于冷水桶中的螺旋冷凝管,最后是出酒口。

每一部分的结构、尺寸比例、连接方式,他都尽可能详细地标注。甚至还在旁边画了一个简单的火力控制示意图。

小莲在一旁看得目瞪口呆。她认得这是图,可这画的是什么?那些弯弯曲曲的管子,奇奇怪怪的罐子,她从未见过。少爷画的图,线条干净利落,标注的文字虽然大多不认识,但排列整齐,透着一股说不出的……厉害?

她偷偷抬眼看向林砚。月光勾勒出他专注的侧脸,虽然苍白憔悴,但那双眼睛却亮得惊人,里面仿佛有火焰在燃烧,再也找不到往日的半分怯懦和迷茫。

少爷真的变了。变得……好陌生,但又让人莫名地感到安心。

画完蒸馏装置图,林砚稍作停顿,活动了一下几乎冻僵的手指,又开始在另一张纸上书写。

这次写的是工艺流程和注意事项。

“选酒基:需用酒味醇厚、杂质较少之米酒或黄酒,劣质酸酒不可用。”

“火候控制:初始文火慢热,出酒汽后转为中火,密切观察冷凝出酒情况,断花后即停火。”(“花”指的是酒精度变化时在酒液表面形成的泡沫,有经验的酿酒师凭此判断酒精度。)

“掐头去尾:初流出之酒头,甲醇等杂质含量高,味烈有毒,需单独接取约一成,舍弃或另作他用。后续接取中段酒,为精华。酒尾味淡,可回锅再蒸。”

……

他写得非常详细,几乎考虑到了这个时代可能遇到的所有技术难点和解决方案。他知道,仅凭小莲或者原主那点微薄的力量,第一次尝试必然困难重重,他必须将“说明书”写得尽可能傻瓜化。

写完这些,他才开始写最终的目标——几种不同度数烧酒(他暂时命名为“玉冰烧”)的预期口感、色泽以及可能的定价策略。

当他终于放下笔时,天色已经蒙蒙亮。膝盖早已失去知觉,全身的骨头都像散了架一样,寒冷浸透了骨髓。

但他看着手中那几张墨迹未干的纸,眼中却充满了希望。

这就是他撬动这个世界的第一个支点。

“少……少爷,这画的是……什么呀?”小莲终于忍不住好奇,小声问道。

林砚将图纸仔细地折好,递给小莲,目光灼灼地看着她:“小莲,这是我们能否活下去,能否不再受人欺辱的关键。”

小莲被他严肃的语气震住了,下意识地双手接过图纸,紧紧抱在怀里。

“你听好,”林砚压低了声音,语气前所未有的凝重,“这几张纸,比我们的命还重要。绝不能让第二个人看到,明白吗?”

小莲用力点头,小脸绷得紧紧的:“明白!奴婢死也不会让别人知道!”

“好。”林砚稍稍放心,继续吩咐,“天亮之后,我若还被罚跪,或者被关起来,你需要想办法出去一趟。”

“出去?”小莲有些犹豫。他们这些下人,尤其是她这种跟着失势主子的丫鬟,出门并不自由。

“对,去找西市街尾那个打锡器的老张头,他手艺好,价钱也公道。你把我画的这个……”他指了指图纸上代表冷凝管和连接部位的部分,“把这部分的形状和要求告诉他,问他能不能做,需要多少钱,多少时间。记住,分开做,别告诉他这是做什么用的。”

“然后,去南城那个我们以前偷偷去买过米酒的‘刘记酒坊’,买……买最便宜的那种米酒,先买五斤回来。”林砚计算着手中的铜板。原主每个月的例钱少得可怜,还被克扣,积攒下来的恐怕不多。“钱在我床头的暗格里。”

蒸馏会损耗,第一次实验,他不需要太多酒基。

“最后,去找赵叔。”林砚想起了一个人。赵铁鹰,原主生母的一个远房亲戚,曾是边军悍卒,因伤退役后在家养马,性格耿直,因看不惯主母跋扈,曾暗中接济过原主几次,是府中少数对原主怀有善意的人。“告诉他,我需要一个绝对安全、无人打扰的地方,最好是废弃的院子或者城外的什么地方。问他能否帮忙。”

小莲努力记下这一连串复杂的指令,虽然心中充满了疑惑——买劣质米酒?找锡匠打奇怪的东西?找赵叔要地方?少爷到底要做什么?——但她对林砚的信任压倒了一切。

“奴婢记住了!”她郑重地说。

就在这时,远处传来了脚步声和说话声,是天亮后开始忙碌的下人了。

林砚立刻示意小莲将东西收好。“快收起来,回去藏好。按我说的去做。”

小莲手脚麻利地将笔墨纸张包好,塞进怀里,又担忧地看了林砚一眼,这才匆匆离去。

天色越来越亮,院子里的景物清晰起来。雨水洗过的屋檐和树叶,显得格外干净,但空气中的寒意却更重了。

林砚依旧跪在原地,低眉顺眼,恢复了那副懦弱可欺的样子。仿佛昨夜那个在月光下挥毫作图、眼神锐利的人,只是一场幻影。

有早起的仆役经过院子,看到他,有的露出同情之色,更多的则是漠然,或者带着一丝不易察觉的轻蔑,低声议论着。

“啧啧,跪了一夜啊……”

“活该,谁让他得罪了主母和琅少爷。”

“一个庶子,还真把自己当回事了……”

林砚充耳不闻,内心一片平静。燕雀安知鸿鹄之志?这些人的目光,于他而言,与尘埃无异。

他现在满脑子想的都是蒸馏酒的成功率,锡管的密封性,以及如何利用这第一桶金,打开局面。

不知过了多久,一个穿着体面些的婆子走了过来,是主母王氏身边的管事妈妈,姓钱。

钱妈妈板着脸,居高临下地看着林砚,语气冷淡:“砚少爷,主母开恩,念你已知错,准你起来了。回去闭门思过三日,没有吩咐,不得出院门半步!”

果然,禁足。

这在他的预料之中。王氏不会轻易让他“病死”,但打压和限制是必然的。

“谢母亲开恩。”林砚用虚弱的声音说道,试图站起来。然而双腿早已麻木,刚一用力,便是一阵钻心的酸麻刺痛,身体不受控制地向前栽去。

他狼狈地摔在冰冷潮湿的石板上,溅起些许泥水。

钱妈妈眼中闪过一丝快意,假惺惺地道:“哟,砚少爷这是怎么了?跪了一夜,连路都不会走了?要不要老奴扶您?”

周围的仆役中传来几声压抑的嗤笑。

林砚趴在地上,泥水沾污了他本就湿透的衣衫,额角甚至磕破了一点皮,火辣辣地疼。

屈辱吗?

当然。

但他心中却在冷笑。这点屈辱,比起他前世在华尔街经历的明枪暗箭,又算得了什么?不过是成功路上,微不足道的尘埃罢了。

他挣扎着,用手臂支撑起身体,一点点,慢慢地,依靠着廊柱站了起来。整个过程,他低着头,没有看任何人,也没有说一句话。

那沉默的、缓慢起身的姿态,竟莫名地透着一股不容侵犯的坚韧。

钱妈妈脸上的假笑僵了一下,心中莫名地有些发毛。这砚少爷,怎么感觉……和以前那个一吓就抖的废物有点不一样了?

林砚没有理会她的目光,站稳之后,拖着几乎失去知觉的双腿,一步一挪,艰难地朝着自己那个偏僻破旧的小院走去。

背影在晨曦中,显得孤单而狼狈。

但若有人能看见他的眼睛,便会发现,那里面没有半分颓唐,只有如同磐石般的冷静,和一丝已然开始燃烧的、名为野心的火焰。

回到那个四处漏风、陈设简陋的房间,小莲早已焦急地等在里面。看到他如此狼狈地回来,眼泪瞬间就涌了出来,赶紧上前搀扶。

“少爷!您没事吧?”

“无碍。”林砚摆摆手,坐到那张硬邦邦的床板上,“事情交代你的,都记清楚了?”

“记清楚了,少爷!”小莲抹着眼泪,用力点头。

“好,去吧。小心行事。”林砚沉声道。

小莲不再多言,将林砚安顿好,给他倒了碗热水,便匆匆离开了房间,去执行那项在她看来神秘无比的任务。

房间里只剩下林砚一人。

他靠在冰冷的墙壁上,感受着双腿逐渐恢复知觉时那难以忍受的酸麻胀痛,以及全身的寒冷和疲惫。

但他却缓缓地笑了。

很好。

惩罚结束了,禁足开始了。

而这,正是他需要的——一段不受打扰的,可以用来“点石成金”的时间。

他的目光,仿佛穿透了这破旧的墙壁,看到了西市街忙碌的锡匠,看到了南城廉价的酒坊,看到了未来那清澈如水、却烈如火焰的玉冰烧,以及由它带来的,滚滚财源和无限可能。

“第一步,已经迈出。”

他低声自语,闭上眼睛,开始在心中反复推演计划的每一个细节。

这场逆袭的大幕,就在这间破败的小屋里,悄然拉开。

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