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小米阅读 > 都市 > 美食守护者:陈洋的奇妙冒险之旅 > 第33章 汤倾之祸与绝境灵光

比赛时间悄然流逝,场馆内的空气仿佛被无形的手分成了两半。

柳影的操作区是冰冷的未来感。液氮罐嘶嘶吐着白雾,像极地冰川的呼吸。精密仪器的指示灯规律闪烁,如同机械的心跳。他戴着特制手套,手指在触摸屏上优雅滑动,调整着分子料理的参数。偶尔抬头时,金丝眼镜后的目光扫过全场,带着居高临下的审视。

而陈洋的灶台,是烟火人间的温暖角落。那口祖传的炒锅在灶火上轻轻嗡鸣,锅沿升起的蒸汽携带着复杂的香气——老母鸡的醇厚、猪骨的浓香、火腿的咸鲜,还有各种山珍的野性气息。这些香味在空气中交织、融合,最终化作令人食指大动的盛宴前奏。

王强站在观众席最前排,拳头不自觉地攥紧。他能看出陈洋的状态——那是一种厨人进入“心流”的专注。每一个动作都精准而从容,像经过千次演练的舞蹈。撒入汤中的香料不多不少,搅拌的手法轻重得当,甚至连观察火候的眼神都透着老练。

“洋哥今天状态神勇啊。”王强低声对身边的林晓雨说。

林晓雨却没有他那么乐观。她的目光始终锁定在那些在陈洋操作区附近徘徊的“工作人员”身上。其中一个人已经第三次从汤桶边经过,每次都会刻意放慢脚步。

“强哥,你注意到那个戴黑色口罩的人了吗?”林晓雨轻声说,“他不太对劲。”

王强眯起眼睛,顺着她的指引看去。那是个身材瘦小的年轻人,帽檐压得很低,口罩遮住了大半张脸。与其他忙碌的工作人员不同,他的动作带着一种刻意的不自然。

“妈的,柳影这孙子真要玩阴的?”王强咬牙,“我去盯着他。”

“别冲动。”林晓雨拉住他,“现在没有证据,反而会打草惊蛇。”

评委席上,五位美食界的泰斗也在低声交流。

“没想到啊,传统的吊汤技法还能看到这么纯熟的演绎。”头发花白的李老满意地捋着胡须,他是中华美食协会的终身名誉会长,“这陈洋年纪轻轻,对火候的理解却相当老道。”

坐在他旁边的美食评论家周女士推了推眼镜:“但我更欣赏柳影选手的大胆创新。分子料理与传统中餐的结合,很有突破性。”

“创新是好事,但美食的核心永远是味道。”川菜大师张师傅一针见血,“花里胡哨的东西,终究要落到舌尖上来评判。”

陈洋完全沉浸在烹饪的世界里。他的【真相之舌】如同最精密的仪器,捕捉着汤锅中每一丝味道的变化。汤汁在他的控制下,正朝着理想的状态稳步前进——鲜香浓郁,却又清澈见底。

还差最后一步。那桶他提前三天就开始准备的核心高汤,是点睛之笔。里面加入了几味特殊的药材和香料,经过复杂的配比和七十二小时的小火慢煨,才能达到他想要的效果。

他转身,伸手探向放在操作台边缘的汤桶。

就在这一刹那,意外发生了。

那个戴黑色口罩的“工作人员”似乎被什么绊了一下,整个人向前扑去。在旁人看来,这完全是一次意外。但陈洋的【真相之舌】在对方靠近的瞬间,就捕捉到了一丝不寻常的气味——那是紧张导致的汗液分泌,和一种冰冷的、金属般的气息。

“小心!”有人惊呼。

年轻人的手臂“无意”地撞在了汤桶上。精致的陶瓷汤桶应声倒地,发出令人心碎的碎裂声。

琥珀色的高汤泼洒出来,在地面上蔓延开来。那凝聚了无数心血的味道瞬间爆发,却又迅速被灰尘和污渍污染。

但比这更让陈洋心惊的是,在汤桶被打翻的瞬间,他清晰地捕捉到了一股尖锐的、不和谐的酸败气息!那不是自然发酵的酸,也不是食材变质的酸,而是一种极具侵略性的、化学试剂般的酸腐气!

有人在他的汤里动了手脚!即使不打翻,这桶汤也彻底毁了!

“对不起!对不起!我真的不是故意的!”年轻人连声道歉,声音因紧张而尖细。他迅速从地上爬起来,甚至不敢看陈洋的眼睛,就钻入人群消失不见。

全场哗然!

“怎么回事?汤洒了?”

“完了完了,这还比什么?”

“时间不多了啊,重新熬汤根本来不及!”

“这工作人员怎么回事?毛手毛脚的!”

王强猛地站起来,额头上青筋暴起:“我操你大爷!故意的!这他妈绝对是故意的!”他想要冲过去,却被两名工作人员死死拦住。

“先生,请冷静!我们会处理!”工作人员努力维持着秩序。

林晓雨脸色苍白,但她迅速拿出手机,对着那个“工作人员”消失的方向连续拍了几张照片。她的手指因愤怒而微微颤抖,却强迫自己保持冷静:“强哥,我拍到那人的样子了,虽然戴着口罩,但身形和衣服特征很明显。”

评委席上,五位评委表情各异。李老皱紧了眉头,周女士露出惋惜的神色,张师傅则直接摇头叹气。

舞台另一侧,柳影的动作微微一顿。他关掉手中的仪器,好整以暇地转过身,毫不掩饰地欣赏着陈洋这边的狼狈。他的嘴角向上勾起,形成一个完美的讥讽弧度,甚至还轻轻鼓了鼓掌——没有发出声音,但那口型分明在说:“精彩。”

主持人慌乱地跑上台,看着一地狼藉,一时语塞。在导演的提示下,他才勉强开口:“陈、陈洋选手,你的主要汤底似乎出现了意外。比赛时间还剩不到二十分钟,你是否选择放弃?”

放弃?

这个词在陈洋耳边回荡。

他站在原地,目光落在那片泼洒的高汤上。琥珀色的液体渗入地面,带着他的心血一起消失。那股刺鼻的酸败气息依然萦绕在鼻尖,提醒着他这不是意外,而是一场精心策划的阴谋。

一股怒火从心底窜起,烧得他五脏六腑都在疼痛。这桶汤,不仅仅是他赢得比赛的关键。里面的每一味药材,都是他根据系统提供的古方,跑遍了全市的中药店才配齐的。为了控制火候,他整整三天没有好好合眼,时刻守在灶台前,观察着汤汁的每一次翻滚。

而现在,一切都被毁了。

他抬起头,目光扫过全场。他看到了王强因愤怒而扭曲的脸,看到了林晓雨强作镇定却掩不住担忧的眼神,看到了评委们脸上的惋惜和怀疑,也看到了台下观众各异的表情——有同情,有幸灾乐祸,有漠不关心。

最后,他的目光定格在柳影脸上。那双眼睛里没有任何意外,只有计谋得逞的快意,和一种居高临下的嘲弄。那眼神在说:认输吧,你没有任何机会了。

陈洋深吸一口气。奇怪的是,当空气充满肺部时,那股灼热的怒火反而开始冷却、沉淀,最终化作冰冷的钢铁。

他想起了自己为什么站在这里。不是为了证明自己有多厉害,不是为了赢得虚名。是为了守护——守护爷爷留下的面馆,守护那份属于普通人的温暖和坚持,守护那些在深夜里需要一碗面来慰藉的灵魂。

“我,不放弃。”

他的声音通过麦克风传遍全场,清晰、坚定,没有一丝一毫的动摇。

台下顿时炸开了锅。

“还不放弃?拿什么做啊?”

“强弩之末,死要面子罢了。”

“可惜了,本来还挺期待他的作品的...”

“这不是浪费时间吗?”

柳影嗤笑一声,摇了摇头,转身重新打开仪器。在他看来,陈洋的坚持毫无意义,不过是败犬的哀鸣。

陈洋没有理会任何声音。他闭上双眼,将外界的喧嚣隔绝。

脑海中,无数信息在飞速流转。系统灌输的庞大厨艺知识、自己多年来积累的经验、对各种食材特性的理解、对味道组合的领悟...它们像星河般在意识中旋转、碰撞。

没有时间重新熬制高汤了。现有的清汤寡水,根本无法支撑起“黯然**面”的灵魂。常规的烹饪方法已经走不通。

绝境。

这是真正的绝境。

但就在这无尽的黑暗中,一点灵光突然闪现。

他想起了获得系统时听到的那句话:“厨之道,非技之法,乃心之途。”

他想起了爷爷生前常说的:“真正的好厨子,不是有什么做什么,而是没什么也能做出什么。”

他想起了那些深夜里,用仅有的剩菜和面条,为加班到最后的环卫工人煮一碗热汤面时的满足。

食材是有限的,但厨人的心和技艺是无限的。

他猛地睁开双眼,眸中闪过一丝决绝的光芒。

常规的路走不通,那就走一条前所未有的路!

他还有【灵韵炒锅】残片!虽然残缺,但其中蕴含的灵性仍在。他还有【灵犀手】!能让他在处理食材时达到人器合一的境界。他还有【真相之舌】!能捕捉到最细微的味道变化,引导他找到正确的方向。

最重要的是,他还有那份绝不认输的守护之心!

他要在这最后的时间里,用这有限的、最普通的食材,创造出一个奇迹!

他,要重新定义这碗面!

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