废柴宝妈带着厨房穿越古代 第13章 五香毛豆、凉面

苏荷和林翠香坐在车尾，林翠香面色不虞，“荷儿，你和你娘就买了菜种吗？怎么不买粮食种子？”一副为别人着想的样子。

“大娘，粮食种子太贵，我家买不起，只能买点菜种了。大娘有余钱的话先借我们使使，等我们攒够了钱就还您。”苏荷一脸诚恳。

“我哪有那余钱，大娘每日的工钱要养活一大家子的。”林翠香避之不及似的，连忙回复道，之后便不再说话。

也不知是怕苏荷借钱还是怎的，几个妇人回程时一路无话。

虽然牛车依然颠簸，苏荷的耳根倒是清净了。

回到村里，远远看到宁氏婆媳三人在田里忙活，无恙在旁边的田埂上玩。

苏荷拿出厨房的点心，招呼奶奶等人歇息片刻。

可惜那点心看着倒是精致，吃起来要么齁甜，要么一尝便知已放了几日，口感并不好。

苏荷尝了几口就吃不下去了，站起来看着田地。

苏家田里的粮食两天前就收割完了，奶奶和伯娘在翻地，准备种菜。

古代不像现代大规模种菜，都是家里的院子里或者后院开辟出菜园，墙角下、田埂旁种一些蔬菜。

就像现在，每块田的田埂上都种着大豆。

大豆？

此时的大豆应该还没成熟吧。

苏荷把大豆上的淤泥清理一下，嫩绿的豆荚便露了出来。

苏荷好像找到了能帮村民的办法了。

“奶奶。”苏荷惊喜的喊了出来。

“荷儿，怎得了？”一听苏荷叫，大伙都围了过来。

“奶奶，这是毛豆吧？”

毛豆？宁春花倒是没听过这名字。

“这是大豆，再过一两个月就熟了，就是黄豆了，也不知道还能不能长。真是造孽啊，好好的庄稼，都被糟蹋了。”宁春花惋惜的说。

黄豆？那这嫩绿的应该就是毛豆了，只是古人都等豆子成熟后做豆浆、豆腐，没吃过还未成熟的豆子。

未成熟的黄豆就是毛豆，只是叫法不一样。

苏荷摘起了毛豆。

“荷儿，你摘这豆子作甚？豆子还没熟，做不了吃食。”宁春花颇为疑惑。

“奶奶，我想到能帮村民挣钱的法子了。”

几人很是纳闷，挣钱和这豆子有什么干系。

倒是都默契的没有再问，他们知道苏荷肯定是有什么妙计，一起帮苏荷摘起了豆子。

很快就摘了满满一篮子。

田里还有很多村民在劳作，苏荷领着苏无恙回家做毛豆，其余人继续在地里忙活。

一到家，苏荷给苏无恙拿了梨膏枇杷棒棒糖、薯片吃，嘱咐他不要出去就在院子里玩。

毛豆上的淤泥很厚，苏荷淘洗了好几遍，而后用自己的厨房煮。

把干辣椒、香叶、花椒等大料，盐加里面，锅里再滴几滴香油，防止毛豆变色。

没多久，一锅五香毛豆便煮好了。

苏荷又做起了凉面。

夏日天热，奶奶她们又在田里忙了一天，凉面最是适合了。

苏荷煎了几个鸡蛋，胡萝卜、黄瓜切丝，韭菜焯水后切段，再炝个葱油，调了个蒜醋汁，炒了西红柿酱。

冰箱里有之前买的鲜面条，面条煮好后捞到盛有凉水的盆里。

苏家婆媳也都回来了。

一进屋看到的又是摆满桌的美食。

仙人的生活也不过如此吧。

众人洗了手坐在桌前，看着苏荷把盆里的面条挑到各自碗里，放入切好的配菜、鸡蛋、西红柿酱、盐、葱油、蒜醋汁，少放了点之前见过的辣椒油，充分进行搅拌。

配料丰富，色香味俱全的一碗拌面就好了。

苏荷把这一碗端给宁春花。

其他人有样学样，根据自己的口味，拌起了面。

这凉面，清凉爽口，浑身的燥热都消散了。

此前一贯吃的都是汤面，煮好的面里放点菜，没什么滋味。哪能想到面还能这样做，真像无恙说的那样恨不得天天吃都吃不腻。

不过一碗面都吃完了，也没见苏荷刚才所说的毛豆。

“荷儿，你刚才说的毛豆怎么没见着？”也不怪宁春花心急，村里遭了水灾，很多村民过得艰难。

就说满仓的娘还在破房子里住着，腿脚本来就不便，眼下虽是夏日，但毕竟年岁已长，就怕夜间贼风吹着再落下毛病。

若是能带着村民挣钱，日子好过一些那就再好不过了。

苏荷一听就知道奶奶是误会了，以为凉面里有毛豆。

遂拿出冰箱里冷藏过的五香毛豆。

经过冷藏的毛豆，清爽鲜嫩，咸香沁脾，众人吃的连手指头都吮的干干净净。

很快，一大盘毛豆就见了底。

“奶奶，这五香毛豆吃起来怎么样？”

“荷儿做的定然好吃，这要是你爷爷和伯父们都在，得喝一大碗冰酒。”

还真让宁春花说着了，五香毛豆正是下酒小菜，夏季时遍布现代的烧烤摊。

“那要是拿去酒楼、客栈卖，可行吗？”

众人这才知晓苏荷说的挣钱法子。

“可行，自然是可行的。”宁春花有些激动。

也难怪宁春花如此激动，本来不能吃的豆子竟能变废为宝，经苏荷的巧手，还变成了从未吃过的美食。每家每户田埂上都种了此物，多少也能贴补家用了。

“那明日我和我娘再去镇上的酒楼问问，店家买的话，我们就大量收毛豆。毛豆本就是应季之物，再加上又遭了水灾，须得早日着手。”

苏荷也没想靠毛豆挣钱，倒不是她圣母，手握厨房这一金手指，再加上五香毛豆用料简单，只需煮一下就好，成本本就不高。

赚钱的机会还有很多，此刻当务之急是让村民能有收益，渡过难关。

众人喜悦之情溢于言表，眼中闪烁着激动的光芒。

傍晚时，苏婉清提出给苏荷量尺寸做衣服。

苏婉清用手一拃一拃的在苏荷身上丈量着。

苏荷穿越前和苏婉清年纪相差无几，叫“娘”，难免会感到别扭。

苏母去世的早，苏荷没体会过母爱。

苏荷看着油灯映照下苏婉清认真的脸庞，内心的柔软不断蔓延。

此时此刻，苏荷倒是十分享受这份温柔。

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