我在江湖社恐的那些年 第8章 甜甜的药膳

药膳之道，讲究君臣佐使，搭配需极为谨慎。

药材分量多一分则过，可能药性冲撞或过于滋腻；少一分则效微，于事无补。

且各人体质不同，适用的方子也需调整。

他合上药典，指尖无意识地在竹椅扶手上轻轻敲击着，陷入沉思。

师妹性子跳脱，气血偏旺，但根基不算最扎实，需以平补、缓补为主，不宜用过猛的大补之药。

黄芪…益气固表，最为平和，适合做君药。

当归…补血活血，但性稍燥，需佐以…

山药…健脾，益气阴，药食同源，最是稳妥。

或许还可加少许枸杞、红枣，增其甘味，也更易被师妹接受…

他脑中飞快地闪过几味药材和可能的搭配，又回忆着四师姐当年处理这些药材的手法——

何时下药，如何与食材配伍才能最大程度激发药性而不损美味…

阮喃喃瘫在旁边的竹椅里，正昏昏欲睡，忽然嗅到一股极淡的、熟悉的药香。

她迷迷糊糊地睁开眼，看见师兄不知何时取来了他的小药碾子和几包药材，正低着头，神情专注地研磨着什么。

阳光落在他微垂的眼睫上，投下小片安静的阴影。

“师兄？”她含糊地叫了一声。

“你在做什么？又要熬药吗？我没生病呀…”

她对苦药汤子可是敬谢不敏。

陆云霁动作不停，头也没抬，只是轻声回道：“…不是药。”

他将碾好的黄芪粉细心收拢到一个干净的小瓷碗里，又取过一小段当归，小心地切片。

他的动作不疾不徐，带着一种独特的韵律感，仿佛不是在处理药材，而是在进行某种精密的仪式。

“那是做什么？”

阮喃喃好奇地支起身子，睡意跑了大半。

陆云霁顿了顿，似乎在斟酌用词，片刻后才道：

“…晚上。炖汤。对你…修为有益。”

药膳？对她修为有益？

阮喃喃的眼睛瞬间亮了！

她可是听说过药膳的神奇，据说那些大宗门的核心弟子，日日都有珍稀药膳供应，修炼起来一日千里！

她立刻从竹椅上跳下来，凑到师兄身边，眼巴巴地看着那些药材：

“真的吗师兄？是什么汤？好喝吗？会不会很苦？”

面对师妹一连串的问题，陆云霁只是轻轻摇头：

“…不苦。”

他想了想，又补充道，

“…鸡汤。加了枣，…甜的。”

听到“甜”字，阮喃喃最后一点顾虑也打消了，顿时兴奋起来：

“师兄你太好了！需要我帮忙吗？我去抓只最肥的芦花鸡来！”

说着，也不等师兄回答，就像只欢快的小狗，一溜烟就跑去了后院鸡舍。

留下陆云霁看着她的背影，无奈地摇了摇头，嘴角却牵起一丝极淡的弧度。

他低头继续处理药材，将切好的当归片、洗净的枸杞、去核的红枣一一备好，又取了一小截温补的党参。

心中默默计算着分量，务求药性温和渐进，最适合师妹目前的状况。

后院传来鸡飞狗跳的动静和阮喃喃大呼小叫的声音，给这宁静的无忧谷午后添上了几分活泼的生气。

陆云霁将备好的药材仔细包好，心里已经开始规划晚膳的步骤。

四师姐当年的教诲言犹在耳，如今，他也开始用这种方式，默默守护着小师妹的成长之路。

炊烟即将再次升起，这一次，带着药香与关怀，融入暮色，也融入少年细腻的心意之中。

日头西斜，将小院的影子拉得长长的，温度也降了下来，带上了几分暮春傍晚的凉意。

后院鸡舍的喧闹终于平息。

阮喃喃提着一只被捆了双脚、兀自扑腾着翅膀的肥硕芦花鸡，得意洋洋地走了回来，鹅黄色的衣襟上还沾着几根鸡毛。

“师兄！看！最大最肥的一只！”

她献宝似的把鸡提高些，

“炖汤肯定香！”

陆云霁看了一眼那还在挣扎的鸡，点了点头，接过手。

他处理食材的动作总是安静而利落，不见丝毫血腥气，很快便将鸡收拾干净，斩成适口的块状。

灶膛里的火重新燃起，比午间炖腌笃鲜时似乎更旺些。

陆云霁先将鸡块焯水，撇去浮沫，捞出后用温水冲洗干净，确保汤色清澈。

接着，他取来一个专用来炖汤的厚壁陶罐，将焯好水的鸡块放入，加入足量清冽的井水，几片老姜，一段葱白。

然后，他才将下午仔细准备好的那包药材打开。

黄芪、当归、党参、枸杞、红枣…每一样都按照他计算好的分量，依次投入罐中。

药材落入水中，慢慢沉底，清水渐渐染上淡淡的琥珀色，一股混合着鸡肉鲜香与药材清苦的特殊气味开始弥漫开来。

阮喃喃就搬了个小马扎坐在灶膛边，一边看着火，一边好奇地伸长脖子看罐子里的变化。

见师兄投入那么多药材，她忍不住又问：

“师兄，真的不会苦吗？我闻着有点药味…”

陆云霁盖上陶罐的盖子，只留一条小缝透气。

他调整了一下灶火，让它保持着一个能让汤水持续微微翻滚的状态，这才看向师妹，肯定地摇头：

“…红枣和枸杞，会甜。”

他顿了顿，想起四师姐的话，又补充道。

“…药性，融于汤。吃肉…喝汤即可。”

文火慢炖，需要时间。

厨房里渐渐被一股温暖醇厚、带着药香的蒸汽充满，闻久了，竟不觉得苦涩，反而有种安神定气的舒适感。

趁着炖汤的功夫，陆云霁又快手炒了个清爽的素菜，凉拌了一碟后院刚摘下的嫩黄瓜。

晚饭不宜过于油腻，需得清爽些，才好衬托那药膳鸡汤的滋味。

阮喃喃闻着那越来越浓郁的香气，肚子里的馋虫又被勾了起来，午间吃下的腌笃鲜好像都消化完了。

她眼巴巴地看着陶罐，只觉得时间过得格外慢。

终于，当窗外天色完全暗下来，星子开始在天幕上闪烁时，陆云霁揭开了陶罐的盖子。

一股更加澎湃的热气混合着难以言喻的浓香瞬间涌出，弥漫在整个厨房。

那香气以鸡肉的鲜为主调，却奇妙地融入了黄芪的甘、当归的醇、红枣的甜，几种味道交织在一起，形成一种深沉而诱人的复合香气，丝毫没有想象中的苦涩怪味。

汤色是清澈的金黄色，面上浮着一层薄薄的、诱人的油花，炖得酥烂的鸡肉沉在罐底，红色的枸杞和金黄色的黄芪片在其中若隐若现。

陆云霁先舀了一小碗汤，递给早已等不及的阮喃喃：

“…小心烫。”

阮喃喃迫不及待地接过，也顾不得烫，凑到碗边小心地吹了吹，然后呷了一小口。

汤汁入口，第一个感觉是烫，紧接着便是极致的鲜甜！

鸡肉的鲜美完全被炖了出来，而红枣和枸杞的甘甜恰到好处地中和了药材可能存在的微苦。

当归和黄芪的特殊香气则赋予了这汤一种沉稳厚重的底韵，回味悠长。

咽下去后，喉间还留着淡淡的甘香，浑身都暖了起来。

“好喝！”

她眼睛亮晶晶的，大声宣布，

“真的不苦！甜甜的，香香的！”

她又夹起一块鸡肉，鸡肉炖得极为软烂，筷子一夹便脱骨，入口即化。

连鸡骨似乎都酥了，里面也浸透了汤汁的鲜美和药香。

“师兄你也快吃！”

她嘴里塞着鸡肉，含糊不清地催促。

陆云霁自己也盛了一碗，慢慢喝着。汤味正如他预想的那样。

药性平和地融于食材之中，温和地滋养着气血。

他见师妹吃得香甜，心下稍安。

这一餐饭，阮喃喃吃得格外满足，几乎将一小锅汤喝了大半，鸡肉也吃了不少。

小脸红扑扑的，鼻尖都冒出了细汗，只觉得一股暖流从胃里向四肢百骸扩散。

浑身说不出的舒坦有力气，连下午练习轻功的些许疲惫都一扫而空。

吃完饭，她主动抢着洗了碗筷，整个人还处于一种微亢奋的状态，在院子里溜达了好几圈消食，只觉得精力充沛。

陆云霁收拾好厨房，将药罐药材归位，看着在院子里蹦蹦跳跳、毫无睡意的师妹，出声提醒：

“…运功。化开…药力。”

阮喃喃这才想起师兄说这汤对修为有益，赶紧乖乖跑回屋里，在蒲团上盘膝坐下，依言运转起无忧谷的基础心法。

刚一运功，她便察觉出不同。体内气血似乎比平日更加活跃温暖，心法运转也似乎顺畅了不少。

那些原本需要努力冲击才能缓缓打通的细微经脉，此刻在体内那股温和暖流的辅助下，竟有了松动的迹象。

她心中惊喜，连忙收敛心神，专注引导着体内那股源自药膳的热流，循着经脉路线缓缓运行。

陆云霁守在门外，并未进去打扰。

他能感觉到屋内气息逐渐平稳悠长，知道师妹已进入修炼状态，且并无任何不适。看来这药膳方子，确实适合她。

夜色渐深，月华如水银般泻满小院。

直到月上中天，屋内的气息才缓缓平复下来。

阮喃喃睁开眼，长长吐出一口浊气，只觉神清气爽，耳聪目明，体内真气似乎都壮大凝实了一分，效果竟比苦修数日还要明显！

她推开房门，脸上带着兴奋的红晕：

“师兄！这汤太厉害了！我感觉我第二境的修为稳固了好多！”

陆云霁站在月光下，闻言只是微微颔首，眼中有着不易察觉的欣慰。

“日后…每隔七日。”

他轻声道。

“…一次。”

“嗯！”

阮喃喃用力点头，看着师兄在清冷月光下显得有些单薄却异常可靠的身影，心里暖融融的。

这个社恐师兄，虽然话少得可怜，却总是用最实在的方式，默默守护着她。

无忧谷的夜，安静而温柔。

药膳的余香似乎还萦绕在鼻尖，预示着未来更加扎实的修行之路。

而少年少女的身影，也在这药香与月色中，悄然成长。