- 欢迎访问小米阅读
-
桌面快捷
-
加入收藏
桌面快捷
加入收藏
（1）
林晚晴指尖划过手机屏幕，那条代表着直播活跃度的曲线，正以一个肉眼可见的弧度缓缓下坠。
她的眉心拧了起来。
“不对劲。”
小桃把脑袋凑过来，满眼不解：“怎么了？粉丝不是还在涨吗？”
“涨的是僵尸粉。”
林晚晴点了点那条曲线，“你看，活跃度在掉。医疗直播的新鲜劲儿过去了。”
小桃歪着头，也品出些味道：
“好像是哦，天天看扎针、看药方，是有点干巴巴的。”
林晚晴身体向后靠进椅背，指节无意识地敲击着桌面。
单调。
观众会审美疲劳，这是必然的。
必须换个赛道，给他们来点新刺激。
她的目光在房间里逡巡，最后落在了桌上的账本上。
视线猛地定格。
——采购：猪大肠三斤。
这两个字像一道电光，劈开了她的思绪。
猪大肠？
林晚晴瞬间坐直了身体，双眼迸发出惊人的光彩。
民国！
这个时代，是中式菜肴最后的黄金盛世！
鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽，八大菜系群星璀璨，无数传世名菜正是在这个时期定型、扬名。
而她的脑子里，装着一整个现代美食数据库！
“小桃！”
林晚晴腾地站起，声音里是压不住的兴奋。
“去！立刻去买菜！”
小桃被她吓了一跳：“啊？买什么？”
“猪大肠！要今天最新鲜的！”
林晚晴语速极快，像在报菜名：
“再来点葱姜蒜、白糖、香醋、料酒……对了，桂皮、八角、香叶，一样都不能少！”
小桃听得晕头转向：“晚晴姐，你这是要做什么大菜啊？”
林晚晴嘴角勾起一抹弧度，一字一顿。
“九。转。大。肠。”
（2）
两个小时后，济世堂的厨房，被临时改造成了直播间。
林晚晴脱下白大褂，换上一身素雅的月白色旗袍，长发干净利落地束成马尾，连袖子都挽得一丝不苟。
“各位老铁，新来的朋友，欢迎来到我的全新栏目——‘舌尖上的民国’！”
她对着镜头挥挥手，笑容明媚又自信。
“今天第一期，咱们不做别的，就复刻一道鲁菜里的扛把子——九转大肠！”
【弹幕：？？？我没进错直播间吧？神医改行当厨子了？】
【弹幕：我是来看顾大夫的盛世美颜的，你现在要给我看猪大肠？】
【弹幕：九转大肠？这名字听着怎么跟练仙丹似的？】
林晚晴看着弹幕，意料之中的反应。
她不急，慢条斯理地拎起那处理干净的猪大肠。
“给大家科普一下，这九转大肠，源自清光绪年间济南的九华楼。‘九转’二字，取的是道家‘九转金丹’之意，寓意这道菜像仙丹一样，经过千锤百炼，方成极致美味。”
【弹幕：卧槽，主播连这个都知道？文化人啊！】
【弹幕：听着是厉害，但……一想到它是啥，我生理性不适……】
“有心理障碍？”林晚晴笑了，
“那是因为你没见过它最美的样子。等着，今天就让你们隔着屏幕流口水。”
话音落下，她手上的动作开始了。
猪大肠内部翻出，撒上粗盐，双手如同最有力的揉面机，反复搓洗。
盐巴带走粘液，再用香醋二次清洁，最后裹上面粉吸附异味。
整个过程繁琐，但她的动作行云流水，带着一种赏心悦目的韵律感。
“处理大肠，去腥是重中之重。盐、醋、面粉，三道工序，缺一不可。”
【弹幕：这手法，比我妈洗衣服还利索！】
【弹幕：看着好解压啊！】
【弹幕：不知道为什么，我竟然开始饿了……】
直播间的人气，开始缓慢爬升。
林晚晴心中有底，继续操作。
大肠焯水，切段。
热锅冷油，葱姜蒜下锅爆出焦香，随即倒入大肠段。
“刺啦——”
高温下，大肠表面瞬间收缩紧致。
紧接着，料酒、白糖入锅，炒出漂亮的琥珀色糖衣。
浓郁的肉香混合着焦糖香，霸道地钻进每一个人的鼻腔。
“关键一步来了。”
林晚晴举起调料碗，
“糖醋并用，咸甜打底，五味调和，这就是鲁菜的魂。”
酱汁“哗”地一声浇入锅中，滚烫的汤汁瞬间沸腾，咕嘟咕嘟地包裹住每一段大肠。
【弹幕：这颜色！红亮得跟宝石一样！】
【弹幕：救命！我点了份外卖！我等不了了！】
【弹幕：主播！你别当大夫了，开饭馆吧！我第一个去！】
林晚晴正享受着弹幕的吹捧，身后，一道不该出现于此的脚步声响起。
她警觉回头：“谁？”
（2）
顾长风就站在厨房门口。
他手里还端着个木托盘，上面放着几味待处理的药材。
“路过。”
他的语气平淡得理所当然。
林晚晴给了他一个大大的白眼。
“药房在东，厨房在西，你跟我说你路过？”
顾长风的喉结滚动了一下，目光却不受控制地飘向那口锅。
“……你在做什么？”
“九转大肠，看不见？”林晚晴转回头，全部心神都在锅里的汤汁上，“别捣乱，直播呢。”
【弹幕：他来了他来了！顾大夫踏着饭点走来了！】
【弹幕：这该死的cp感！我先磕为敬！】
【弹幕：顾大夫：我不是来吃饭的，我就是闻闻。】
顾长风的视线扫过镜头，耳廓不受控制地开始发烫。
“我不捣乱。”
他嘴上这么说，脚却很诚实地走到了灶台边，将托盘放在了角落。
林晚晴全神贯注地收着汁，锅里的大肠已裹满红亮的芡汁，油光水滑，香气逼人。
“好了，最后撒上葱花……”
她伸手去够旁边的葱花碟。
几乎是同一时间，顾长风也伸手去拿他的药材。
两人的手，在半空中撞在了一起。
林晚晴手腕一麻。
那只装着翠绿葱花的碟子，脱手飞出，精准地砸在了顾长风的木托盘上。
托盘瞬间失衡。
一小包被研磨成粉的白色药末，划出一道绝望的抛物线，精准无误地——
全数落入锅中。
“噗呲！”
白色粉末在滚油里炸开，一股难以言喻的、穿透灵魂的苦味，瞬间盖过了一切肉香。
林晚晴的脸，一寸寸地绿了。
“顾！长！风！”
她一声尖叫，抡起手里的锅铲就想拍过去。
顾长风反应快到极致，瞬间后撤一步。
“我不是故意的。”
“你不是故意的？！”林晚晴气到声音都劈了叉，
“我炖了两个小时！两个小时！你知道那是什么粉吗？！”
顾长风看了一眼锅里那摊彻底报废的“黑暗料理”，眼神透出几分心虚。
“……黄连粉。”
“黄连粉？！”
林晚晴眼前一黑，差点当场昏厥。
那可是黄连啊！
现在，一整袋黄连粉，均匀地拌在了她的九转大肠里。
【弹幕：哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈我人笑没了！】
【弹幕：新品菜：九转黄连大肠，又名，有苦说不出。】
【弹幕：顾大夫，你是懂节目效果的！】
【弹幕：主播的表情已经可以做成一套表情包了哈哈哈哈！】
林晚晴深呼吸，再深呼吸。
冷静？
冷静个屁！
她抄起锅铲，杀气腾腾。
顾长风转身就跑。
于是，小小的厨房里，上演了一出绕着桌子追逐的闹剧。
“你给我站住！”
“你先冷静。”
“我冷静不了！那是我的心血！”
“我赔。”
“你拿什么赔？！拿你的黄连粉吗？！”
【弹幕：救命！这是什么绝世小甜剧现场！】
【弹幕：别跑啊顾大夫！站着挨打才是好男人！】
【弹幕：主播追夫火葬场！给我打！往死里打（bushi）！】
（3）
小桃闻声冲进厨房，被眼前的景象惊得呆在原地。
“你们……这是干嘛呢？”
“他！”林晚晴气得脸颊鼓鼓，一指头戳向顾长风，“他毁了我的九转大肠！”
顾长风站在桌子对面，一向清冷的面容上，浮现出一种罕见的狼狈。
“我真不是故意的。”
“那你就是故意路过厨房？”林晚晴冷笑，“药房在东，厨房在西，你这个‘路过’，是绕了整个济世堂一圈吗？”
顾长风不说话了。
空气里，弥漫开一种微妙的安静。
小桃的眼珠子滴溜溜一转，促狭的笑意爬上嘴角。
“顾大夫……该不会是闻着香味，馋了吧？”
顾长风：“……”
唰的一下，他的耳根红得能滴出血来。
林晚晴先是一愣，随即反应过来，紧接着，“噗嗤”一声笑了出来。
那笑声一发不可收拾。
“哈哈哈哈！你馋了？！”
她笑得腰都直不起来，眼角甚至飙出了泪花。
“你想吃就直说啊！非要装路过，结果好了，偷鸡不成蚀把米，把我的菜给毁了！”
顾长风窘迫地别开脸，声音压得极低，轻得像蚊子哼。
“……下次直说。”
【弹幕：啊啊啊啊啊！这是什么绝世傲娇小可爱！】
【弹幕：‘下次直说’！他承认了！他就是馋了！】
【弹幕：主播快别笑了！快把他抱进怀里亲！我们磕到了！】
看着他那副恨不得钻进地缝里的样子，林晚晴心里的火气也散了大半。
她叹了口气，把锅铲“哐当”一声放下。
“算了，看在你这么‘诚实’的份上，我再做一锅。”
顾长风猛地抬起头，那双总是古井无波的眸子里，迸出惊喜的光。
“不过，”林晚晴挑起眉梢，带着一丝狡黠，“你，得给我打下手，听我指挥。”
“好。”
他答应得没有丝毫犹豫。
直播间的画风，瞬间突变。
从林晚晴的个人美食秀，变成了“厨房新手和他的暴躁师傅之翻车现场”。
“顾长风，那个白色的碗递给我。”
“哪个？”
“就那个！你手边那个！”
“这个？”
“不是！旁边那个！”
“……这个？”
“对！”
【弹幕：哈哈哈哈这配合，天衣无缝（反义词）！】
【弹幕：顾大夫在药柜前有多潇洒，在灶台前就有多狼狈！】
【弹幕：术业有专攻，我信了！】
（4）
一番鸡飞狗跳之后，第二锅九转大肠，终于完美出炉。
红亮的色泽，馥郁的香气，比第一锅有过之而无不及。
“成了。”
林晚晴松了口气，转向镜头：“各位，这才是正宗的九转大肠，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，一口入魂。”
说着，她夹起一块，在众人羡慕的目光中，递到了顾长风嘴边。
“尝尝？功臣。”
顾长风的视线落在那块油亮的大肠上，只迟疑了一瞬，便张开了嘴。
林晚晴屏住呼吸，紧紧盯着他的脸，手心竟有些冒汗。
他慢慢咀嚼着。
眉头先是极轻微地一蹙，似乎在品味那复杂的层次。
随即，眉头舒展开。
最后，他的眼睛，亮了。
那是一种被纯粹的美味击中后，最本能的反应。
“好吃。”
他只说了两个字。
但林晚晴看懂了，他是发自内心地觉得好吃。
她笑了，眉眼弯弯，像一轮新月。
“那当然，也不看是谁做的。”
【弹幕：啊啊啊啊啊！投喂了！他吃了！我死了！】
【弹幕：看顾大夫的表情变化！这就是顶级吃播的真实反应啊！】
【弹幕：民政局我给你们搬来了！请原地结婚！】
直播间人气，成功突破十万大关。
林晚晴看着后台暴涨的数据，心里比吃了蜜还甜。
这条路，她走对了。
晚上，收拾完一切，林晚晴瘫在椅子上刷着评论区。
清一色的催更和好评。
“下次做什么好呢？”她喃喃自语。
一杯温热的茶水，被轻轻递到她面前。
顾长风不知何时从药房走了出来。
“佛跳墙。”
林晚晴一愣：“你说什么？”
“下次，”顾长风看着她，眼神认真得不像话，“做佛跳墙。”
“我想吃。”
林晚晴看着他，终于忍不住，再次笑出了声。
“行啊你，都学会点菜了。”
她接过茶杯，抿了一口，暖意融融。
“不过你得保证，别再往我的锅里撒奇奇怪怪的药粉了。”
“保证。”
