你说我是小当家，不我们有区别 第59章 翡翠虾环

林海的声音响彻大厅“翡翠虾环作为华国开国国宴的第一道热菜具有浓厚的历史和象征意义，我用这道菜作为本次盛会的开场菜品就是希望我们餐饮界可以像祖国一样蒸蒸日上一年比一年更好。

张老爷子看着中心展示台上的林海对着身旁的协会众人说到”林海这孩子嘴上说不在意，可是真做起事来还是很用心的，这道翡翠虾环选的不错寓意很好“。

“还是老会长您的眼光好，发现了林会长这块璞玉”。

观众席的另一边“爸，你看我老板今天是不是特别的帅”。

“帅，帅气你老板最帅气了”。

看着女儿一副小迷妹的神态再看满脸别扭不情不愿的老公，夏禾的老妈忍不住捂嘴笑了笑“快看吧，林海要开始制作菜品了，我们也有段时间没去《食屋》小店吃饭了要不过两天去一趟吧，顺便让禾禾做我们的专属服务员”。

“这个我看行，怎么样啊乖女儿”。

夏禾老爸等了半天没有得到回应，看向夏禾才发现，她这会正满眼小星星的盯着台上的林海。

林海开始制作菜品的同时，系统专属直播间中也涌进了大量的观众。

“不容易啊，主播终于开播了，你们发现没主播开播不是挑选幸运观众就是有大事发生，不知道这回是什么事”。

“看看就知道了呗，不过这是哪里，场地布置的很牛逼啊，主播是上什么料理综艺节目了吗”？

“同问”

“同问”

“＋1”

“＋1”

“嘿嘿嘿，本人就在会场可以为各位答疑解惑，只需要一个关注，你想知道的我都告诉你”。

“楼上的快说，不然顺着网线打死你哦”。

“好吧，好吧我说，林神不是上综艺哦，是在参加在京师举办的全国第一届料理文化交流会”。

这位网友说完还发了**海的照片顺带还配了张嘚瑟的表情。

“好气啊，有人还在现场吗？可不可以替我打死他”。

“好想实地近距离看林神做菜啊”。

“刚来新人，刚刚被人科普完，现在就想问问主播真的召唤过神龙吗”？

“瞎说什么大实话，怎么可能，主播是正经的美食主播召唤什么神龙，要相信科学”。

“要相信科学”

“哦哦明白明白”。

“快看，林神要动手了，赶快录屏”。

“嘿嘿嘿，兄弟你手慢了，录屏功能就没关过，过两天出售林神料理合集，要的私聊”。

“牛逼竟然靠林神赚钱胆子真大，快说你超Q是多少，我们细聊”。

中心展示台上，林海深吸一口气，仔细回忆了一遍翡翠虾环的制作方法，终于林海正式开始了烹饪。

选取二指半宽的老黄瓜去皮，切成一指厚的圆段去除瓜瓤。将三两大的罗氏虾去头去壳，虾仁加少许食盐腌制，虾头，虾壳再加芹菜香菜洋葱和常见的香料共同油炸制做料油，熬好的料油过300目筛网过滤杂质。

虾仁两段切花刀后将虾仁塞入掏空的黄瓜段中，用虾肉泥填缝，制作好的成品过油。过油后黄瓜段失水显得更加翠绿，虾仁受热卷曲花刀处显出好看的花朵形状，整体看起来就像翡翠段上镶嵌着一朵桃花。

鲍鱼壳，鸡，牛，猪的骨头熬煮高汤勾薄芡混合半勺料油淋在过油后的菜段上，这道翡翠虾环便制作完成。

成菜的那一刻所有人仿佛看到了菜品上方有零星的金色光点在升腾，随后光点向四方扩散。

”好香啊，好高雅的味道”。

“你们看菜品在发光，高洁淡雅，他不是把菜品掉包，放了一盘真的翡翠在上边吧”。

直播间中

“怎么了，看那些观众怎么那么陶醉，发生什么了”。

“嘿嘿，人在现场，告诉你们，现场太香了，每一次呼吸都伴随一次口水滴落，不发了我要专心闻味道去了”。

“F,K我要去京师，什么垃圾直播间竟然都不能同步嗅觉，我要举报”。

“对对对，举报平台，就说平台科技水平落后不配直播”。

“额，那个现在科技做不到嗅觉同步吧”。

“我不管，反正做不到就是垃圾我就要举报”。

林海的开场结束，他为大会带来了完美的开场，接下来全国各地的传承人陆续登场展现精妙技艺的同时也展示出了历史和文化的传承。

观众席最前排张然对着李霸说到“厨将大人，我什么时间动手”。

“不急，看在他刚刚那道翡翠虾环的面子上，等他们大会结束的时候你在动手吧，再让这些贱民开心一下，就当是对他们的奖励”。

“大人您真是心地善良的大善人“。

大会顺利的进行，一道道传承菜品如东湖醋鱼，蟹壳黄，青鱼秃肺，一品豆腐，诗礼银杏，涮羊肉，京师烤鸭，岐山臊子面，礼泉烙面，汉中梆梆面等具有历史传承意义的美食一一展现在人们面前，菜品的制作方法和背后的历史故事传说也一一记录，保存在由京师料理联合会挑头建立的文化历史菜品资料库中，直到这时本届大会才算圆满结束。

当林海再次出现在人们面前时，从观众席上传来一个不和谐的声音，这个声音响彻全场。

”林会长，对于你们今天的大会我不服啊，林大会长你怎么就没邀请我呢，我们预制菜前一段时间可是风头无二呢？今天我就想来小小的砸个场子，想要挑战一下林大会长，看看你有没有这个实力否定预制菜”。

“我张然现在正式向你发起厨斗－生死厨战，输家自废双手不知道林会长敢不敢接呢“。

林海看向台下的张然淡漠的开口”还以为你不会来了，没想到你这个你这个女还挺狠，既然你执意找死那我就接了你的厨斗，菜品你选我都接着来战吧“。

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