四合院：转业科长，众禽跪求饶命 第28章 结束，东来顺涮锅子！

出了组织部的大门，苏保国长舒了一口气，他也没想到事情能办理的这么顺利。

仅仅用了一个多小时一点的时间，就把他干部转业到落实工作，后续手续全部办理完成，就连他心心念念的持枪证，现在也安静的在他怀里躺着。

以后他就可以正大光明的拿手枪了，主要顺利的原因就是因为他这是保卫科！

保卫科和轧钢厂是属于两个系统，保卫科单独一个系统，不隶属于轧钢厂，只是用来保卫轧钢厂的财产人员安全的。

像是保卫科里面的武器不能说是样样俱全吧，也能打一场小型战役了！

甚至他听说保卫科里连大炮都有，就更别说什么迫击炮，掷弹筒了！

只是像这种重型武器肯定不可能轻易使用，至于其他的他就不知道了。

出了门，看着张大山和雨水担忧的眼神，苏保国回了他们一个放心的眼神，“没事啦，都办理好了。”

“红星轧钢厂的保卫科科长！”

两人一听，脸上瞬间绽放出笑容，“大哥，你是这个！”张大山竖了个大拇指。

雨水也在一旁甜甜的笑着，“舅舅，你真厉害！”

像苏保国这种干部转业，处理起来相对于简单高效，基本上可以当天就能拿到相应的手续和证件，落实工作！

这其中大部分原因是，这个年代的干部转业基本上都是提级使用的，不像是90年代以后，干部转业基本上是降级使用，而且还没有那么高效！

这主要原因是，现在这个年代大部分干部基本上都有军功在身，在战场上下来要没有个二，三等功，都不好意思说自己是干部！

就像原身，立过一次一等功，二等功两次，三等功就不多说了，像他这种侦察连连长，基本上都穿插在战场上最危险的地段，立军功就很容易！

尤其他还是参加过解放战争，抗美援朝，这种大型战役！

虽然后来受伤不能作战了，但就他立的那些军功也足够骇人了！

........

出了东城区区委大院后，苏保国又带着张大山和雨水去了武装部，这回是帮张大山办理士兵退伍一系列的事！

这是他的兵，也是他过命交情的兄弟，他自然希望张大山能一直跟着自己！

帮张大山处理士兵退伍倒也算是顺利，张大山不是大头兵，而是他所在的侦察连的班长，一直由自己带领........

所以比大头兵顺利了一些........

全部处理完，最后苏保国动用了一点关系，成功把张大山重新收归麾下，入职了红星轧钢厂保卫科，又变成了他的兵。

处理完这些，时间已经来到了中午，暖阳高悬，无处不在的皑皑积雪，都开始慢慢融化，汇聚成水流！

“饿了吧，丫头？”

“走，舅舅带你吃顿好的！”苏保国心情高兴，今天能如此顺利，是他没能想到的，所以现在必须犒劳犒劳！

“好啊，舅舅！”雨水跟了这一路，其实也早就饿了，现在能跟着舅舅去吃好吃的，她自然高兴应允。

苏保国领着雨水和张大山一路来到了四九城鼎鼎有名的东来顺，他要带着两人吃涮锅子。

三人走了进去，一进去打眼一瞧，店面保持着传统中式风格，木桌，木椅，青砖地，墙壁上还挂着各种京味十足的字画！

一句话形容：“讲究！”

“三位，您里面请！”

苏保国找了个靠窗的位置，三人落座在一张圆桌旁，招呼了一声服务员：“伙计，这里。”

服务员拿着记事本一路小跑过来，问道：“你好，同志，需要些什么？”

苏保国拿起菜单看了看，上面全是羊肉的各个部位，以及一些素菜，他直接点了三道必点的部位，“上脑，小三岔，大三岔，每样都给我上三盘！”

此时东来顺的一盘肉足足6两，标准的老秤！

他点的这些就足足五斤四两，两个汉子带一个丫头，这些足足的！

可要是再算上苏保国和张大山饭桶的体质，这些还远远不够，不过不够可以再点，有钱还怕吃吗？！

“白菜，粉丝，冻豆腐，还有酸菜，都给我来一些！”

“最后芝麻火烧给我来六个先吃着！”

“行了，就这些，不够我再叫你。”苏保国放下菜单，看着神情惊讶的服务员说道。

此刻的服务员嘴巴微张，看着苏保国和张大山还有一个小丫头，他都有点惊呆了！

他知道能来东来顺吃涮羊肉的主，肯定不怎么缺钱，但像苏保国这样吃，也有点太夸张了一些！

像是十八年没吃过一顿正经饭一样！

谁家好人是这样点菜的？！

“同~同志，您确定点这么多，您能吃的完？”

张大山一笑，没等苏保国开口，站起身拍了拍服务员的肩膀，又摸了摸自己的肚子：“伙计，安心上菜就行，钱少不了你们的。”

“至于能不能吃完？小看我们了不是！”

“等着，一会还需要你呢！”

“去上菜吧。”张大山挥了挥手，朝着苏保国邀功一笑。

苏保国对张大山的邀功无奈一笑，随后面对朝他投来求助眼光的服务员点了点头：“按他说的办。”

“好~好吧！”服务员结巴的答应一声，转身拿着记事本传菜去了。

等菜的功夫，苏保国领着雨水手把手的教她调了蘸碟。

不过这倒也不麻烦，不像火锅那样麻烦！

四九城东来顺吃涮羊肉，蘸碟很是简单，主打就是一个讲究！

两勺芝麻酱，加少量温水澥开顺时针搅，再放腐乳碾碎，韭菜花一勺，滴几滴酱油和醋，撒上葱花、香菜提香，最后再拿些糖蒜用来解腻，吃辣的可以淋上一勺**椒油，不吃辣的不淋就好。

流程就是这么简单，主打一个一碗蘸万物，灵魂调配！

先摆上桌的是紫铜炭火小火锅，里面的汤水异常清澈，只有几段葱段，姜片几片，花椒少许，纯靠羊肉本身的鲜味提味，清汤越涮到最后汤底越鲜！

一碟碟菜上桌，苏保国三人已经忍不住咽了咽口水，准备要开动了！

这个年头人本就缺油水，能看见这一桌子盛况，叫谁来谁能顶得住！

此时不吃更待何时？！

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