美食：从卤味开始征服村里的狗子 第51章 这家卤牛肉

今天一看胖子满头大汗的样子，他也忍不住想说几句。

老话都说，早起的鸟儿有虫吃。想吃东西又不想排队，哪有这样的好事？

“呼呼！”胖子终于跑不动了，停下来改为步行，“没事，我今天一定能买到卤味的。”

“不一定哦，我来的时候后面还有好些人在排队呢。”

胖子想起自己用各种办法才换来的卤味，乐得像个小孩子。

“嘿嘿！你们不懂！”

一路上，不少村民都看到了急匆匆的胖子。

“胖子，你走得太慢了，再多加把劲啊。”有人喊道。

“要不你还是买辆车吧，按你现在这个速度，等会去了连汤都喝不上了。”

“嘿嘿！”

村民们都被这笑声弄得一头雾水，这是咋回事？胖子是不是犯傻了？

“呼哧呼哧……”

当胖子赶到村口时，背心已经被汗水浸透。

此时，匡睿摊位前的人已不多，卤味已经售罄。不过，因为多带了些汤汁，还有一些剩下了。没有买到卤味的村民们正拿着碗，打算分点汤汁解解馋，安慰一下受伤的心灵。

“还好赶上了。”胖子擦了擦额上的汗，笑着走上前，“小老板，我来了。”

匡睿抬头看了他一眼，“我还以为你今天不来了呢。”

“怎么可能不来，就是爬我也得爬过来。”

为了让家人吃到美味的卤肉，他还特意施展了不少演技。如果现在还买不到，他图啥？更何况，家里人已经好几天没尝到这美味了，馋得不行。

边说着，胖子从口袋里掏出一条手绢，擦拭脸和脖子上的汗水，手绢一拧就出了一滩水。因为他走得飞快，那张胖乎乎的脸也红得像半个西瓜。

匡睿提醒他：“下次记得准备好合适的交通工具，否则连汤都抢不到。”

周围的村民已经把剩余的汤分完了，每人只得到了小半勺子。

“嗯嗯！”

虽然胖子嘴里应着，但心里已经在想自己买到的那些卤味了。

他拿出手机问道：“我的卤味多少钱？”

匡睿报了个价，这可真不便宜，光是猪尾巴和卤牛肉就不便宜，加上其他种类更是数百元。

一开始还无所谓，但真正掏钱的时候，胖子心疼了好一阵子。后来想到前几天都没买到，这次就算补回了少吃的几顿，这才觉得值得。

匡睿从玻璃柜台下的大盆里拿出了胖男人买的一大包卤味，鼓鼓囊囊的一袋子，再加上旁边分好的汤汁，原本满意的村民们立马看向了这袋子。

看见匡睿又拿出来一袋卤味，他们顿时激动起来。

刚才听见两人谈话时，大家都很纳闷，卤味不是已经卖完了么？怎么还会有卤味在谈价钱？

此刻见到柜子里真的又出现了一包卤味，几个村民坐不住了。

“老板，为什么他还能买到卤味？难道还有剩下的？”

“柜子下面有没有藏别的？分一点给我呗，我就要一点点就够。”

“我们也想分点，见者有份嘛。”

不光口头嚷嚷，他们还想凑过去查看，看到盆里空荡荡的，又回头盯着柜台上的袋子。

那么大的包，给他们分点也没问题吧。

胖子立即感觉到了威胁，粗大的手赶紧把卤味抓了过来藏在身后。

“这是我买下的，都已经付过钱了，不能再卖。”

“哪怕分一点点也行，我们愿意出钱！”

胖子坚决摇头，好不容易得来的美食，怎能轻易分享。护食的样子活脱脱就是一个贪吃的小孩子。

村民们的注意力转向正在收拾摊位的匡睿，目光逼视之下，对方也不好意思再回避。

“今天真是没了，大家也看见柜子里什么都没有了吧。”

众人你看我我看你，围着胖子询问：

“你是怎么让老板留着这些卤味的？”

“快告诉我们方法吧，我们绝对保守秘密。”

“对，要是说了，明儿买上卤味给你带鸡大腿！”

胖子实在不好意思说出真相——他跟小孩一样耍无赖，又是假装哭又是装可怜，这才获得这份特别待遇。这事儿要是传出去，他一个五十多岁的人还要不要在这村里立足。

愣了一下，见匡睿发动了车准备离开，脑子突然灵光一闪，找个借口应付一下好了。

“哪是我求人家留卤味啊，我只是来得比别人早罢了。前两天买不到卤肉，害得晚上连觉都睡不好。早上就搭早班车去了匡家村。当时卤味还没有做好，我就提前订了单，这才留住了这么多卤肉。”

村民们一听这话，顿时明白了缘由。

来得早就买得到，这也挺正常的。再说专门跑到匡家村，只为了一口卤肉，胖子也的确够执着。

看到众人不再追问他，胖子满意地提起那一大袋卤肉，开心地向家走去。

看着胖子并没有透露实情而是找到了个说得过去的理由，匡睿也十分欣慰，看来这胖子不仅体型大，脑筋还挺灵活。 从村头一路走来，路程不算近，胖大哥来的时候已经累得够呛，没想到回去时提着一大袋卤味，速度反而更快了。

路边的村民正端着饭碗边吃边聊，互相分享卤味，他们只看见一个胖子健步如飞地一闪而过，还以为自己看花了眼。

刚到家门口，胖大哥就扯开嗓子往屋里喊：“老婆，快把饭准备好，我买卤味回来了！”

“真的买到了？”

胖嫂赶紧跑出门外，见到老公手上确实提了个大袋子，眉开眼笑地接了过来。“我还以为你在开玩笑呢，我去把它放到盘子里。”

两人一起走进厨房，袋子一打开，香气立刻弥漫整个空间。

不一会儿，整个厨房都充满了浓郁醇厚的味道。

胖大哥先尝了一块卤牛肉，果然和其他人说的一样，口感鲜嫩、不柴不硬，十分入味。

“快，你也试试这牛肉，味道特别好。”

胖大哥马上给妻子喂了一口。

第一次吃到匡睿家卤味店的食物时，胖嫂只是买了些猪耳朵，这次一口吞下了那大块牛肉，鲜美的口感让她眼睛一亮。这么多年的厨艺生涯里，即便是芹菜炒牛肉也做不出这样的美味，匡家的手艺实在是厉害。