美食：从卤味开始征服村里的狗子 第212章 碰运气嘛

匡家的卤鸡到底有多美味，他也说不清楚，反正就是好极了。

“别说那么多了，匡老板的卤肉配方是绝密的，申请专利都不为过。”

大家七嘴八舌地议论着，看到匡睿来了，所有人都放下手中的东西，鼓掌欢迎。

“终于来了！”

“你是我们全村的指望啊！”

孙老伯大嗓门地说：“你要是不来，我们这个节都过不好，没有卤肉的节日，是不完整的！”

“对啊！”

张二婶也在一旁点头：“我都和儿媳妇说好了，那个城里来的小姑娘脾气可倔了，昨天为了卤肉和我儿子吵架呢，这下好了，家庭矛盾解决了！”

匡睿呵呵一笑，乡亲们的热情他体会得很深。

掀开车上的苫布，匡睿招呼起来。

村里管事的几位老人主动站出来，帮他维持秩序。

“大家都按顺序来，我们在群里已经预定好了！”

“别乱套了！”

“他四叔，你就放心吧！”有人立即回答道：“谁会那么傻，乱套自己也吃不上。”

随着四叔一声令下，销售正式开始了。

模范村的销售很快就结束了，匡睿急忙赶往其他村子，确保每个顾客都能品尝到卤肉的美味。

另一边，在匡家卤肉店外，香瓜爸爸旁边的黄主任也来了。

本来他还嘲笑香瓜爸爸单位的福利差，但听了他们的话也动了心。

好不容易放个假，他还想在家陪老婆孩子。

无聊时刷手机，正好看到白雅兰的直播间。

看到文案写着匡家村卤肉盛况，他点进去看了一下，不看不知道，一看吓一跳，真是夸张了。

不就是一个卤肉吗，怎么会有这么多人排队？

在好奇心驱使下，他还是决定去看看。

二十分钟车程对他来说不算什么，抱着试一试的心态，权当出来散散心。

把车停到匡家村时，眼前的景象远比镜头里看到的更加震撼！黄主任眼前的景象让他愣住了，现在虽然是中秋节，虽说也是挺重视的一个传统节日，但这里的气氛比过年时还要热闹得多。

四周到处都挂满了灯笼和彩带，更重要的是人们之间的互动显得特别和谐亲切。

“您好，请问这是匡家村吗？”

他叫住了一个路过的村民，环视四周问道：“今天这儿这么多人，是庆祝什么特别的日子吗？”

“中秋啊。”

那个村民看起来很急躁的样子，说话也很冲：“这你也搞不清楚？”

“哦，当然，我知道的。”

黄主任没放过机会追问下去：“这是咱们这边的风俗习惯吗？”

“不是啊！”

村民着急着想离开，但黄主任依旧不放手，从口袋里掏出了中华香烟，见状对方本来打算接过一根，可想到村里匡家做的卤肉就摇头谢绝了。

“你要是有问题就快点问吧，我还得赶紧去排队呢。”

“排队？”

“今天有什么特别活动吗？”

大概是觉得黄主任太啰嗦，村民一口气说道：“你是外地来的吧？其实也没什么大活动，大伙都是等着买匡家卤肉的东西，有的甚至提前预订了，但我老婆还想再加点猪皮卷，我这不得赶紧去买碰运气嘛。”

“真没想到，夫妻俩还为个猪皮卷较劲？”

“你以为呢？”说完后那村民不再等待，直接走了。

黄主任连忙追上去。

“你要知道，匡家的那个卤肉，味道真是没得说。

尤其是这个猪皮卷，那天晚上我媳妇念叨了半天。”

既然两人已经一起走路，黄主任也递了根烟过去。

“这种高档的烟，在平日我连闻都不让。”

尽管听他夸奖得很厉害，黄主任心里并不太以为意：小村子的人大概没见过太多好吃的吧？

心想着：还真是见识短浅呐！

“有你说的这么棒吗？卤味好像哪里都能买到啊。”

“能一样才怪呢！”村民笑着说，“你只要尝一口就知道区别多大了。

就说这款猪皮卷吧，一种又脆又有嚼头，吃起来很顺口却不粘牙；而另一种则是软滑细腻，咬一口立刻就化开了，像极了小时候吃冰淇淋的感觉。”

聊着聊着，两人不知不觉已来到了队尾，黄主任仍不太信服，觉得这样的描述有点夸大其词。

再次分享了一支香烟之后，他说要去前边走走便与村民分开了。

后来黄主任找到了几位正在下棋的老大爷们，他们也在谈论着匡家卤肉的事情。

“以前总是不舍得，每次都只舍得花十块钱左右买些零碎来解馋。”

“今天可是要买两斤好好满足下！”

一个胡子茂密的大爷笑着回应：“若不是因为老朋友的面子，人家哪会乐意把上等的好肉切一点点给卖呢。”

另一名长者点头附和道，并且继续开玩笑建议旁边的人：“干脆别那么省，多买几次存着吃岂不是更好。”

被调侃的老哥儿叹气说：“不是不想大方点，年纪大了不想给别人添乱，可实在嘴馋得很哪！”

提到具体产品时，大家对匡家出品赞不绝口：牛肉肥而不腻、色泽诱人，每一片肉都带有恰到好处的调味汁水……

“每天喝点小酒配一块美肉，简直赛神仙呀！”

站在旁边的黄主任忍不住发问：“几位老人家刚才讲的就是关于匡家卤菜的事情吗？”

“正是如此，”其中一人丢开手中的旱烟杆子打量着他：“小伙子你不像周围村庄里的熟面孔啊？”

当得知他的目的后，有人提出可以发扬互助精神让一部分给新人。

但这马上遭到强烈反对：“这可是节日里难得的一顿美味，非同小可！”

黄主任解释说自己愿意按规矩排起队购买就好。

同时好奇追问是否真有传说中的美味至极？

面对质疑，老大爷坚定地表示：“天天享用也不会感到厌倦，反而是种幸福生活的享受呢！”

旁边另一位长者笑着补充说只要闻到空气中传来的香味就能完全了解一切。

最后还分享了自己的成长经历对比今昔变化，感慨如今能吃到这么好吃的食物是多么幸运。